Ощутив абсолютный эмоциональный перегруз, успокаивалась прохладой душа. Весь вечер развлекалась подготовкой к инвентаризации в кафе: вбила новые позиции из продуктовой карты, откорректировала систему мер, посмотрела расходы за последний месяц, ввела примерные цифры «уход» в программу, плюсанула поставки и получила свой примерный «остаток». В последние несколько месяцев Кафе начало работать на стабильную прибыль, собрался персонал из честных людей, и инвентаризации чаще сходились. Надеюсь, завтра тоже все пройдет гладко.
Когда я закончила все дела, часы показывали полночь. Как зомби, не привыкшая к такому долгому дню, поплелась в кровать, по пути бросила взгляд на окна Антона. Свет в них не горел. И куда же он мог поехать в таком заведенном состоянии?
Решила не доводить себя глупыми не обоснованными мыслями и ложиться спать. На губах призрачной материей ощущались поцелуи Антона.
Глава 3
14 мая (понедельник)
Проснулась за 10 минут до будильника в удивительно хорошем настроении, бодрой. Может влюбленным людям вообще не нужен сон, они подпитываются чувствами! Что? О, Боже, это я несу! Ну какой вздор, кто вообще сказал, что я влюблена?
– Сердце! – шепнул разум.
Утренний холодный душ для трезвости ума, подбор гардероба, состоящий из подвернутых джинсов, белой блузы и бежевых лодочек на ноги. На голове неизменный высокий хвост. Май всегда прекрасен, солнце ярко светит, запитывает витаминами людей, растения, жизнь.
Взгляд на окна Антона. Свет не горит. Его еще нет. Где же ты, парень? Наверняка спит. Один ли?
Два года подряд я недосыпала, работала через кровь, пот, слезы, чтоб купить личный автомобиль. Красная мазда 3 хетчбек, поддержанная разумеется, была моей надежной подругой, на которую я молилась. Саша часто дразнит, мол, моя машина создана сметать пыль с асфальта. Конечно, моя девочка уже не без следов нашего знакомства и моих огрехов в стиле вождения, но я ее очень люблю. Отдыхаю за рулем.
Дорога до работы занимает меньше времени, чем мне хотелось. В то время, когда я выезжаю, еще нет пробок, когда возвращаюсь, их уже нет, поэтому, можно с удовольствием жать на газ и лавировать в редком потоке других машин.
Я приехала раньше администратора Ольги. Открыла Кафе, сняла сигнализацию, прошла по заведению, включая свет и электроприборы. Не люблю приходить первой, эти двадцать минут, пока нагревается кофеварка, настоящее мучение. Когда хочется и не можется. Кофе – моя страсть и слабость. На кофеварку я потратила больше, чем на любую другую бытовую технику в заведении.
Включила кофемолку. Считаю запах кофе одним из самых приятных, уютных и пробуждающих аппетит. Я вдохнула приятный крепкий аромат, и мои мысли заполнились воспоминанием о Антоне. Как он прижимал меня к двери своего автомобиля, проникновенно целовал. Вкус его губ… Слишком обещающий поцелуй.
Стук, звон колокольчика над дверью. Пришла очаровательная, молодая, ответственная Ольга. Всегда стильная. Короткая светлая стрижка, ровная осанка, безупречный вкус. Белая рубашка из тончайшего шелка с завернутым рукавом заправлена в полосатую юбку до талии, на ногах женственные белые кеды. Огромная сумка из темной кожи. На лице очки сложной геометрической формы, смахивающей на щедрый ромб, темно-шоколадные, с серебряной оправой.
– Доброе утро, Оль, кофе будешь? – всегда радуюсь ей.
– Мишель, привет, с удовольствием. Не ожидала тебя так рано, – она, прищурившись, оглядела меня.
– Помнишь, у нас сегодня инвентаризация после закрытия?
– Конечно, я мужа предупредила о позднем возвращении.
По правде говоря, все приличные компании нанимают специалистов для проведения инвентаризаций, но пока что я не доросла до таких средств, и опыт не дает расслабиться, все контролирую самостоятельно, да и оплачивать плюс полставки своему персоналу вижу выгоднее нежели обращаться в сторонние организации. Да и что говорить, штаб работников у нас скромный: две уборщицы, пара барменов с классическим раскладом два через два, официанты по тому же графику один-два человека в смену. Два администратора, с графиком три через три. Шеф-повара у нас нет как такового, есть сторонний, который посещает нас раз в две недели, корректирует меню, составляет закупки. Бухгалтер моя мама, которая работает удаленно. Экономия моё всё. Есть и положительные моменты: уже много постоянных посетителей, которые любят и ценят атмосферу и персонал Кафе. Наше уютное заведение обросло небольшой библиотекой, я люблю разнообразную литературу, подбираю все книжные истории и авторов с трепетом. Многие наши гости проводят тут вечера, после работы или в выходные, за горячим чаем, шарлоткой и погружением в другие миры, рожденные литературой.
