Бог в помощь. Чудеса на шести сотках

Никогда не выбрасывайте зимой мясные кости. Летом сожжете их на костре или в печи, и это – опять лучшее удобрение. Сушите очистки картофеля, моркови, свеклы, мелите их в мясорубке и эта смесь – опять удобрение. Как говорят, безотходное производство. Туда же и сухие корочки от мандаринов, апельсинов и лимонов, спитый кофе от молотых зерен, сухой чай и т. д.

Есть и так называемая «ленивая грядка», даже высокоурожайная. Это целина, заросшая травой. Сверху 10 см какого-либо навоза, лучше коровяка и мелко изрубленный, перевернутый дерн слоем 15 см. Ширина грядки также 80 см. Уход за ней по вышеуказанной технологии.

Грядки могут быть оборудованы и в ящиках. Пропалывайте участок, грядки, косите траву, рубите сечкой зеленую массу, удобряйте навозом. Ящики красьте в разные цвета и с применением художественного вкуса расставляйте по участку. На следующий год у вас будут прекрасные плодородные и урожайные грядки. В автопокрышках не советую сажать даже цветы. Нельзя использовать и золу от автопокрышек.

Бог вам в помощь. Не забывайте, что хорошее, бодрое настроение, радость от вложенного труда – это не скучная жизнь на завалинке.

Растения тоже, как и человек, любят классическую музыку. Так что играй гармонь, и старость должна быть вам в радость.

Казалось бы, все мы с вами разобрали, но есть еще одна особенность. Собранный урожай или не долежит до следующего года, или его вообще нельзя будет есть. Он может быть не пригоден в пищу. Поэтому верхний слой земли – 15 см – должен быть очищен от проволочника. Для этого, первое, землю надо просеять. Второе, грядка, пока рыхлая земля, должна быть «прожарена» солнцем. Следовательно, она должна быть готова к 1 сентября, т. е. к началу бабьего лета – сухого и солнечного. Проволочник уничтожается путем обработки земли известью-пушенкой в пропорции 0,5 л на 1 кв. м и полного изъятия из картофельной грядки даже мелкой картошки.

Сейчас январь 2007 года, дожди льют и льют. Вода вымывает плодородие почвы, и высокого урожая не жди. В сырой земле озимые просто сгнивают (на 6 сотках – озимый лук и чеснок, семена моркови). Крестьянин и 100 лет назад жаловался на это. Все грехи нельзя сваливать на катаклизмы природы, надо и головой думать о том, как от них защититься.

Сделав грядку, я сразу накрываю ее пленкой, натянутой «домиком», до 15 декабря. В этом году 15 декабря я не снял пленку, натянутую «домиком», а сделал конструкцию односкатной, приподняв одну сторону выше на 40 см. Теперь пленка спасает грядку только от дождя, который, возможно, будет лить и до марта в связи с потеплением климата по всей европейской зоне России. С других сторон – северной, восточной и южной – грядка пленкой не закрыта, поэтому под пленку будет задуваться снег и покроет на сквознячке грядку снегом, как шубой. Грядку теплый дождь не мочит, поэтому она остается сухая.

Поэтому приходится и зимой дважды съездить на огород, чтобы сберечь озимые посадки. Пленка шириной 1,5 м и 3,2 м изготавливается «чулком». Пропустив с внутренней стороны по краям толстую веревку, закрепляем ее на кольях наклонно, под 40° над грядкой, для слива дождя. Таким образом, можно спасти клубнику не только на 6-ти сотках, но и на фермерских гектарах.

О картофельных грядках надо сказать отдельно.

300 лет прошло, а понять не можем, что зеленую картошку есть нельзя. Я вынужден привести цитату из книги «Сеятели и хранители», том 1, Москва, «Современник», 1992 г., с. 30–31. «В семилетнюю войну 12 августа 1757 года в Прусском местечке Лейсенимкен, где русские войска стояли лагерем, Андрей Тимофеевич Болотов впервые увидел картофель, о котором до этого понятия не имел. Таинственные плоды, вмиг оказавшиеся в солдатских котелках, вмиг вызвали жестокий понос. Драгунскому генерал-майору Хомякову пришлось переносить на другое место свою палатку. Двести человек погибло в этой огородной баталии.

