Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Брокколи вымыть, разделить на соцветия, добавить в бульон вместе с фасолью. Довести до кипения и готовить 7 минут.
Куриное мясо освободить от костей. Нарезать небольшими кусочками и добавить в суп, готовить еще 2 минуты. Охлажденное суфле нарезать кубиками.
Разлить суп по тарелкам, в каждую положить несколько кусочков суфле. Посыпать оставшимся укропом.
Совет: если вы хотите приготовить менее жирный суп, советую использовать куриные грудки.
Густой суп с овощами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
свинина – 400 г
соленые огурцы – 5 шт.
морковь – 2 шт.
лук – 2 шт.
капуста – 4 листа
цветная капуста – 200 г
томатная паста – 1 ст. ложка
растительное масло – 1 ст. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать соленые огурцы. Капустные листья вымыть, тонко нашинковать. Разобрать на соцветия цветную капусту.
Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Шумовкой переложить мясо на блюдо.
Не снимая сковороду с огня, обжаривать морковь и лук в течение 4 минут. Переложить на блюдо. В той же сковороде 2 минуты обжаривать капусту и соленые огурцы. Снять с огня. В большой кастрюле выложить слоями мясо, морковь, лук, капусту и огурцы.
Вскипятить 1 л воды, развести в ней томатную пасту. Влить в кастрюлю с мясом и овощами. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 1 час.
Совет: этот суп можно использовать на обед только как самостоятельное блюдо.
Чечевичный суп
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
красная чечевица – 280 г
оливковое масло – 1 ст. ложка
овощной бульон – 500 мл
свежий помидор – 1 шт.
свежий сельдерей – 1 стебель
белый молотый перец
щепотка карри
щепотка молотого имбиря
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогреть растительное масло. Всыпать промытую чечевицу и, помешивая, обжаривать на сильном огне 20 секунд.
Добавить молотый перец, имбирь и карри. Перемешать, обжаривать еще 10 секунд. Влить бульон. Варить на среднем огне 20 минут.
Разлить суп по тарелкам, добавить нарезанные сельдерей и помидор.
Совет: в суп можно добавить немного измельченного чеснока.
Томатный суп с кукурузой и черными грибами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
томаты в собственном соку – 800 г
замороженная кукуруза – 350 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
сушеные китайские черные грибы – 0,5 упаковки
овощной бульон – 1 л
томатная паста – 2 ст. ложки
оливковое масло – 2 ст. ложки
сушеные помидоры – 5–6 шт.
рубленая кинза – 1 ст. ложка
приправа кумин (зира) – 1 ч. ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грибы замочить на 30 минут. После того как они набухнут, нарезать полосками.
Другие электронные книги автора Екатерина Валерьевна Мириманова
Другие аудиокниги автора Екатерина Валерьевна Мириманова
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее