Секреты фруктового сада. Урожай на зависть соседям

Секреты фруктового сада. Урожай на зависть соседям
Галина Александровна Кизима

Золотая серия Галины Кизимы
Гордость любого дачного участка – плодовый сад. С каких деревьев и кустарников начать историю своего сада? Какое количество яблонь, груш, вишни, смородины и малины нужно, чтобы хватило на всю семью и еще соседей угостить? Когда и на какое место лучше сажать? Какие условия нужны для успешного выращивания каждой культуры? На эти и многие другие вопросы найдутся исчерпывающие ответы, основанные на многолетней практике известного автора, садовода-любителя Галины Кизимы.

Эта книга – исключительно практичный справочник по разумному садоводству, который поможет вам сэкономить силы и время.

Галина Кизима

Секреты фруктового сада. Урожай на зависть соседям

Глава 1

С чего начинается сад

При посадке плодового сада руководствуйтесь хорошим старинным правилом: лучше меньше, да лучше. Покупайте саженцы только в проверенных местных питомниках, а не привезенный неизвестно откуда посадочный материал на всяких ярмарках-выставках, иначе получится не лучше, а только хуже. И поймете вы это только через несколько лет, когда посаженные деревья и кусты захиреют из-за неподходящего климата или начнут плодоносить совсем не теми яблоками и грушами, на которые вы рассчитывали. Ну не растет у нас ананас! И еще много чего не растет, вот и не тратьте понапрасну свои силы и деньги.

Вырастить можно практически все и везде, вопрос только в том, во что это вам обойдется.

Важно

Сеять и сажать надо только растения сортов, районированных для вашей местности.

Чего и сколько сажать на участке, решать вам, но по собственному опыту скажу, что и здесь срабатывает то же золотое правило: лучше меньше, да лучше.

Среднее количество плодово-ягодных деревьев и кустарников в саду

Важно

Не сажайте много деревьев, со временем они вырастут выше крыши и накроют тенью значительную часть участка.

Если вы счастливый житель теплых краев, то можете посадить в своем саду абрикос и персик, вишню и сливу, виноград и шелковицу, некоторые садоводы и гранаты с мандаринами выращивают, а в теплицах даже начали выращивать киви. Но здесь я вам не советчик, поскольку живу в одном из неблагополучных с точки зрения сельского хозяйства регионов, а именно на Северо-Западе.

Абрикос у нас погибает не из-за морозов. Он пришел к нам с гор, где климат сугубо континентальный, с резкой сменой температур и довольно большими морозами, а потому абрикос морозостоек (переносит температуры до –20 °C). Погибает он как раз из-за зимних оттепелей, т. е. не обладает зимостойкостью (надо различать эти два понятия).

Вишни и сливы можно растить только местных сортов народной селекции, они обычно мелкоплодные, ничего общего по размеру и вкусовым качествам с плодами южных растений не имеют. Селекционерами создано немало сортов на основе степной вишни. Они, конечно, растут в нашем климате получше, но тем не менее в ближайшие годы не сажайте вишни, поскольку у нас в стране в последнее время необычайно сильно распространился монилиоз, сгубивший многие вишневые сады. Лучше несколько лет переждите.

Виноград у нас хорошо растет только в теплицах, но я знаю хороших виноградарей, которые на Северо-Западе умудряются выращивать до 40 кг этой прекрасной ягоды. В принципе виноград – это очень пластичная, неприхотливая и не слишком трудоемкая культура, но, увы, очень теплолюбивая. При выращивании винограда главное – правильная обрезка и правильная зимовка. Именно это для начинающих садоводов и станет камнем преткновения.

Лично я уже через все это прошла давным-давно, а потому и предостерегаю вас от своих ошибок. Прислушиваться же к моим советам или нет – дело ваше.

Глава 2

Закладка сада

Теперь давайте поговорим собственно о посадке садовых растений.

Важно

Деревья сажают весной, а кустарники – в конце лета и осенью.