Андрей Тимофеевич Болотов тоже покопался тогда в огороде. Долго перебирал клубни, вымыл их, отрезал позеленевшие части… То был салонин – ядовитое вещество, образующееся под действием света и вызывающее отравление».

Вывод прост. Во время выращивания картофеля, его надо несколько раз окапывать, так как не окопанный картофель зеленеет. Не окопал, прозевал, выросла позеленевшая картошка, выбросил ее. Ее нельзя продавать, хранить для последующей посадки и даже давать свиньям. Только от здорового семени вырастет здоровое племя. Только от здоровой женщины вырастет здоровый ребенок.

Ой, рано на ивана

Урожай картофеля можно убирать в канун Ивана Купалы – до 7 июля, если сажать его рассадой.

Что посеешь, то и пожнешь. Раньше посеешь, раньше пожнешь, раньше есть будешь. Предусмотрительные огородники и садоводы, копая картофель, сразу же отбирают клубни на семена. Во-первых, это должны быть чистые, здоровые клубни, размером не с куриное, а с гусиное яйцо. Во-вторых, если выросло на кусту 10–15 клубней хорошего картофеля, то из него и надо отбирать семенной фонд, а не с тех кустов, где выросло 3–4 клубня, да и те мелкие. Чем больше на нем глазков, тем в будущем будет больше картофеля. Хранить семенной фонд надо в темном, сухом месте при средней влажности воздуха и желательно в 3–4 ряда – не более.

Я мою картофель и хорошо протираю каждый клубень тряпками, после тщательной просушки на солнце. В каждый ящик, перед уборкой в погреб, кладу по две-три головки чеснока. Не помешает, если между ящиками положите и по 5-10 подсушенных листьев хрена. Вот уже в течение пяти лет я никогда зимой не перебираю картофель, а сгнивает иногда два-три клубня.

А теперь о выборе семян. Не раз приходилось наблюдать, как люди покупают картофель на семена. Спрашиваю: для чего вы покупаете мелкие, чуть более грецкого ореха, клубни да еще и в болячках? Отвечают – на семена. А ведь давно известно: от плохого семени не будет хорошего племени. Поэтому думай, садовод, зимой, что пожнешь осенью. А пожнешь то, что посеешь! Накопаешь столько, сколько затратишь физического и умственного труда.

Выращиванием картофеля рассадным способом я занимаюсь более 5-ти лет. Все это время осваиваю, совершенствую новый метод сам и безвозмездно учу других, кто хочет получать «ранний» картофель в первой декаде июля. Сажал ежегодно 12 сортов картофеля: и наши, и зарубежные, стараясь определить наиболее подходящие для моего метода сорта. Но в 1998 году эксперименты окончены. Сажать буду сорта: Петербургский, Елизавета, Скала, Лотона. Скала дает стабильный урожай раннего, вкусного картофеля вот уже 8 лет и на одном месте. Клубней сорта Петербургский я снял в прошедшем сезоне по 3 кг с куста. Мой приятель, тоже выращивая картофель рассадным способом, но только под пленкой, получил по 4,4 кг с куста. Лотона и Елизавета дали хороший урожай. Эксперименты окончены. Теперь пойдут другие – как с меньшей площади собрать больший урожай картофеля. 300 клубней должны дать полтонны картофеля.

Но участки разные: у кого песчаные, у кого – супесчаные, у кого – суглинистые и т. д. Поэтому каждый садовод вправе сам выбирать себе сорта картофеля с учетом особенностей участка.

У меня участок – бывшее болото. Каждый год под картофель на, 1 м, я вношу: одно ведро коровяка, одно ведро торфа или песка и каждый год – 0,5 литра гашеной извести. Грядки дважды перекапываю осенью.

Для раннего картофеля осенью в подготовленную почву в гребни закапываю вертикально пустые двухлитровые бутылки из-под кваса или других напитков с пробками. Благодаря им весной почва здесь раньше прогревается солнцем. Вынув потом пустые пластмассовые бутылки, в эти «гнезда» сажаю рассаду картофеля, выращенную в таких же полиэтиленовых бутылках.

Всего я делаю 50 штук рассадных кустиков. Для этого площадь нужна на окне для проращивания – 0,5 м, а позже на огороде – полсотки. Гарантированный урожай убираю к первому июля. При плохой погоде – на пять дней позднее.

