Зарегистрироваться

Последний отзыв

Лесной дух Аука и сестрицы-Трясовицы

Артём Егоров

2.87

Интересная и сказочная история. Прочитаю ребёнку перед сном обязательно. Читается легко и сразу переживаешь сказочным персонажам. Жду заявленного пр...

По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru

(©) 2003-2024.

✖

Читать онлайн

Оценить:

Рейтинг: 0

Купить и скачать

Блюда из рыбы

Автор

Илья Валерьевич Мельников

Жанр

Кулинария

Серия

Повар

Год написания книги

2012

Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных.
А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Блюда из рыбы в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.