Дело в том, что на ягодных кустарниках, как только они просыпаются, сразу же разворачиваются листья, которые начинают испарять влагу. Но корни еще не проснулись и ее не поставляют. Получается, что листья начинают забирать воду из самого растения и оно засыхает. Некоторые сталкивались с этим: привезли кусты, высадили, листья развернулись, а потом вдруг и листья завяли, и куст через некоторое время усох.

Оптимальное время высадки деревьев и кустарников

Время посадки деревьев и кустарников

Все эти разговоры не относятся к посадке растений, выращенных в питомнике прямо в контейнерах. Растения можно долго продолжать держать в них на солнечном месте и не забывать поливать, а высадить в грунт тогда, когда вам будет удобно этим заняться. Главное, чтобы посадочный материал действительно был выращен в контейнере, а не выкопан и с обрубленными корнями засунут в него перед продажей или перевозкой из другого региона.

На заметку

Перед покупкой посмотрите на дренажные отверстия на дне контейнера. Если из них виднеются белые корешки, то растение выращено в контейнере. Если же белых корешков не видно, а торчат обрубки толстых корней, то ни в коем случае не покупайте такие растения.

Посадка деревьев

На участке подберите подходящее место для посадки яблонь или груш. Ясно, что они предпочитают хорошую освещенность, но переносят и полутень. Определите на месте будущей посадки уровень стояния грунтовых вод. Для этого выкопайте лопатой небольшую ямку до появления в ней воды. Замерьте глубину ямы – это и будет уровень стояния грунтовых вод.

Глубина залегания сосущих корней яблони и груши не менее 80—100 см, хотя центральный корень способен уходить на гораздо большую глубину. Если уровень стояния грунтовых вод меньше 80 см, то вам надо нарастить над поверхностью холм такой высоты, чтобы сосущая часть корневой системы не попадала в воду. То есть если уровень стояния грунтовых вод 50 см, а глубина залегания сосущих корней 80—110 см, вам придется насыпать холм земли высотой 30–60 см.

Для разной почвы существуют свои тонкости при посадке деревьев

Технология посадки деревьев в разные почвы

Посадка кустарников

С посадкой кустарников дело обстоит проще, прежде всего потому, что у них корневая система меньше.

На заметку

Для крыжовника и красной смородины яма нужна такая, чтобы в нее поместились корни. Для черной смородины и малины достаточно глубины 20 см, а для красной смородины и крыжовника яма требуется поглубже, примерно на штык лопаты.

При посадке кустарников достаточно внести 1 ст. ложку гранул AVA и в течение трех лет растениям не потребуется никакая минеральная подкормка. После посадки почву обязательно надо замульчировать скошенной травой или выполотыми (а точнее, сбритыми сорняками). Осенью также надо подсыпать под посадки листья.

Посадка земляники

Глубина залегания корней у земляники не более 12–15 см. В лунку при посадке кустика достаточно внести 0,3 ч. ложки гранул AVA и можно на три года смело забыть о минеральных подкормках. Но кустики земляники надо каждую осень приокучивать плодородной почвой, не засыпая сердечко (цент кустика).

Дело в том, что корневище земляники нарастает вверх, и боковые корешки, повисая в воздухе, усыхают. Питание, получаемое растением от оставшихся корней, оказывается недостаточным и урожай снижается. Я знала одну семью, которая без всякой пересадки и снижения урожая растила плантацию садовой земляники сорта Машенька на одном месте более 15 лет и получала стабильные хорошие урожаи ежегодно, а секрет был прост: постоянный уход, в том числе и приокучивание плодородной почвой кустиков сразу после плодоношения.

Глава 3

Как определить, какая почва на вашем участке, и как ее улучшить

Механический состав почвы и его улучшение

Для земледелия подходят только средние и легкие суглинки. Остальные почвы надо улучшать.

Самые трудные почвы – глины, тяжелые суглинки, чистый песок.