Многие садоводы и огородники в апреле 1997 и 1998 годов посмотрели передачи Петербургского телевидения о выращивании раннего картофеля рассадным способом и получили в неурожайных для картофеля годах хороший урожай. В частности, мой сосед по садоводству от посаженных 40 клубней в 1997 году получил мешок превосходной картошки. А вот в 1998 году он ошибся при выращивании рассады, поставив ее в темное место, и получил больше ботвы, чем картофеля. Ботва у него под столом выросла на 50 сантиметров, а уж в этом случае рассчитывать на урожай не стоит. Тем более, что такую ботву не укрыть от заморозков. А другой знакомый из соседнего садоводства вырастил рассаду картофеля сорта Петербургский высотой 15 см. Посадил ее в высокие, насыпные, хорошо удобренные грядки, расположенные с севера на юг. Правильно – полностью засыпал ботву землей. Поставил дуги размером 80 ? 50 см, покрыл их пленкой до окончания заморозков. Выкапывал клубни в моем присутствии, получилось по 4,4 кг картофеля с куста. Самый крупный клубень был 440 г. Он демонстрировался на выставках «Самое, самое…» У меня не под пленкой, а в открытом грунте этот же сорт дал по 3,2 кг с куста.

Вот моя технология выращивания раннего картофеля рассадным способом.

Сняв урожай огурцов, помидоров и чеснока, я определил на своем огороде место, где была лучшая земля. Взял оттуда грунт. Добавил в него полведра песка, полведра перегноя. Облил эту массу раствором коровяка – 0,5 ведра. Добавил 0,5 литра извести и 0,5 литра золы. Все перемешал, разложил в тару и оставил на улице для промерзания на зиму. Эта смесь потом пойдет для выращивания рассады картофеля, перца, помидоров и огурцов. Кто не успел это сделать ранней осенью, может сделать сейчас. С 20 марта начинаю проращивать отобранный ранее для рассады картофель, предварительно промыв его в чуть теплой воде с добавлением золы. Проращиваю на свету – на подоконнике, разложив его в один ряд. Покрываю пленкой, но так, чтобы она не прикасалась к клубням.

Второй способ проращивания – в стеклянных банках и тоже на окне. Если ростки стали длиннее 3 см, то картофель нужно убрать в холодильник, в нижнюю часть, где хранятся обычно овощи. Чем ростки короче и толще, чем их больше – тем лучше. А 20 апреля начинаю посадку. Беру пластмассовые бутылки из-под кваса или минеральной воды (лучше двухлитровые). В нижней части, на высоте 3 см, протыкаю пять отверстий по периметру диаметром 3–5 мм. Отрезаю 10 см верхней части бутылки. Насыпаю стакан той самой подготовленной осенью смеси. Вертикально, ростками вверх, ставлю на этот грунт проросший картофель. Засыпаю его еще одним стаканом земли и присыпаю песком, слоем в 1–2 см. Наливаю сто граммов воды, предварительно обогатив ее раствором удобрения «Идеал». Ставлю на подоконник или на шкаф. Процесс пошел. Через 7 дней нужно полить еще четвертью стакана воды. Вскоре в бутыли увидите белую корневую систему и рост ботвы. Чем она будет толще, короче и с большим количеством стеблей (5–7), тем больше вырастет картофеля. Как правило, на одном стебле образуется 3 клубня. Хорошая рассада – когда ее стебли достигнут в высоту 15–20 см к моменту высадки в грунт. В Северо-Западном регионе – это приблизительно 10 мая, когда температура земли достигнет 8-10 °C. Для подсказки: при температуре земли 6–8 °C начинает расти трава. Температуру также можно определить термометром на глубине 10 см.

