Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
• 200 г вареного картофеля
• 200 г соленых огурцов
• 150 г вареной моркови
• 100 г свежих яблок
• апельсины
• зелень
• специи
• соль по вкусу
Картофель и морковь почистить и мелко нарезать. Мясо птицы нарезать маленькими кусочками. Яблоки и соленые огурцы измельчить.
Подготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, специи, заправить половиной подготовленного майонеза.
Украсить салат дольками яблок, апельсина, зеленью и полить оставшимся майонезом.
Салат из дичи с маринованными фруктами
• 300 г жаркого из дичи
• 2 маринованных яблока
• 1 маринованная груша
• 1 стебель лука-порея
• 4 ст. л. вымоченной брусники
• 100 г отварного рассыпчатого риса
• 200 г майонеза
• зелень
• красный перец
• соль
Мясо дичи, яблоки и грушу нарезать небольшими тонкими ломтиками, лук-порей – тонкими кружочками. Добавить рис и перемешать. Майонез посолить и поперчить, залить им продукты. Украсить салат брусникой и зеленью.
Салат острый
• 500 г курицы
• 2 маринованных яблока
• 20 консервированных маслин
• 1 луковица
• 3 ст. л. майонеза
• лимонная кислота
• зелень
• соль по вкусу
Отварную мякоть птицы (без кожи) нарезать ломтиками, маринованные яблоки и репчатый лук – ломтиками или кубиками. Добавить маслины без косточек. Перемешать, посолить, добавить по вкусу лимонную кислоту и заправить майонезом.
Салат выложить горкой, украсить маслинами и зеленью.
Чорба с мясными фрикадельками
• 1 банка мясного пюре
• 2 ст. л. риса
• 1 яйцо (белок)
• 1 ст. л. пшеничной муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• зелень петрушки
• 1–2 лавровых листа
• лимонная кислота
• свежемолотый черный перец
• соль
Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду и проварить на слабом огне 10 минут.
Тем временем мясное пюре выложить из банки, добавить яичный белок, черный молотый перец, все хорошо перемешать. Разделить фарш на 6 частей, сформовать шарики, обвалять их в муке, опустить в кипящий суп, проварить 2–3 минуты.
Добавить лимонную кислоту, лавровый лист, снять суп с огня, заправить сливочным маслом, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Суп овощной с зельцем
• ? банки зельца
• 200 г соленых огурцов
• 150 г вареной моркови
• 100 г свежих яблок
• апельсины
• зелень
• специи
• соль по вкусу
Картофель и морковь почистить и мелко нарезать. Мясо птицы нарезать маленькими кусочками. Яблоки и соленые огурцы измельчить.
Подготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, специи, заправить половиной подготовленного майонеза.
Украсить салат дольками яблок, апельсина, зеленью и полить оставшимся майонезом.
Салат из дичи с маринованными фруктами
• 300 г жаркого из дичи
• 2 маринованных яблока
• 1 маринованная груша
• 1 стебель лука-порея
• 4 ст. л. вымоченной брусники
• 100 г отварного рассыпчатого риса
• 200 г майонеза
• зелень
• красный перец
• соль
Мясо дичи, яблоки и грушу нарезать небольшими тонкими ломтиками, лук-порей – тонкими кружочками. Добавить рис и перемешать. Майонез посолить и поперчить, залить им продукты. Украсить салат брусникой и зеленью.
Салат острый
• 500 г курицы
• 2 маринованных яблока
• 20 консервированных маслин
• 1 луковица
• 3 ст. л. майонеза
• лимонная кислота
• зелень
• соль по вкусу
Отварную мякоть птицы (без кожи) нарезать ломтиками, маринованные яблоки и репчатый лук – ломтиками или кубиками. Добавить маслины без косточек. Перемешать, посолить, добавить по вкусу лимонную кислоту и заправить майонезом.
Салат выложить горкой, украсить маслинами и зеленью.
Чорба с мясными фрикадельками
• 1 банка мясного пюре
• 2 ст. л. риса
• 1 яйцо (белок)
• 1 ст. л. пшеничной муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• зелень петрушки
• 1–2 лавровых листа
• лимонная кислота
• свежемолотый черный перец
• соль
Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду и проварить на слабом огне 10 минут.
Тем временем мясное пюре выложить из банки, добавить яичный белок, черный молотый перец, все хорошо перемешать. Разделить фарш на 6 частей, сформовать шарики, обвалять их в муке, опустить в кипящий суп, проварить 2–3 минуты.
Добавить лимонную кислоту, лавровый лист, снять суп с огня, заправить сливочным маслом, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Суп овощной с зельцем
• ? банки зельца
Другие электронные книги автора Е. Левашева
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее