5 шагов к управлению бизнесом. Практическое пособие

5 шагов к управлению бизнесом. Практическое пособие
Галина Викторовна Горелкина

Книга – практическое пособие, написанное легким разговорным языком, для собственника и руководителя бизнеса, чтобы:1. понять учет своего предприятия;2. проверить работу бухгалтера;3. выбрать оптимальную систему налогообложения, начать экономить на налогах;4. улучшить финансовое состояние предприятия;5. обеспечить юридическую и налоговую безопасность своего бизнеса;6. выйти из операционки, настроив управленческий учет и вычленив показатели для контроля.

5 шагов к управлению бизнесом

Практическое пособие

Галина Викторовна Горелкина

© Галина Викторовна Горелкина, 2020

ISBN 978-5-4498-9218-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Здравствуйте и процветайте!

Меня зовут Горелкина Галина, мне 42 года, я многодетная мама. Считаю себя успешной в карьере – я профессиональный бухгалтер и налоговый консультант; моей компании уже 16 лет, она была создана в 2003 году, в ней работает 21 бухгалтер в штате, 2 аудитора, юристы, программисты. Наша компания ведет бухгалтерский, налоговый, управленческий и финансовый учет в крупных бизнес-проектах, таких, как строительство, производство, международная торговля, представительства иностранных компаний, в частности: мебельные фабрики, производственные холдинги, логистические компании, фармацевтика, заводы, строительство метро, компании по строительству загородных домов, образовательные проекты и другие. Также мы ведем учет и в малом бизнесе.

У нас используется такая уникальная система ведения учета, как инновационная бухгалтерия. Мы приходим, анализируем и перестраиваем бухгалтерию этой фабрики, завода или всего холдинга – наших клиентов, чтоб она стала эффективной, экономичной и приносила прибыль владельцу, а он был спокоен за учет, не переживал за то, что в ней происходит.

– А кому это нужно? Собственнику бизнеса и генеральному директору.

– А финансовые модели вы делаете или у вас нет таких людей?

– Есть, ведь мы ведем не только субъекты палого бизнеса, но и средний бизнес… Вы же понимаете, сейчас рынок настолько гибкий, что нельзя быть просто узким специалистом, «я умею ставить штампики и все», «я вот секретарь, я умею печатать тексты» или «я умею рассчитывать зарплату». Ну, невозможно, все равно надо знать не только основы делопроизводства, надо знать чуть-чуть языки, надо уметь вести переговоры, деловую переписку. И постоянно улучшать свои навыки.

Нашей компании 16 лет, нас уже просто рынок заставил, мы занимаемся и финансами, и управленческим учетом, и планированием, и схемами, и безопасностью, и правом тоже. Регулярно приходится обучаться, но это мир такой. Сейчас уже невозможно – выучиться один раз в техникуме или в институте, и остановился довольный и счастливый.

Это естественный отбор, доходят до конца самые сильнейшие и добиваются чего-то в этой жизни тоже самые сильнейшие. И, как правило, вот когда остаются последние шаги – люди сдаются, когда чуть-чуть осталось, не докручивают. И остается потом такое в мозгу: училась, училась, и не доучилась, бросила. И начинаешь себя оправдывать: да не нужно мне это, или еще что-то. А на самом деле, как сейчас уже доказано учеными по нейролингвистике, остаются какие-то незавершенные проекты в голове, и они постоянно излучают волны, как-бы тюкают изнутри, вы этого не осознаете, он не завершен. Поэтому, даже для успокоения, уверенности в себе, надо завершить, а потом уже разберетесь – нужно, не нужно. Если уж начали – надо доделать. Не будем отвлекаться, побежали.

Считаю, поверхностные знания недопустимы. Если занимаешься своим делом, нужно в него настолько глубоко вникнуть, настолько влюбиться в свое дело – что невозможно остановиться.

Что мы делаем, я рассказала. Разные, интересные проекты у нас всегда были, и мне это нравится. Это моя компания, обращайтесь, буду рада помочь.

Глава 1. Общие правила учета

1.1 Виды учета

Итак, у нас с вами есть управленческий, бухгалтерский и налоговый учет.

Кто мне скажет, чем они отличаются друг от друга?

– Бухгалтерский учет – это факты, которые фиксируют хозяйственную деятельность. Это уже прошлое, констатация фактов, которые фиксирует бухгалтерия.

– Налоговый учет – это все, что связано с налоговым кодексом, то есть различные операции могут участвовать, а может не участвовать в расчете налогов.

– А управленческий учет – это реальная жизнь предприятия, которая показывает реальную картину, прибыльность и многие другие цифры.

После того, как факт осуществился (например мы купили товар или оплатили за связь или за офис) мы его фиксируем. В бухучете есть такие термины: «сальдо», «оборот», «шахматка», раньше были пустографки. Это не пустые слова, но Вам не обязательно их учить и глубоко вникать в них. Это просто профессиональные термины, которые есть в любой профессии – у инженеров, артистов, продавцов, работников искусства. Такие слова не должны Вас пугать. Настоящий профессионал всегда сможет объяснить эти термины простым человеческим языком. Например: сальдо – это остаток (денег на счете, товара на складе) и так далее.

На самом деле, вы, как предприниматель, должны понимать, что важны цифры. Эти цифры – это ваши цифры. Это цифры зарплаты, это цифры вашей прибыли. Нельзя вот так относиться: «Я творческий человек, я бухучет не люблю. Галина, заберите от меня, пожалуйста, все это». Я говорю: «Хорошо, где бумаги?» «Ой, где-то в машине валяются. Сейчас я тебе все привезу, в багажнике все есть». А там все свалено в одну коробку. И хорошо, если такая коробка с документами есть. И вот, разбираешься с ними.