Сажать рассаду в перекопанную, удобренную, произвесткованную землю надо так, чтобы верхняя часть клубня была ниже уровня участка на 5 см. Для того, чтобы вытащить рассаду из бутылки, налейте в нее воды. Через минуту переверните стеблями вниз. Придерживая их одной рукой, вы другой легко снимете бутылку. Обсыпать рассаду золой или свежим навозом, или минеральными удобрениями нельзя – загубите корневую систему, ведь она очень нежная. А вот положить в лунку 0,5–1 литр перегноя, перемешанного с золой, полезно. Рассаду сажайте друг от друга на расстоянии 25 см. Ширина междурядья – 80 см. Сразу же надо окучить рассаду картофеля, засыпав полностью землей и стебли с листьями. Не волнуйтесь, ничего не поломаете. Это спасет от заморозков, которые часто бывают между 5 и 11 июня. После этой даты верхний слой земли снимите осторожно рукой, чтобы ширина гребня была 20 см. Теперь и солнце будет лучше прогревать корневую систему, и дождь будет лучше поливать: вода не скатится полностью в междурядье, а попадет на корневую систему, что и нужно для обильного урожая. Сразу же в день посадки полейте грядки, добавив в воду свежего коровяка. И дальше раз в неделю, если не полил дождь, поливайте картофель сами. Ведь, к примеру, рассаду помидор, перца и огурцов поливаете.

И последнее. Ботву картофеля, по мере ее отрастания и до конца периода возможных заморозков, окучивайте. Если весна будет очень сухая, то окучивайте с предварительным поливом через 5–7 дней.

Удачи вам, дорогие огородники. И не забудьте уже сейчас начинать собирать тару под выращивание рассады. Я сажаю картофель рассадным способом раньше всех на 15 дней в своей северо-западной зоне, потому что насыпная грядка с помощью бутылок прогревается раньше на две недели. А использованную полиэтиленовую тару после посадки рассады не выбрасываю, а прикрываю ею семена огурцов в парниках.

О втором хлебе

Для большинства огородников, чьи садовые участки расположены в бывшей заболоченной или низменной местности Ленинградской области, 2000-й год по урожаю картофеля был явно ущербным. Некоторые, посадив ведро картошки, сняли всего 3–4, да и то мелкой. Причина всему – фитофтороз. И у многих фермеров, судя по рынку, картофель вырос мелкий и было его мало. Вместе с тем, как отдельные фермерские хозяйства, так и опытные огородники сняли хороший урожай, а могли бы – отличный.

Что же помешало садоводам? Плохие погодные условия. Вспомним лето. С 29-го июня, в период активного цветения картофеля (кто посадил его с 19-26-го мая) и весь июль почти ежедневно лил дождь. Температура дождевой воды была +14°…15 °C – холодновато для растений. Им нужно +22°…27 °C. Температура воздуха и земли колебалась от +14° до 16 °C. И лишь в отдельные дни достигала +20°…22 °C, в парниках земля была на 3 °C теплее. В парниках ни перец, ни помидоры фитофторозом поражены у меня не были. Открывал я их только тогда, когда температура наружного воздуха была +15 °C и выше. Поливал теплой водой, но не дождевой, а из колодца. Об экологии у нас говорят очень много и часто, но состав воды – дождевых осадков никакой гидрометцентр никогда не сообщает, а очень жаль: иногда огородники могли бы и спасти часть урожая от кислотных дождей.

Итак, через 10 дней обильных дождей, при низкой температуре окружающего воздуха и отсутствии солнечных лучей, картофельная ботва заболела фитофторозом почти повсеместно. А еще через несколько дней (где-то 12-го июля) сообщили об этом и по радио, дав, естественно, рекомендации по борьбе с этим злом. В этот день я взвесил один из кустов раннего картофеля, который сажал рассадным способом 23-го апреля (емкость 1 л из пластиковой бутылки, стакан земли, пророщенный с февраля клубень, но не отросток столона или кусок клубня, присыпанный стаканом земли; через 15 дней ботва картофеля в этом стакане-емкости вырастает на 15 см) общая масса клубней картофеля составила 1,8 кг. Сажал 23-го апреля и пророщенный картофель массой 330 г в грядки обычным способом. Вес одного гнезда составил также 1,8 кг. Всего на площади 0,1 сотки было посажено 66 кустов. Этот картофель и ела семья с 1-го июля до сентября.

Итак, ранняя (точнее – своевременная) посадка картофеля крупными, хорошо пророщенными клубнями и посадка картофеля рассадным способом дает возможность спасти урожай от фитофтороза.

