зерновые и злаковые растения (пшеница, ячмень, гречка и рис);
бобовые (фасоль, соя);
некоторые фрукты и овощи (авокадо, бананы, болгарский перец, картофель, лимоны и апельсины);
шпинат.
Витамин B6 содержится и в продуктах животного происхождения:
рыбе (семге, скумбрии, тунце и горбуше);
мясе (курином, говяжьем, свином и индейки);
некоторых съедобных органах животных и птиц (сердце и печени);
молоке и молочных продуктах;
яйцах.
Симптомы передозировки витамина В6
Одним из свойств витамина B6 является водорастворимость: излишки вещества просто выводятся из организма с мочой уже через 6–10 часов. Благодаря этому побочных действий у витамина B6 практически нет. Риск получить передозировку витамина B6 есть, только если в течение длительного времени многократно превышать суточную норму. В таком случае возможны следующие побочные эффекты витамина B6:
бессонница или яркие, беспокойные сновидения;
тошнота и головокружение;
учащенное сердцебиение;
нестабильное эмоциональное состояние
Витамин В12(цианокобаламин)
Витамин В12 – это целая группа биологически активных веществ, которые объединяют под общим названием «кобаламины». В исследованиях часто подразумевают «цианокобаламин», поскольку именно в этой форме люди получают основное количество полезного вещества, однако это не синонимы.
Витамин В12 нужен для нормального процесса деления клеток (кроветворения) и образования ДНК, он предотвращает развитие анемии, незаменим для работы нервной системы, стимулирует концентрацию внимания и запоминание информации. Витамин открыли в 1934 году. Витамин В12 выполняет кофакторную функцию для двух важных ферментов. Это значит, что он помогает бороться с аминокислотой гомоцистеин и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Где содержится Витамин В12:
говяжья печень;
гусиная печень;
осьминог;
говяжьи почки;
сельдь;
мидии;
желток куриного яйца;
говяжье мясо.
Симптомы передозировки витамина В12:
неврологические нарушения – раздражительность, нарушение сна;
диспепсические проявления – тошнота, рвота;
учащение пульса;
болевой синдром в области за грудиной;
головная боль, головокружение;
превышение нормы артериального давления;
судорожный синдром в конечностях
повышенное возбуждение;
покраснение и повышение чувствительности кожи.
Витамин РР(ниацин, никотиновая кислота)
Витамин РР-это водорастворимый витамин, никотиновая кислота, которую также называют витамином В3, витамином РР и ниацином, принимает участие во многих окислительно-восстановительных процессах, протекающих в организме. Без нее будет нарушен нормальный обмен липидов и углеводов в клетках. Кроме того, этот витамин группы В напрямую влияет на транспортировку водорода и тканевое дыхание.
Где содержится Витамин РР:
красное мясо, птица, индейка, говяжья печень;
лосось, нерка, тунец;
бурый и белый рис;
цельнозерновой хлеб;
арахис, семена подсолнечника и тыквы;
банан, изюм, яблоки и другие.
Симптомы передозировки витамина РР:
обмороки;
зуд кожи;