Азбука по Африке. Заметки путешественницы

Азбука по Африке. Заметки путешественницы
Ева Валерьевна Озерова

Как съездить в Африку и не заболеть? Как понаблюдать за жизнью львов в дикой природе и не быть съеденным? Как безопасно провести ночь в окружении диких животных в палатке в самом сердце Кении? Как насладиться купанием в самом известном в мире водопаде и не упасть в его бурные воды?

Об этом и многом другом вы узнаете из увлекательной и простой, как буквы нашего алфавита, книги. Прочтите истории от А до Я, насладитесь красочными фотографиями удивительной Африки и станьте заядлыми самостоятельными путешественниками!

Ева Озерова

Азбука по Африке. Заметки путешественницы

«Иногда один день, проведенный в других местах, даёт больше, чем десять лет жизни дома».

Анатоль Франц, писатель

Предисловие

Хотела бы сразу пояснить читателю и самой себе, почему выбрала именно такой формат изложения материала:

• Незаезженный. Кроме учебника для школьников нигде такого изложения материала не встречала;

• У меня много равнозначных историй о посещённых странах, буквы алфавита очень хорошо подходят как для раскрытия общей темы, так и для своих отдельных историй. На одну букву встречается и несколько историй сразу;

• Мне нравится четкость и красота этого формата: есть буква – есть история. Стройная логика повествования в этом случае выстраивается сама;

• Из-за моей страсти к буквам я выбрала такой формат. С детства я мечтала работать не учительницей, а библиотекарем. Мечту свою осуществила – работала в библиотеке, была главной по читальному залу, заведовала библиотекой, даже успела поработать в книжном магазине в центре Москвы. А еще я несколько лет изучала библиографию в университете, где защитила диплом на книжную тему. Вот поэтому люблю стройность букв, книги и языковедение;

• Так как это моя первая серьезная книга (до нее были рефераты, дипломы, статьи в журналах), хотелось сделать её по максимуму успешной и удачной. Этот формат, как мне кажется, упростил сие действие.

Какие страны посетили и почему именно такой выбор стран?

В течение месяца (декабрь 2015) нам удалось посетить и немного изучить пять африканских стран – Ботсвана, Замбия, Зимбабве, Кения и ЮАР. План-маршрут был разработан заранее мужем (об этом подробно и в красках чуть ниже). Лично я проштудировала огромное количество постов в Интернете по этим странам, чтобы заранее подготовиться, обезопасить себя и мужа и вернуться обратно домой здоровыми и невредимыми. Конкретно про Кению написано чрезвычайно много жутких историй о малярии, желтой лихорадке, бедных детях-попрошайках, комарах-убийцах, антисанитарии и т. д. Но не так страшен черт, как его малюют. Впрочем, обо всё по порядку, забегать вперёд не буду.

Страны подбирались долго. Скажу больше: в Кению мы собирались несколько раз, но эти несколько раз так и не сложились. И не выбирали мы Африку именно из-за моей боязни. После одной передачи Михаила Кожухова, где он рассказывал про муху цеце и высокий процент заболеваемости СПИДом в Кении, сами понимаете, ехать туда как-то мы не горели желанием. Особенно я. Еще мне совсем не улыбалось быть укушенной малярийным комаром (в наших подмосковных лесах и московских парках весной-летом они меня жрут безбожно!), очень не хотелось заболеть лихорадкой и т. д. и т. п. И уж насколько я рисковый человек, тут мне рисковать совершенно не хотелось!

Так как же мы решились тогда на такое непростое путешествие, спросите вы? Да как-то так звезды на небе удачно сложились: бабушка согласилась посидеть с внуком, внезапно появились недорогие билеты до ЮАР, получилось сделать туда визу плюс мои сомнения стали уступать место предвкушению увлекательности данного путешествия. Тем более что водопад Виктория я мечтала увидеть с детства! Стало понятно, что больше откладывать поездку нельзя.

Отдельное спасибо выражаю:

• Мужу за его бессонные ночи из-за разработки четкого плана путешествия, прокладывания маршрутов, бронирования отелей, покупки билетов (включая внутренние рейсы), за отладку взаимодействия с принимающей стороной в Кении, общую логистику нашего путешествия;

• Агентству в Кении http://www.australken.com (http://www.australken.com/);

• Моему родному старшему брату за то, что вместе со мной в детстве лелеял наши мечты о далеких странах – тогда они казались недостижимыми, как космос! За моральную поддержку во всем и всегда;

• Маме. Её с нами нет несколько лет, но я вольно и невольно всегда обращаюсь к ней, советуюсь, задаю ей вопросы. И постоянно ловлю себя на том, что мне после каждого такого путешествия хочется ей позвонить и рассказать обо всем. Именно благодаря её вере в меня я стала тем, кто я есть. Я знаю, она была безумно счастлива от того, что мне удалось реализовать свою детскую мечту о путешествиях. И она была рада, что застала этот момент. Мама, спасибо тебе за всё!