Тот же картофель массой 60-100 г, слабо или вообще не пророщенный, и посаженный через месяц (19-26-го мая) фитофторой был поражен очень сильно. На 2 грядках, где я не трогал ботву, упавшую от сильного дождя 29-го июня, она к августу сгнила. Но на 4-х грядках из 6-ти 10-го июля я поднял ботву и связал ее в снопы. Стебли их с частью зеленых листьев (желтые обрывал) сохранились до сентября.

Кусты с не связанной ботвой дали урожай менее килограмма, а со связанной – от 1,2 до 1,3 кг.

Фотографии – наглядные тому доказательства. Картофель массой около 330 грамм дает от 12 до 20 стеблей ботвы в кусту.

Картофель Изора, Фреска, Сайте, Пушкинец и Петербургский, посаженный на 2-х участках 15-го июня в суглинистую почву и окопанный 30-го июня, фитофторозу не подвергся. Урожай снят в сентябре – 1,5 кг с куста. Опытным путем установлено, что обрывать цветы у картофеля нельзя, урожай снижается на треть. День посадки картофеля я рассчитываю сам, по своей методике: температура земли при посадке должна быть не менее +10 °C. 50 клубней картофеля, посаженных рассадным способом, обеспечивает семью ранним картофелем все лето.

Урожай картофеля достигает с куста 3–4 кг, если еще осенью в борозду закладывается сено (любая зеленая масса) слоем 10 см, пропитанное (политое) илом, удобренное слоем навоза (10 см) и прикрытое слоем земли 5 см. Весной в эту борозду, готовую для посадки картофеля, кладут мытые, хорошо пророщенные с февраля клубни, закаленные в течение 20–30 дней при температуре +4°…5 °C, посыпают их золой и прикрывают слоем земли 8-10 см. От заморозков ботву картофеля окучивают по мере ее вырастания и поливают раз в неделю навозной жижей (1:10) с добавкой в нее на 10 литров 20 граммов калия. Подкормки за сезон делаются таким образом трижды, а поливают если нет дождей, чистой водой, в том числе и методом дождевания.

Сажаем картофель рассадным способом

Если вы хотите уже к июлю есть молодой картофель, то надо научиться выращивать его рассадным способом. Лучше всего для этого подходят сорта Елизавета, Скала и Лотона – они дают самый большой ранний урожай.

Предусмотрительные огородники и садоводы при сборе урожая отбирают осенью картофель на семенной фонд. Клубни должны быть здоровыми, ровными, крупными и чистыми, размером более куриного яйца. Отбирать их надо с куста, который дал 10–20 картофелин. Хранить семенной фонд нужно в темном сухом месте в 3–4 слоя. Перед уборкой в погреб каждую картофелину тщательно промыть, подсушить в тени и 3–4 ч. на солнце. В ящики с семенным картофелем рекомендуется положить по несколько головок чеснока, а между ящиками разложить хрен. Но если не подготовились заранее, можно купить отборные клубни с осени. Если на клубне менее 7–8 глазков – это плохо. Лучше 10–12.

На 50 кустов рассады надо заготовить 2 ведра земли (желательно с чесночных грядок) и добавить к ним по ведру песка и перегноя или навоза. Туда же суперфосфата 20 граммов и литр золы. С 10-го февраля начинаем выращивать отобранный ранее картофель, предварительно промыв его в теплой воде с добавлением золы. Клубни надо разложить на шкаф комнаты или кухни. Когда ростки достигнут 3 см, картофель лучше положить в нижнюю часть холодильника на 10–15 дней. К 15-му апреля клубни готовы для посадки в землю или в банки на рассаду.

Для этого нам надо приготовить пластиковые бутылки, лучше всего 2-литровые, и отрезать у них верхнюю часть. В нижней части на высоте 3 см от днища проткнуть по 5 отверстий диаметром 3–5 мм. Дальше в емкость надо засыпать стакан земли, уложить проросший картофель ростками вверх и засыпать сверху еще одним стаканом земли. Сверху присыпать песком и полить 100 граммами воды, в которой нужно предварительно растворить удобрение «Идеал». Готовые банки ставятся на подоконник, но лучше ставить на те же шкафы. Через семь дней картошку надо полить четвертью стакана воды. Рассада уже вырастает за 12–15 дней.

