Защищает от стресса;
Предотвращает психические расстройства;
Улучшает ночное зрение, снижает риски развития катаракты;
Повышает обменные процессы в нервных тканях;
Сердечно-сосудистая система:
Расширяет стенки сосудов, нормализуя артериальное давление;
Снижает риски развития тромбов за счет разжижения крови;
Участвует в создании субстратов, которые нужны для нормальной работы сердца;
Участвует в создании антител и кровотворении.
Пищеварительная система:
Упрощает абсорбцию жирных кислот в кишечнике;
Превращает витамин B6 в биологически активную форму;
Ускоряет метаболизм;
Обеспечивает защиту кишечника от повреждений, бактериальных инфекций и прочих угроз;
Принимает участие в метаболизме БЖУ;
Необходим для синтеза ниацина из триптофана.
Также совместно с аминокислотами рибофлавин повышает регенеративные процессы в мышцах, коже и других тканях.
Где содержится Витамин В2:
Зерновых ростках;
Грецких орехах и фундуке;
Шпинате;
Картофеле;
Моркови;
Цветной и белокочанной капусте;
Помидорах;
Клубнике;
Черешне;
Апельсинах и лимонах;
Крупах и бобовых;
Мясных и молочных продуктах;
Рыбе;
Печени;
Яйцах:
Симптомы передозировки витамина В2
При здоровых почках интоксикация при передозировке маловероятна и любой избыток выводится вместе с мочой. При избытке витамина В2 моча окрашивается в ярко-жёлтый цвет. Признаки избытка витамина В2: церебральная недостаточность, головокружение, повышение сухожильных рефлексов, нарушение усвоения железа, редко зуд, онемение, чувство жжения или покалывания
Витамин В6(пиридоксин)
Витамин B6 – это название сложного вещества, состоящего из нескольких компонентов: пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина и их фосфатов – первые три элемента также называют тремя формами витамина B6.В продуктах находится разное содержание этих изоформ, но в организме они действуют совместно. Наибольшую потребность человек испытывает в пиридоксине, поэтому пиридоксином иногда называют сам B6.Это корректно лишь отчасти: с одной стороны, пиридоксин составляет основу этого вещества, с другой стороны, в составе витамина B6 есть и другие компоненты. Официальное второе название витамина B6 – адермин. Роль витамина В6 в организме:
углеводный обмен;
выработка гемоглобина;
генерация эритроцитов;
синтез полинасыщенных жирных кислот;
регулирование уровня холестерина;
усвоение аминокислот;
регуляция деятельности центральной и периферической нервных систем;
синтез серотонина, адреналина, норадреналина;
создание антител.
И это далеко не полный список, за что отвечает витамин В6, но уже этих пунктов достаточно, чтобы понять: нехватка витамина B6 вызовет сбои во всех системах организма.
Где содержится Витамин В6:
орехи (фундук, грецкие орехи и особенно – фисташки);
подсолнечные семечки;