Избранные лекции из встреч с Еленой Бахтиной в Болгарии

3. Нет жидкого «утиного стула». Стул, оформленный колбаской. Один, может быть два раза в день.

4. Вы не пользуетесь ершиком, потому что ничего не прилипает.

5. И еще один пункт, он не самый главный. Какашка здоровая она не тонет, потому что в ней мало недопереваренного, значит ферментов хватает. Она всплывает за счет того, что на 1/3 она состоит из погибшей микрофлоры (это ж, сколько их должно там образовываться!), на 1/3 из недопереваренных жиров (они легче воды) и еще на 1/3 из других недопереваренных компонентов. Почему это не самый важный пункт? Потому что иногда устройство унитаза такое, что сложно понять тонет-не тонет.

Вы знаете, какашки – это такая очень лабильная вещь. Стоит что-то нарушить и какашки нарушаются. Вы не расстраивайтесь. Сегодня нарушились, завтра опять будут нормальные, но следить за ними надо. Надо научить детей следить за какашками? Надо, ведь этому никто не учит. Надо объяснить маме и папе, как следить за какашками, чтобы потом можно было провести коррекцию. Даже, вот просто белкового завтрака, точнее низкоуглеводного завтрака, часто хватает для того, чтобы все наладилось, ну и нужен расчет рациона.

Следующая тема по расчету рациона, все встанет на свои места, и поймете, что в ваших мозгах теперь есть сила. Можно, конечно, копрограмму сдать, что-нибудь вам напишут, что видят непереваренные мышечные волокна, крахмал и т. д. Но, слушайте, вы ж не будете постоянно всю жизнь бегать копрограмму сдавать. Это же глупость какая, а за какашками наблюдать вы можете каждый день. Я вообще сторонница того, чтобы мы сделали все возможное просто едой. Поэтому мы пока делаем все едой, но, если в течение трех недель улучшений не будет по этим признакам недопереваривания, у меня есть программа поддержки травами. Мы можем с вами раздробить питание, и тогда будет легче. Маленькое количество ферментов у вас, а я вам дам маленькое количество еды и будет паритет. Т.е. этих ферментов хватит.

Дальше, второй пункт напишите. Это все время мы разбирались с ферментами. Дальше пойдет быстрее. БЕЛОК – это все гормоны. Т.е. гормональная функция принадлежит тоже только белкам. Горе тому организму, которому не дают суточную норму белка. Со временем гормональная система тоже истощается и это называется «старостью». Можно назвать и неухоженностью.

…Из комментариев к видео: «Нет пункта запоры».

Да, запоры тоже серьезная вещь, но у запора немного другой механизм. Там есть причина недопереваривания, но по запорам давайте сразу пройдем все причины. Это может быть застой желчи. Т.е. когда желчный пузырь работает не на пятерку, не всегда вовремя и достаточно выделяет желчь, а желчь очень агрессивная жидкость. Если ваша желчь попала в двенадцатиперстную кишку, то пошла перистальтическая волна, которая несет ваши какашки к вашему унитазу. А если желчный пузырь не сработал, желчь не выделилась. Некому раздражать эпителий кишечника изнутри, нет перистальтической волны.

При запорах. Значит, набрасываю идеи, как работать при запорах.

Первое. Нам нужно что-такое сделать, чтобы наш желчный пузырь работал регулярно. В моем случае я пользуюсь травами – это желчегонная трава под названием репейник. Много желчегонных трав есть. Я смотрю, что хорошо работает, это и даю. Но желчегонные средства нельзя давать при желчнокаменной болезни. Никогда не давайте. Не дай Бог желчегонные травы при желчнокаменной болезни.

Второй пункт по запорам. Вела консультацию и мне девушка говорит: «Зимой бывают запоры, а летом, когда много фруктов, овощей, зелени со своего огорода – никаких запоров нет». Это что? Это атоничный тип кишечника, когда кишечник вялый. Когда мы даем грубое пищевое волокно – это углеводистые продукты с низким гликемическим индексом (до 40), их можно много, при определенной тренировке можно хоть целое ведро. Помидорчики, огурчики, все виды капусты. Вот когда мы даем это грубое пищевое волокно, оно является фитнес тренером для вашего кишечника. И кишечник, даже если он атоничный, начинает давать перистальтическую волну и пищевой комок продвигается по кишечнику.

Третье. Итак, с желчным пузырем разобрались, с недостатком клетчатки разобрались. Мы должны получать суточную норму белка, потому что, если вы даете мало белка, мышечная оболочка кишечника (именно толстый кишечник) просто не строится и нечему перистальтировать.

Четвертое – вода. Если человек недопивает воду, из какашек высасывается вода. Таким образом в организм вернется хоть стакан воды. Обезвоживание какашек, хоть пальцем выковыривай.

