100 рецептов закусок, салатов и соусов

100 рецептов закусок, салатов и соусов
Дмитрий Константинович Пупшинович

Здравствуйте. Перед вами мой первый сборник рецептов. В нем я постарался собрать наиболее популярные рецепты. Также в него я добавил рецепты блюд, которые собирали моя бабушка, мама, а потом и я. Продолжением этой книги будут сборники рецептов по выпечке, горячим блюдам и супы. Ждите продолжения. Ваш Дмитрий Пупшинович

100 рецептов закусок, салатов и соусов

Перед вами мой первый сборник рецептов. В нем я постарался собрать наиболее популярные рецепты. Так же в него я добавил рецепты блюд, которые собирала моя бабушка, мама, а потом и я. Продолжением этой книги будут сборники рецептов по выпечке, горячим блюда и супы. Ждите продолжения. Ваш Дмитрий Пупшинович

Оглавление

Закуски

1. Горячий сыр в панировке

2. Закуска Кораблики

3. Закусочные рулетики

4. Заливное из языка

5. Заливные медальоны

6. Рулетики из баклажанов

7. Рулетики из ветчины

8. Рулетики из сельди

9. Рулетики с ветчиной

10. Синьор Помидор

11. Соленый лосось

12. Сырные шарики

13. Сырный торт

14. Тарталетки с куриным паштетом

15. Томаты фаршированные лососем

16. Фаршированный перец

17. Форшмак

18. Хлеб с начинкой

19. Холодный куриный рулет

20. Яйца Бенедикт

Салаты

1. Арбатский

2. Ассорти

3. Блюз

4. Буржуй

5. Вельяго

6. Викария

7. Гренландия

8. Золотая рыбка

9. Изумительный

10. Кальмаровый

11. Карнавальный

12. Карусель

13. Королевский

14. Коул-Слоу

15. Крабово-ананасовый

16. Крабово-креветочный

17. Крабовый салат

18. Мимоза

19. Морская фантазия

20. Мясной

21. Нежность

22. Нептун

23. Нисуаз