Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить. Нагреть в кастрюле оливковое масло, потушить в нем на слабом огне 5 минут лук и чеснок. Добавить зиру и тушить еще 1 минуту.
Помидоры порубить и добавить вместе с соком в кастрюлю. Когда смесь закипит, влить бульон, всыпать кукурузу, добавить томатную пасту и грибы. Прокипятить на медленном огне 20 минут. За 5 минут до конца добавить сушеные помидоры, нарезанные полосками. Посолить, поперчить, посыпать кинзой.
Совет: вместо сушеных помидоров можно использовать свежие, вместо черных грибов – шампиньоны.
Суп из летних овощей
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
овощной бульон – 500 мл
растительное масло – 2 ст. ложки
луковица – 1 шт. (большая)
морковь – 4 шт. (средние)
картофель – 4 шт. (большие)
сельдерей – 4 стебля
паста карри – 2 ст. л.
помидоры – 400 г
тыква – 500 г
соцветия брокколи – 200 г
зеленая фасоль – 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук мелко порубить. Морковь нарезать кружками, картофель – ломтиками, сельдерей и тыкву – небольшими кусочками.
С помидоров снять кожицу, порезать на четвертинки, залить горячей водой, довести до кипения и снять с огня.
Фасоль разрезать пополам, удалить жесткие кончики. Масло разогреть в большой сковороде, лук жарить 2–3 минуты, добавить морковь, картофель, сельдерей и карри, жарить, постоянно помешивая, 3 минуты. Влить помидоры и бульон. Посолить, поперчить и перелить суп в кастрюлю. Довести до кипения и варить 15 минут.
Совет: помните о том, что в обед не рекомендуется смешивать блюда с картошкой и мясные блюда.
Овощной суп со свекольными листьями
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
листья свеклы – 100 г
капуста белокочанная – 100 г
горошек зеленый – 100 г
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 2 головки
морковь – 2 шт.
вода – 1 л
масло растительное – 1 ст. ложка
лавровый лист – 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Листья свеклы и капусту нарезать соломкой, картофель – кубиками. Лук и морковь нашинковать соломкой и спассеровать на масле.
Воду довести до кипения, положить картофель, варить 10 минут, добавить пассерованные овощи и зеленый горошек, варить 10 минут. Затем добавить свекольные листья, капусту, лавровый лист, соль, перец, варить 5 минут.
Перед подачей посыпать борщ рубленой зеленью.
Совет: вместо листьев свеклы можно использовать щавель.
Холодный овощной суп в хлебе
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
ржаной хлеб – 4 буханки (маленькие)
спелые помидоры – 4 шт.
сладкий перец – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
лук красный – 1шт.
огурец – 1 шт.
морковь – 1шт.
стебель сельдерея
сыр твердый – 30 г
яйцо – 4 шт.
Другие электронные книги автора Екатерина Валерьевна Мириманова
Другие аудиокниги автора Екатерина Валерьевна Мириманова
Последний отзыв
Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...
Далее