Пока я делала напитки, подтянулась уборщица и принялась за работу, официанты начали готовить зал к открытию, начищать приборы. Бармен натирал стеклянные бокалы, проверял холодильник с наличием фруктов для напитков. Повара делали заготовки с учетом меню ланча на сегодня. Слетела дымка утренней магии, тишины, когда кажется, что время замерло, а потом случается хлопок, и оцепенение спадает, заставляя жить в ритме всего вокруг.
День вышел активным. Я не учла открытия нового модного магазина одежды по соседству с нашим кафе, и все посетители, приманенные хорошими акциями, новинками и интересной программой в магазине, после шоппинга, вымотанные и уставшие, шли к нам, получить желанный кофе, обед. Нам с Ольгой пришлось включиться в работу и помогать с обслуживанием нагрянувшей публики. Засучив рукава, я разливала чаи, бегала на кухню за фруктами и овощами на свежевыжатые соки, пока бармен оформлял аппетитные пенки на заказанный капучино.
В конце дня, когда закрылась дверь за последним гостем, мы повалились с Олей за столик. Ноги гудели. Я поинтересовалась выручкой. Ольга сняла Z-отчет и провозгласила с торжеством:
– Сорок семь тысяч двести рублей.
– Фантастика! – обрадовалась я, это гораздо выше нашей обычной выручки.
Все немного отдохнули и принялись за инвентаризацию. Мы справились довольно быстро, вот что значит командная работа, да и заведение небольшое, объемы продаж не всегда такие высокие как сегодня.
Я занесла последние значения в таблицу и отправила в печать. Краем глаза отметила, что приблизительно такие показатели выходили у меня предварительно, а значит я не ошиблась в своем коллективе. Чудесно.
Попрощавшись со всеми, я закрыла Кафе и села в машину. Набрала по громкой связи Сашу.
– Моя Мишель, как твои дела? – с неподдельной радостью поприветствовал он меня.
Саша всегда излучает гамму позитивных эмоций, невероятный человек.
– Еду с работы. Как вы сходили с Юной в клуб? – вспомнила, что не спрашивала его, потому что в своих вчерашних романтических грезах не улучила минутки ему позвонить.
– Жаль тебя не было. Юна очень быстро напилась и пришлось отвоевывать ее от других любителей наживы.
Я засмеялась:
– Других? Не от тебя значит! И проснулась в итоге она не у тебя? – хихикнула я.
– Ну ничего не было, совершенно, ты же знаешь, у нас давно поставлена точка, к тому же она немного чокнутая…
Последние слова он прошептал и засмеялся, я тоже не сдержалась.
– Ладно тебе. Главное отдохнули.
– Чем займешься, Мишель?
– Закончила работу, сейчас приеду домой, смою кровь с ног и лягу спать, день был напряженным.
– Хочешь, я приеду, посмотрим фильм, привезу пиццу, помогу смыть кровь? – сделал попытку поддержать или подкупить меня друг.
– Давай в другой раз, правда очень устала.
Не стала ему рассказывать про свои похождения, и даже не хотелось произносить имя Антона вслух, пока не ясно было, что произойдет с нашими взаимоотношениями.
Зато, следующий звонок Юне окрасил Сашин рассказ в другие краски.
– Ты знаешь, что только 65 процентов женщин испытывает оргазм? – прокричала мне в трубку Юна, пришлось уменьшить громкость вызова, потому что на мою машину стали оглядываться другие водители, пока мы стояли перед светофором.
– Юна, – возмутилась я. – Причем тут это, я спросила, как вы вчера отдохнули!
– Ну так я попадаю в эти 65 процентов!
Она счастливо залилась хохотом. Да, Саша не устоял.
– Вы опять вместе?
– Пока нет, ты же помнишь, ему надо погулять на свободе, пока не устаканятся гормоны.
Юна была уверена, что когда партнеры давно вместе, то уровень дофамина снижается, соответственно и снижается либидо, желание секса. У мужчин это лечится потерей постоянного партнера на срок от 6 до 15 недель. Потом, партнер, как бы, забывается, и тело на него реагирует как на новое знакомство, начиная опять активно вырабатывать треклятый дофамин, возвращая огонек в постель. Саша ничего не подозревает, пока Юна проводит над ним эпизодически такого рода эксперименты.
– Неужели, уже прошло 6 недель, с того момента как вы расстались?