Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие
Автор:
Год написания книги: 2025
Данное издание 2025 г является переработанным и дополненным изданием 2015г. Ридеро, с учетом последних изменений законодательства и методики. Фрагменты книги были опубликованы в книгах «Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» и «Калькуляция блюд в современных условиях».
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособие в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