Потому что хранить документы вы обязаны 5 лет. А по заработной плате – 75 лет.

На самом деле, если вы предприниматель, и вы считаете свои деньги, у вас не могут документы храниться в неподобающем виде. Потому, что это уже качество вашей личности, самодисциплина. Если в 90-х годах мы могли не считать ничего, деньги наличкой возили в спортивных сумках. Кто постарше – вспомнит, знает, учета никакого не нужно, была декларация НДС на одном листочке с двух сторон, баланс, и все. А сейчас только 25 листов декларации по налогу на прибыль, а декларацию по НДС лучше даже не распечатывать, потому что там со счет-фактурами больше 100 листов будет. Нашу лесную промышленность мы устойчиво поддерживаем.

По поводу необходимости ведения учета я думаю, тут даже вопросов нет. Или есть у нас люди, которые готовы со мной поспорить об этом. Потому что учет вести все-таки надо, другой вопрос – как его вести. Для этого есть три вида учета, в каждом учете есть своя цель.

– Налоговый учет – для того, чтобы посчитать налоги.

– Бухучет – это для того, чтобы составить баланс и посмотреть, остатки на какую-то дату.

– Управленческий учет – это для управленцев.

1.2 Управленческий учет

Начнем с управленческого учета. Управленческий учет ничем не регламентирован, хотите – считайте в Excel, хотите – в любой программе, которая вам нравится. Хотите – в 1С, кому-то нравится в GAP считать (это крупным международным компаниям). Кому-то нравится по МСФО считать, кому-то нравится в тетрадке писать, и это тоже правильно. Это ваш учет, и он не может быть неправильным. Так, как вы считаете. Главное, чтобы у вас цифры сходились, и вы понимали, что происходит у вас на предприятии.

Как легче всего вести управленческий учет, который не регламентирован ничем. Здесь мы и планируем, и финансируем. Давайте попробую сейчас нарисовать.

У кого есть какая-то компания, кто хочет обсудить ее?

Хорошо, у меня есть хорошая знакомая, у нее кофейня, они пекут тортики и продают эти тортики вместе с кофе. Например, в этом месяце они испекли и продали 35 тортиков по 1000 рублей. Это 35 тысяч у нас доход.

Дальше, мы их испекли, изготовили, у нас есть себестоимость продукции. Что туда включено: мука, другие ингредиенты.

У меня как-то муж посчитал (а по секрету) я не очень способна к кулинарии, говорит: «У тебя ингредиенты стоят больше, чем стоит тортик, может мы не надо так развлекаться?». То есть, он быстренько подбил управленческий учет, совершенно не давая себе в этом отчет.

Вот так же и тут получается. Если тортик стоит 1000, а у меня ингредиентов на 1200, плюс я еще испачкала духовку, устроила бардак на кухне. Мы с детьми это все замутили, было весело, потом и стирка, и генеральная уборка дома. Поэтому получилось дороже на порядок.

Итак, что у нас расходы (себестоимость): мука, и прочее.

Что у нас еще в расходы: зарплата, налоги, электроэнергия, вода, аренда, основные средства. Вот это и есть аналог управленческого учета, как его нужно вести. Смотрите, если мы эти тортики печем на продажу и получим 35 тысяч в конечном итоге.

А если у нас появились еще одни расходы – не на сам процесс изготовления? Мы, например, купили компьютер в офис, принтер к нему – надо что-то распечатать, кассовый аппарат, и потом, для солидности, мы в аренду взяли офис. Как мы их сюда учтем? Купили холодильник, это сразу тысяч 40 надо, оборудование. Как их учесть?

– Их надо раскидать.

Интуитивно вы понимаете правильно. Мы купили этот холодильник или компьютер. Дальше – мы смотрим у него срок годности или рассчитываем, сколько мы планируем его использовать. Мы планируем, например, что этот компьютер (на компьютеры у нас есть среднестатистическая цена – 3 года срок использования). Если компьютер стоит 36 тысяч, мы делим на 3 года и на 12 месяцев. Соответственно, в расходы каждого месяца мы можем включить сумму, которая сюда попадает.

И теперь, обладая этими данными, мы можем решить более сложную задачку: если наш секретарь, которого мы наняли, не очень ответственная девушка, взяла и пролила кофе – то мы можем четко понять, сколько у нас остаточная стоимость этого компьютера, сколько он еще стоит. Получается, по 1000 рублей в месяц мы должны включать сюда себестоимость. Получается, у нас компьютер жил, жил, жил, потом она пролила кофе, мы скажем: «27 тысяч ты должна нам. Потому что, да, он использовался в производстве, но остаточная стоимость вот такая».

Еще статья расходов: про это обычно забывают, то есть, считают муку, яйца и все прочее, а не считают, сколько нам потом пришлось потратить на уборку сделать в помещении.

А если у нас еще интересней ситуация: если мы муки купили несколько мешков, на запас, потому что мешками дешевле получается. Как здесь учитывать? Сколько мы здесь муки возьмем в настоящие расходы? – сколько у нас ушло именно на эти тортики. А оставшуюся муку мы, по необходимости, если мы вдруг решим 1 января закрыться, мы же можем ее продать. Даже примерно представляем, сколько она для нас стоит, по какой стоимости мы можем продать.

– А скажите, муку мы можем продать по той реальной рыночной стоимости? А компьютер через месяц использования, или через год использования, мы уже за 27 тысяч не продадим, даже если списываем равные доли каждый месяц. Как оценить его реальную рыночную стоимость? Мы должны на балансе держать, или с секретаря списывать? Как это правильно учитывать?