Для высадки на огород ботва должна достичь 10–15 см – это произойдет приблизительно к 28-му апреля. Сажать готовую рассаду в землю следует так, чтобы верхняя часть клубня была ниже уровня земли огорода на 8 см. Под куст картофеля желательно положить литр перегноя или перепревшего навоза. Рассаду, высаженную на огород, сразу же окопать, причем присыпать землей стебли и листья – это защитит картофель от заморозков. 10-го июня нужно снять верхний слой земли, полить грядки раствором коровяка и, если не будет дождей, поливать водой каждую неделю. При тонких стеблях неплохо подкармливать их золой каждую неделю. С 1-го июля можно собирать урожай, и он еще не подвергнется фитофторозу. Сажать рассаду в грядки надо на расстоянии 35–40 см. Ширина междугрядий 80 см. При приближении заморозков (когда температура воздуха на участке опустилась к +5°…3 °C) картофельные грядки немедленно окопайте, если даже ботва чуть-чуть видна из земли, а если есть возможность, то покройте грядки толстой пленкой (на дугах или на кольях с натянутым между ними шнурком). В этом случае лутрасил или спанбонд не заменят пленку. Тот, кто этой технологии в 2001-м году в Ленинградской области не мог или не желал придерживаться остался без раннего картофеля, так как ботва и клубни, положенные в землю на глубину не более 5–7 см от верхней части клубня, подмерзли. Мороз в районе 20-го мая был -7°…8 °C. В 2000-м году я сажал картофель рассадным способом 23-го апреля, так как была ранняя весна, а в 2001-м году была не ранняя весна, а раннее потепление, а это не одно и тоже. Посему я сажал ранний картофель 28-го апреля. Лягушки заквакали в 2001-м году позже на 5 дней, и крокусы распустились на 5 дней позднее. Надо наблюдать и взаимодействовать с природой. В любой год, если он дождливый, надо в это время делать так, чтобы грядка была остроконусообразной, чтобы капли дождя скатывались. А если год сухой (или месяц) то конус грядки острым не нужен, верхняя часть грядки должна быть шириной 15–20 см. Больше влаги окажется в районе корневой системы. Полив через 5–7 дней с 1-го июля и далее, если нет дождя. На острых грядках переувлажнения гряд (корневой системы) не будет.

Сажая картофельную рассаду, не забудьте снять полиэтиленовые банки. Для этого в банки налейте по стакану воды, переверните их, поддерживая землю пальцами, и снимите банки. Лунки под рассаду пролейте коровяком 1:3 с водой.

Зеленый картофель или его позеленевшие части есть и сажать в грядку нельзя. В них содержится салонин – ядовитое вещество, образующееся под действием света и вызывающее отравление.

Почему на зеленые клубни картофеля я обращаю особое внимание? Потому что часть огородников, специально в банках или мешочках (полиэтиленовых), проращивают на окнах зеленый картофель. Ссылаясь при этом на то, что, мол, мыши этот картофель в грядке есть не будут, они от природы чувствуют, что его грызть нельзя, он вреден. Так почему же мы, люди, этого до сих пор понять не можем? Подчас, покупая на рынке или в магазине картофель, мы даже не обращаем внимания на то, что нам попадаются зеленые клубни. Если сразу не отравимся, то все равно это наносит серьезный вред нашему здоровью. Постепенное накопление в нашем теле салонина – яда – ни к чему хорошему не приведет. Сперва травим себя сознательно, а потом боремся с болезнями. Логики нет. Все продукты, которые употребляют в пищу люди, должны быть не только экологически чистыми, но и безвредными. Еще аргумент. Задумайтесь сами – здоровая или больная женщина может, способна родить здорового ребенка? Ответ, я думаю, в вашем сознании будет однозначным. Так и в овоще – картошине. А почему и у кого на грядке вырастает зеленый или позеленевший картофель? Во-первых, у кого? Ответ – у лентяев, то есть у тех людей, которые не желают лишний раз окопать картофель. Или у тех, кто выращивает картошку на продажу. Он рассуждает порой просто – да ладно, не заметят, и так сойдет, продам. Итак, зеленый картофель содержит салонин – яд, а яд – отрава. Окопаете картофель 3–4 раза, и будет он светлый, как гусиное яйцо. Такой я и отбираю осенью для посадки в следующем году. Что посеешь, то и пожнешь. Что есть будешь, столько и жить будешь.