Пятое. Есть еще магниевые запоры (магниево-зависимые запоры), когда в вашей еде, в питье мало солей магния. Вот тогда чудо происходит – даешь магние-хелатную форму, и чудо.

Старайтесь каждый день иметь стул.

Моя рекомендация:

Запор – это не на всегда.

• Кишка – мышечный орган, должна сокращаться, продвигая пищу вперёд. Если мышца дряблая – перистальтики не будет…

Рассчитываем суточное потребление белка и начинаем выполнять. Для женщин 1 гр. на 1 кг веса, для мужчин 1.2 гр. на 1 кг веса.

• Восстанавливаем микрофлору кишечника. Когда наших симбиотических бактерий в кишечнике много, не только хороший иммунитет, допереваривание пищи, усвоение и производство некоторых витаминов, но и своевременный стул. Бифидофилус Флора Форс по 1 капс. на ночь длительно – 90 дней.

• Увеличиваем количество грубого пищевого волокна – Локло по 1 ч.л.—1 ст. л. в стакане воды 1—2 раза в день натощак. Используйте Локло вместе с Бифидофилус Флора Форс на ночь – самая хорошая привычка для здоровья.

• Если не хватает пищеварительных ферментов, чтобы допереварить пищу, то белки гниют, а углеводы бродят.

Пищеварительные ферменты NSP по 1 капс. с каждой едой в течение 1 мес. Особенность этих ферментов – высокодозированность и отсутствие вредных ингредиентов, в отличие от многих аптечных аналогов.

• Застой желчи – частая причина запоров. Репейник (Бердок) по 1 капс. с каждой едой в течение месяца. Противопоказание – желчнокаменная болезнь. При ЖКБ используем лецитин по 2 капс. x 3 раза в день между едой. Это меняет структуру желчи в сторону меньшей литогенности (меньшей способности к образованию камней) и повышается вероятность «размыливания» имеющихся камней.

• Запор – результат регулярно недопиваемой воды. Воды в организме так мало, что толстая кишка высасывает из содержимого кишки всё до последней капли. 30 мл воды на 1 кг веса ежедневно насытит организм влагой и какашки станут не такими плотными.

• Запор – дефицит магния в пище. Магний хелат по 2 капс. x 2 раза (400 мг) с едой длительно

• Двигайтесь! Малоподвижность рождает застой желчи и запор как следствие.

Внимание!

Запор – не такая простая проблема. Запаситесь терпением! Сколько лет запоры, столько месяцев надо решать проблему, плюс 3 месяца.

Для того чтобы разово получить стул, используйте слабительное, очиститель кишки – Каскара Саграда (при высоком артериальном давлении) или Нэйче Лакс (при низком или нормальном давлении). Используйте очистители по требованию, когда запор. Не используйте очистители постоянно.

Где взять эти продукты с дисконтом?

В зависимости от того, в какой стране Вы находитесь, выберите алгоритм регистрации по ссылке, и пользуйтесь скидками на продукты NSP на здоровье – https://nspru.club/kniga

Теперь, давайте разберемся с иммунитетом. Сейчас коронавирус и люди приобретают иммунитет – иммуноглобулины М или А (быстрые реакции). Это когда ты получил коронавирус и организм с отсрочкой в две недели делает начальные антитела – иммуноглобулины М или А. Потом, когда две недели закончатся, эта информация от иммунокомпетентных клеток передастся уже в иммунную систему и там, на поток, на конвейер поставится производство иммуноглобулинов G – это иммуноглобулины памяти (медленные реакции). И они, как правило, навсегда остаются в крови. Мы ещё не знаем точно по короне, будут они вымываться, не будут, но есть такие инфекции, что иммуноглобулины G остаются в крови навсегда. И когда в следующем году шестая, восьмидесятая там волна этой инфекции, человек получает тот же самый коронавирусный агент, происходит связывание этого агента и человек повторно не заболевает. По крайней мере, этим же штаммом.

Итак, иммунитет – это сугубо белковые вещи. Все иммуноглобулины белковые. А посмотрите на фагоцитоз. Когда-то я видела фильм, это была микросъемка. Там были клетки, видимо клетки крови, потому что они подвижные и видно две палочки. Палочки – это бактерии (бациллы). Их там не должно быть. И лейкоцит – у него глаз нет, у него носа нет, он только ложноножки выпускает. Он прямо гонялся за этими двумя, а эти двое от него убегали бациллы, и он гонялся, распихивал ложноножками другие клетки, прямо прорывался к этой инфекции, пока не догнал, пока не съел и вот тогда только успокоился – остановился на одном месте. Как лейкоцит, этот макрофаг может все это видеть, если у него нет глаз? Это хемотаксис – двигательная реакция клеток в ответ на действие химических веществ. Это белковое взаимодействие.