Две радуги в национальном парке Самбуру, Кения

Моей маме.

Спасибо, что всегда верила в меня и гордилась мной! Без тебя не было бы меня…

Буква «А»

Чем хороша эта буква? А тем, что с неё начинается Африка!

Африка – второй по площади континент после Евразии. Эту информацию можно найти в энциклопедиях, туристических справочниках и в Википедии, поэтому не буду повторяться, но какие-то основные вещи здесь оставлю в качестве напоминания:

Это самый центральный материк мира.

Африку пересекает нулевой меридиан и экватор.

Это самый жаркий континент.

Африка является пятой частью земной суши.

В Африке обитают самые крупные млекопитающие суши.

Что больше всего меня заинтересовало, так это даты получения независимости всех пяти стран, которые мы посетили. Вы только вдумайтесь: Зимбабве ещё до 1980 г. была колонией Великобритании!

Другие страны получили независимость чуть раньше, но тоже уже в XX веке: ЮАР – 1961, Замбия – 1964, Ботсвана – 1965. Комментарии излишни.

Ещё один интересный факт: Африка с её грандиозной пустыней Сахарой не является самым засушливым континентом. На первом месте стоит Австралия. Что до засухи в Африке – в декабре мы видели везде буйную растительность и реки, наполненные водой. Один минус – в водопаде Виктория воды было маловато.

Африка – она многоликая и разнообразная. И это не только Египет с Тунисом, где можно купаться и загорать. Национальные парки и заповедники, дикие животные в естественной среде обитания, причудливые растения – это тоже Африка!

Что выделяется в одной африканской стране, а конкретно в ЮАР, так это Апартаменты. После знакомства с ними я не хочу жить ни в каких традиционных отелях, даже самых фешенебельных!

Апартаменты в ЮАР – это нечто особенное! Сколько городов Южно-Африканской Республики мы объехали – везде апартаменты, сдаваемые в аренду, – это сделанное с любовью и большей заботой о клиенте уютное гнездышко. Это приятно удивило. Самые главные отличительные особенности всех апартаментов: большие номера, часто с двумя спальнями и двумя санузлами/душевыми, с просторными гостиными. Обязательные атрибуты и изюминка каждого домика – это украшения, сделанные своими руками: коврики, этажерки, подушечки с какими-то милейшими наволочками, плетенные из бисера корзинки, цветы в вазах в виде сапога – всего не перечислишь! В холодильнике – обязательно бутылка местного вина, вода и молоко в качестве комплимента. Добавьте к этому весь набор посуды со всякими хитрыми штучками, которые так любят хозяюшки на своих кухнях: сырорезки, тостеры, ножечки для всего и вся. Я бы в ЮАР в следующий раз приехала только ради всех этих уютных домиков!

Апартаменты в городе Монтагю, ЮАР

Амарула

Это южноафриканский сливочный ликёр из плодов священного дерева Африки «Марула», ещё известного как слоновье дерево. Содержание сахара 20%, алкоголя 17%. Производится фирмой «Southern Liqueur Co».

Впервые ликёр появился на рынке в сентябре 1989 г. В настоящее время занимает по объёмам продаж второе место в данной категории, уступая лишь ликёру Бейлис.

Так как дерево марула ассоциируется со слонами (подробности в статье на букву «М»), производители напитка выбрали это животное в качестве символа ликёра.

Плоды марулы, содержащие много сахара, проходят ферментацию, в ходе которой образуется алкоголь. После этого полученная жидкость подвергается перегонке. Далее дистиллят два года хранится в бочках из дуба. А затем настоявшийся раствор смешивают с соком свежих плодов марулы и сливками.

Ликер, в котором содержится всего лишь 17% алкоголя, имеет неповторимо-нежный и мягкий сливочно-карамельный вкус, вязкую консистенцию и необычный запах. В аэропорту города Кейптаун эти плоды можно было попробовать, как и сам ликер. Советую его привезти из Африки в качестве экзотического сувенира.

Амбосели

Этот национальный парк находится на южной стороне Кении – там, где Кения граничит с Танзанией.

Чем знаменит этот парк? Во-первых, тем, что в ясную погоду из парка видна знаменитая Килиманджаро, домом которой служит как раз Танзания.