Главная книга разумного огородника

Совет

Я сажаю растения более плотно, чем это предписано учебниками. Кроме того, использую уплотняющие посадки, так что когда основная культура подрастёт и потребует причитающегося ей пространства, уплотнителей вы уже успеете съесть. Свято место пусто не бывает.

Так что совместимость растений – довольно сложное понятие. Но есть некоторые упрощенные схемы взаимодействия растений друг с другом, в основном сложившиеся в результате многолетних наблюдений агрономов и садоводов-любителей. Простейшие сочетания совместимых и несовместимых растений здесь и приведены (табл. 6).

Важно!

Ни одно растение не переносит соседства фенхеля и иссопа, поэтому их надо сажать в отдельном уголке сада.

Таблица 6.Совместимость различных огородных культур

При планировании посадок необходимо учитывать не только совместимость различных культур, но и то, какие культуры росли раньше на данном участке (табл. 7).

Таблица 7.Выбор культур-предшественников

Совет

Не сажайте одну и ту же культуру на одной грядке или на одном месте несколько лет подряд.

Всем известно, что не рекомендуется сажать так называемые монокультуры на одном и том же месте подряд много лет. Считается, что из почвы будут выноситься одни и те же элементы питания и их нехватка для данной монокультуры приведёт к снижению урожая. Но это как раз не самое главное, потому что восполнить баланс питания довольно просто путём внесения соответствующих удобрений. Важнее, что на этом участке окопается много возбудителей болезней и вредителей данной культуры. Они будут сильно досаждать растениям. Но и с ними можно бороться нехимическими методами.

Помимо этого, есть и ещё одна причина. Корни всех растений выделяют для обозначения и защиты своих границ микотоксины (токсические вещества в микродозах). Но при длительной посадке на одном и том же месте одной и той же культуры в почве постепенно накапливается их излишек, который начинает угнетать уже саму культуру. Вы, наверное, слышали, что яблоня, высаженная на месте выкорчеванной или погибшей, расти здесь не будет. Думаю, что причина именно в этом.

Очень просто убедиться в этом самим, посеяв раза 4 подряд салат на одном и том же месте. Как правило, уже на четвёртом посеве на листьях салата появляется коричневая кайма, вкус листьев существенно ухудшается и никакие подкормки делу не помогают.

Важное дополнение

Как очистить грядки от сорняков? Освободить грядки от сорняков можно, вырастив на них предварительно те же сорняки.

1. Надо накрыть плёнкой грядки прямо по снегу ранней весной.

2. Как только сорняки взойдут, плёнку снять, прорыхлить грядку и оставить на сутки открытой. Взошедшие сорняки погибнут.

3. Грядку снова накрыть плёнкой и дождаться всходов следующей партии сорняков из более глубокого слоя почвы. Уничтожить их точно так же.

Теперь грядки от сорняков свободны, но их нельзя перекапывать, их можно только рыхлить перед посевом на глубину не более 6–7 см, иначе перекопав почву вы вынесете в её верхний слой семена сорняков из более глубокого слоя и они снова вырастут на вашей грядке.

Дело в том, что у сорняков длина подсемядольного колена (расстояние от корня до семядольных листочков) не более 5 см, поэтому из более глубокого слоя почвы они не могут дотянуться к свету.

После этого можете смело сеять все культуры с мелкими семенами, никакие сорняки их на всходах не обгонят.

Глава 3

Особенности выращивания распространённых овощных культур

ТОМАТ

Родина томатов – Южная Америка. В Европу они попали в результате экспедиций Колумба. Томат – это многолетняя культура, к сожалению, у нас не зимующая, а потому мы выращиваем её как однолетнюю. Томаты родом из Чили, поэтому они светолюбивы, теплолюбивы, предпочитают сухой воздух, плодородную умеренно влажную почву, а поскольку это ветроопыляемые растения, то любят сквознячок.

Важно!