Я не понимаю мамочек, которые мне говорят: «Лена, мой ребенок 2 недели болеет, 2 недели не болеет, 2 недели болеет. Чтобы ему такое попить?» Я говорю: «Да, я сейчас лозину возьму, и тебя буду лечить. Такое попить. Расскажи, чем ты его кормишь на завтрак?»

«Ой, он у меня не хочет завтракать. Ну, там может быть какие-нибудь сладкие кукурузные хлопья, хорошо если с молоком, а то так».

«Хорошо, а потом что?»

«Ну, в садике там…»

«Я знаю, чем в садике кормят. Да ничем, углеводами одними».

«А потом что?»

«Бабушка, когда забирает ребенка из садика, он сок пьет. Сок же полезный».

«А вечером что?»

«Ну, а вечером картошка фри. Больше ничего в него и не запихнешь».

Я говорю: «Давай мне лозину. Вот выбери сама лозину, потому что если я выберу лозину, то я могу хорошую лозину выбрать».

«А что такое, что? Ты не хочешь посоветовать мне витамины?»

«Да какие витамины! Разберись с белковой компонентой питания у ребенка. Ты же угробишь его иммунитет. Посмотри, одними углеводами его кормишь. О какой иммунной системе, о каком иммунном ответе, о каком обучении может идти речь, если ребенок ест только углеводы».

Это серьезно ребят, очень серьезно. Особенно когда ребенка так углеводами закармливают, что у него щеки красные (диатез) и продолжают кормить углеводами. Я говорю: «Слушайте, ну уберите углеводы». Если вы сейчас не понимаете слово углеводы, то на следующем занятии будете понимать. Уберите сладости, уберите крахмалы, и вы увидите, что щеки могут быть нормального цвета. Вы увидите, какие они бывают нормального цвета. Иммунитет – это белки внутренних сред.

Еще есть такая фишка. Ну, казалось бы, глистная инвазия, это же не инфекция, по воздуху то не передается. Но дети с плохим иммунитетом больше подвержены глистной инвазии. А вши? Я родом из Украины. У нас такая ситуация, что часто кризисы и как-то я общалась с женщиной, которая всю жизнь проработала в школе. Она говорит: «Я первая знаю, когда вот реально кризис, когда в семьях ухудшается питание». Я говорю: «Да ладно, как это можно знать? Дети ходят в школу, детям покупают все принадлежности. Как это можно знать?» Она говорит: «Бывают года, когда мы проверку от вшей делаем и ни у кого нет вшей. А бывают года, когда у многих». Вместо того, чтобы ребенка дома накормить качественным творожком или яйцами, на это просто нет у семьи денег. Они кормят непонятными хлопьями или овсяной кашей, в которой углеводов 70 г на 100 г продукта. Понимаете, в чем дело?

Следующий пункт – БЕЛОК как транспорт или принцип метро. Чтобы приехать туда куда надо, в нужную клетку или к моменту выведения, подъезжает «вагон метрополитена» – это транспортная молекула. Называются они альбумины. Первые, о которых я говорила до этого – иммуноглобулины (антитела иммунной системы), а транспортные белки называются альбумины. И открывается дверь, туда заходят все минералы, витамины, токсины, и транспортные белки отвозят кого куда надо. На самом деле очень все сложно в организме устроено. Например, давайте по железу скажу. Железо, просто так вот вы съели железо, оно всосалось. И как оно попадет туда, куда надо? Подходит специальный белок, который называется «трансферрин» – это транспортная форма. Он берет этот железо, куда-то транспортирует и отдает клетке, а если оно не нужно, ну вы съели больше, чем нужно, то привезет белок под названием «ферритин» и там оно спрячется это железо до тех времен, когда оно пригодится. Понимаете, как все устроено. Не дай Бог, чтобы затопило метро в большом городе миллионнике. Вот вы представьте, если даже метро из одного конца Москвы в другой 2 часа надо ехать, то, как без метро. Все. Все взаимосвязи, все разрушается. Понимаете, так и в организме. Поэтому транспортная функция очень важна.

Самый знаменитый транспортный белок – это гемоглобин. Это тот, который носит кислород. Мы дышим для того, чтобы гемоглобин схватил кислород и принес туда, куда надо, чтобы было клеточное дыхание. В той самой митохондрии, тот самый цикл Кребса. То самое сжигание глюкозы в том самом цикле Кребса – кислород зависимый процесс. Вот это самый популярный белок человеческого тела. 120 мг на каждый литр. Т.е. это мы где-то носим в себе 600 мг вот этого белка под названием гемоглобин. Не дай Бог его не построить – будет белок дефицитная анемия. Люди, да и доктора привыкли, что, если анемия то, железодефицитная. Ага, сейчас. Не только железодефицитная, бывает белково дефицитная, фолиевая дефицитная (В9), В12 дефицитная и т. д.