Имбирь. Чудо-эликсир здоровья, которому пять тысяч лет

? аллергии на имбирь.

Следует посоветоваться с врачом о целесообразности применения имбиря:

? при острой фазе легочных либо кишечных заболеваний,

? при гипертонии с высокой температурой,

? беременным, особенно если раньше был выкидыш.

Нужно уменьшить дозы имбиря при:

? желчно-каменной болезни,

? хронической язвенной болезни,

? воспалении кишечника,

? хронических воспалительных кожных заболеваниях,

? приеме аспирина (аспирин и имбирь разжижают кровь, поэтому очень большая доза пряности может вызвать кровотечения).

Целительное применение имбиря

Имбирь – весьма сильнодействующее средство, которое помогает не только при разных болезнях, но оказывает комплексный эффект на душевное и физическое состояние человека.

Простое правило известно в Китае и в Индии: «Имбирь сам находит нужную точку». Это значит, что попадая в организм, имбирь находит места, где станет полезным – и действует. На «точки», где и без него хорошо, он практически не влияет. Поэтому имбирь и отнесен к безопасным препаратам.

Имбирное масло

Масло имбиря широко используется в фармакологии, гомеопатии, ароматерапии, косметике. Оно подразделяется на эфирное масло имбиря (делают его в промышленных условиях) и «масло имбиря», которое получается при смешивании экстракта имбиря и какого-либо растительного масла.

Эти два вида отличаются разным химическим составом и медицинскими показаниями.

Впервые эфирное масло имбиря было получено в Копенгагене в XVII веке методом перегонки с водяным паром. Сегодня оно производится в Индии, Китае, Англии, США и экспортируется более чем в 130 стран мира.

Объем мирового производства имбирного масла составляет 20 тонн в год.

Основными странами-производителями эфирного имбирного масла являются Великобритания, Китай и Индия.

В процессе производства получается бледно-желтая, янтарная или зеленоватая жидкость с теплым, свежим, древесно-пряным ароматом.

Существует несколько разновидностей имбиря, масло которых меняется по составу в зависимости от места произрастания. Например, африканское масло более темного цвета, чем остальные.

Состав эфирного масла сложный, в нем более 150 соединений, в том числе:

? гингерол, который отвечает за жгучие свойства,

? гингерин,

? различные аминокислоты,

? крахмал, сахар, жир.

Такой богатый состав обусловил ценные свойства масла, которое отличается антисептическим, болеутоляющим, жаропонижающим, согревающим, отхаркивающим, ветрогонным действием, повышает активность желудка, является общеукрепляющим, потогонным, противоцинготным, тонизирующим, противорвотным средством, улучшает аппетит, стимулирует половую активность.

Масло отлично смешивается с другими маслами: лаванды, пачули, сандалового дерева, гвоздики, розы, жасмина, можжевельника, бергамота, цитрусовых, нероли и ладаном.

Безопасность и противопоказания

? Делают эфирное масло из свежих или сухих корней имбиря. Продукт, приготовленный из свежих корней, обладает более приятным запахом и вкусом.

? Из сухих корней получается больше всего масла – до 2 % от объема сырья. Из свежих корней имбиря получают 0,3–0,5 %.

? Продукт очень активен, может вызывать раздражение кожи, поэтому его разбавляют иногда другими маслами либо вводят в состав разных мазей, сывороток и прочих препаратов.

? Аллергия эфирное масло бывает очень редко и обычно вызвана психологическими причинами.

? В кулинарии масло является абсолютно безопасным.

? В ароматерапии тоже безопасно, но могут возникнуть раздражения либо аллергия на иные составляющие ароматических смесей.

? Пероральный прием исключает использование имбирного масла натощак, его следует обязательно разбавлять.

? При внутреннем использовании воздействие масла более мягкое, чем порошка молотого корня или свежего корня. Противопоказания к применению масла совпадают с вышеприведенными.

В период ремиссии масло можно применять в половинной дозировке и при тех болезнях, при которых противопоказан сухой имбирь.

Так как действие масла очень активно, оно противопоказано детям до 7 лет. Также осторожно нужно применять масло во время беременности. Если применение необходимо (например, при простуде или отравлении), беременным нужно сократить обычную дозу в 2–3 раза.

Использование имбирного масла в медицинских целях

Наружное применение (массаж, компрессы, ванны):

? согревающий эффект;

? при нарушении местного кровообращения;

? для избавления от тугоподвижности суставов;

? тонизирующий эффект;

? антисептическое действие;

? уменьшение, а также излечение суставных и мышечных болей;

? уход за кожей.

Внутреннее применение: