Последний отзыв
Удивительная книга. Как никогда актуальна сегодня. Язык и стиль автора настолько тонок, лёгок и изыскан, что легко поведёт читателя в мир героев, кото...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Энциклопедия кулинарного искусства
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
• Зелень петрушки, укропа и сельдерея
• Соль
Способ приготовления
Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной терке, посолить. Чеснок очистить и измельчить. Добавить натертый сыр. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить веточками петрушки, сельдерея и укропа.
Салат из редьки и фисташек
Ингредиенты
• Редька – 3–4 шт.
• Очищенные фисташки – ? стакана
• Майонез или растительное масло – 2–3 столовые ложки
• Соль
Способ приготовления
Редьку вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками или соломкой, обдать кипятком и посыпать солью. Ядра фисташек истолочь или пропустить через мясорубку. Все смешать, заправить майонезом или растительным маслом.
Салат из редиса и огурцов
Ингредиенты
• Редис – 3 пучка
• Огурцы – 2–3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – ? стакана
• Зелень укропа
• Соль
Способ приготовления
Редис и огурцы вымыть и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, разрезать на половинки и взбить желтки со сметаной. Все смешать, посолить, заправить взбитой с желтками сметаной.
Готовый салат выложить в салатницу и посыпать мелко нарезанными яичными белками и рубленым укропом.
Салат из редиса и сыра
Ингредиенты
• Редис – 1 пучок
• Сыр – 100 г
• Сливочное масло – 50 г
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Зеленый лук
• Соль
Способ приготовления
Редис вымыть, нарезать кружочками, посолить и выложить в салатницу. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарубить и положить поверх редиса. Посыпать сыром, натертым на крупной терке. Сверху положить маленькие кусочки сливочного масла, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Салат из тыквы и помидоров
Ингредиенты
• Тыква – 400 г
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Листья зеленого салата
• Зелень укропа
• Зелень петрушки
• Перец
• Соль
Для соуса
• Творог – ? стакана
• Молоко – 1 стакан
• Горчица – 1 чайная ложка
• Сахар – 2 чайные ложки
• Соль
Другие электронные книги автора Елена Анатольевна Бойко
Последний отзыв
Удивительная книга. Как никогда актуальна сегодня. Язык и стиль автора настолько тонок, лёгок и изыскан, что легко поведёт читателя в мир героев, кото...
Далее