Всегда интересуйтесь происхождением растения, поскольку надо знать, в каких условиях оно росло и продолжает расти в диком виде, и постараться эти условия для него создать и сохранить.

Что нравится

1. Томаты предпочитают умеренно плодородную почву, рыхлую, воздухо- и влагопроницаемую, с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5–6).

2. Томаты любят солнце. Однако они могут расти и при пониженной освещённости, например, в облачную или пасмурную погоду.

3. Томаты любят сухой воздух, сквозняк, поскольку это ветроопыляемые растения, равномерный и при этом умеренный полив.

4. Томаты предпочитают тепло (от 18 до 28 °C). Но они также легко переносят кратковременные снижения температуры до 10–12 °C и даже небольшие заморозки до –2 °C, а в теплицах и парниках на утеплённом грунте при дополнительном двойном укрытии лутрасилом или спанбондом растения выдерживают утренние весенние заморозки до –6 °C.

5. Для нормального роста и развития им требуются повышенные дозы фосфора и дополнительно калий, а вот азот им следует давать умеренно.

Что не нравится

1. Томаты плохо растут на тяжёлых суглинистых почвах.

2. Под них не следует вносить свежий навоз, потому что он спровоцирует рост зелёной массы в ущерб плодообразованию.

3. Влажный воздух томатам тоже противопоказан, поскольку влажная тяжёлая пыльца не разлетается и не происходит опыления.

4. Избыток азота в почве задерживает образование завязей и даже вызывает их опадание.

5. При слишком высокой температуре в теплице (выше 36 °C), при которой пыльца становится стерильной, оплодотворения не происходит.

6. Большие дозы минеральных удобрений, переувлажнение почвы, длительное похолодание (8–12 °C), при котором растения перестают усваивать из почвы питательные вещества, а потому прекращают рост и развитие. В таких ситуациях надо срочно давать внекорневую подкормку.

Совет

Длительная прохладная погода (14–16 °C) вызывает вытягивание пестика и на него не попадает пыльца, поэтому не происходит опыления, соответственно, не завязываются плоды. В такую погоду опыление следует делать вручную в первой половине дня.

Особенности выращивания

Посев семян

Итак, все начинаете с посева семян. Естественно, семена должны быть куплены в магазине для садоводов, а не в уголке магазина строительных товаров или обуви, и не на улице около магазина либо в электричке, везущей вас на садовый участок, т. е. не у случайных людей. Покупать надо семена известных, хорошо зарекомендовавших себя в вашем регионе фирм. Но и это не даёт гарантии их хорошей всхожести. Качество даже фирменных семян с годами упало до самой низкой отметки, и не только у нас в стране, потому что их продажа дает колоссальные прибыли. Высокое качество семян пока еще сохраняет голландская семейная фирма Вeio, так что если у вас есть такая возможность, то покупайте их. В Москве и Санкт-Петербурге, к счастью, это пока возможно.

Я никаких манипуляций с семенами не делаю и даже их предварительно не замачиваю, а просто, следуя природе, высеваю сухие семена во влажную почву. Увы, но приходится сеять их не по одному, а два-три в каждую ёмкость для рассады. Затем накрываю все ёмкости плёнкой и ставлю в тёплое место до появления всходов.

Семена томатов при температуре почвы 20–22 °C всходят через 7–10 дней. Если температуру увеличить до 24–25 °C, то они взойдут через 4–5 дней. Нельзя перегревать почву выше 35–36 °C, семена могут потерять всхожесть.

Совет

Можно выращивать свои семена томатов, но только из сортов, а не из гибридов (гибриды помечают знаком F1), причём самая лучшая рассада получается именно из своих семян прошедшего лета, поскольку они созрели на растениях, уже приспособившихся к местным условиям. Если у вас не получились хорошие томаты из магазинных семян, то попробуйте вырастить их на следующий год из собственного посадочного материала, взятого от этих же томатов. Как правило, они покажут гораздо лучший результат, нежели в предыдущий год.

Уход за рассадой