Большой календарь дачника на 2023 год. Плюс лунный агротехнический календарь

Органические кислоты, содержащиеся в плодах винограда, также оказывают на человеческий организм благотворное влияние. Список этих кислот очень широк: яблочная, винная, янтарная, щавелевая, лимонная, кремниевая, салициловая, муравьиная, галловая, пектиновая и пр. Комплекс перечисленных кислот нормализует липидный обмен и снижает в крови уровень холестерина. Винная кислота является катализатором, помогающим организму усваивать железо. А по содержанию аскорбиновой кислоты виноград не уступает ни одной из плодовых культур. Так, в 100 г свежих ягод, в зависимости от сорта, ее содержится от 1 до 48 мг.

По последним данным диетологов суточная норма потребления аскорбиновой кислоты составляет 65—125 мг, и взрослому человеку достаточно съесть 200—400 г свежих ягод, чтобы полностью ее удовлетворить. Кроме витамина С (аскорбиновой кислоты) ягоды винограда богаты и другими витаминами – А, В1, В2, В6, РР, а также пектиновыми веществами. Последние, улучшая работу кишечника, способствуют выведению из человеческого организма токсинов и солей тяжелых металлов – кобальта, стронция и др.

Кроме витаминов и пектиновых веществ, в винограде содержатся минеральные соли, представленные в виде микро и макроэлементов. Это натрий, кальций, фосфор, сера, калий, магний, железо, медь, хлор, йод, цинк, алюминий и многие другие, участвующие в процессе кроветворения, стимулирующие работу сердечной мышцы и благотворно влияющие на состояние нервной системы.

Стоит ли выращивать грецкий орех?

Можно ли вырастить грецкий орех в погодных условиях средней полосы России? Теоретически можно, и чаще всего садоводы предпочитают выращивать у себя на участке районированный сорт Идеал. Однако в наших погодных условиях даже районированный сорт может дать только «зеленую массу». Поэтому лучше взяться за выращивание одного из двух ближайших его сородичей – маньчжурского ореха или ореха айлантолистного. Оба эти вида успешно растут в Приморском и Хабаровском крае, а также же острове Кунашир. И, если вы никогда не занимались культивированием грецкого ореха, лучше начать именно с этих культур.

А теперь еще раз о грецком орехе, точнее о его районированном сорте Идеал. Корневая система этого растения расположена в земле в радиусе 25 м. Это красивое дерево с пышной раскидистой кроной и стройным мощным стволом, покрытым растрескивающейся темно-серой корой. Листья крупные, сложные, состоящие из 5—11 удлиненных листочков, очень похожих на листья ясеня.

Первые листья дерево выпускает в конце апреля – начале мая. Примерно в те же сроки на нем появляются мелкие невзрачные цветки. Мужские соцветия собраны в длинные двенадцатисантиметровые сережки. Женские расположены в верхней части молодых побегов, группами или поодиночке.

Грецкий орех – растение ветроопыляемое, так как пчелы, охотно посещающие мужские цветки, стойко игнорируют женские. Поэтому, если во время цветения идут дожди, орехи могут и не завязаться. При отсутствии обрезки, в наших погодных условиях грецкий орех начинает плодоносить примерно с десятилетнего возраста. А наибольших урожаев от него можно добиться только к 30 годам.

Еще одной интересной особенностью грецкого ореха является выделение его листьями особого вещества – юглона, токсичного для любой другой растительности. Поэтому под сенью этого дерева ничего не растет. Дожди, вымывая из листьев юглон, способствуют отравлению любой травы, появляющейся под кроной грецкого ореха.

А вообще листья грецкого ореха производят массу полезных для человека веществ. Например, витамин Е, кофеиновую и никотиновую кислоты, большое количество витамина С, пектат кальция и многие другие. Поэтому отвар и настой листьев грецкого ореха широко используется в народной медицине, являясь средством от многих тяжких недугов.

Гладиолусы

В переводе с латинского слово «Gladius» означает «меч». И не только цветоносы, но даже листья гладиолусов похожи на лезвия мечей, из-за чего эти цветы в Древнем Риме считали цветами гладиаторов. Тогда верили, что клубни гладиолусов могут, подобно амулету, охранять своего хозяина от внезапной смерти и ран. У гладиолусов, точно так же как у многих известных цветов, есть и своя легенда.

Однажды римский полководец взял в плен несколько фракийских воинов с тем, чтобы превратить их в гладиаторов. Двоим из них, Севту и Тересу, самым отважным, самым красивым и ловким, и, кроме того, верным друзьям, воитель приказал биться друг с другом. Победителю полководец обещал свободу и руку собственной дочери.

Посмотреть на это зрелище пришла масса любопытных, затрубили трубы, сзывая гладиаторов на бой. Но Терес и Севт биться не стали. Они воткнули мечи в песок и с распростертыми объятьями бросились навстречу друг другу. Толпа возмущенно зашумела, вновь заиграли фанфары, требуя продолжения поединка. Но и во второй раз юные гладиаторы не удовлетворили любопытства кровожадной толпы.

Тогда мужественных воинов предали смерти, но, как только тела поверженных коснулись песка арены, их мечи стали превращаться в гладиолусы, которые вплоть до наших дней считаются цветами-символами мужской дружбы, верности и благородства.

Если вам действительно нравятся гладиолусы, наберитесь терпения и приготовьтесь к тому, что с самого начала не все у вас может пойти гладко. Эти цветы требуют от садовода умелого обращения и максимум внимания. Однако наградой вашему труду и терпению будут выращенные собственными руками легендарные цветы. Которые станут одними из лучших украшений вашего сада.

Тем, кто выращивает розы

Снег – хороший утеплитель и для розовых кустов, поэтому его нужно сгрести с дорожек и подсыпать вплотную к кустам. Отмороженные части кустов можно обрезать.

В январе, в теплицах розы начинают прививать. Делают это на специально выращенном подвое – кустах шиповника. Уход за привитыми кустами продолжают в комнатных условиях или оранжерее. Кусты роз, хранящиеся в погребе или прохладном подвале, необходимо периодически осматривать и поливать.

Размножение роз

Розы можно размножать двумя способами: вегетативным и семенным. Семенами обычно размножают шиповник – основной материал для подвоя. Сами розы при семенном размножении не могут передать потомству своих декоративных свойств, поэтому их размножают только вегетативным способом.

Самым доступным методом вегетативного размножения является деление куста. Для этого разросшиеся кусты роз (не привитые!) нужно разрезать на части. Эту операцию выполняют либо весной до начала сокодвижения, либо осенью, после окончания сезона вегетации. Обязательное условие: каждая отрезанная часть куста должна быть с побегами и корнями. После того, как куст разделен, слишком длинные ветви следует обрезать и высадить каждую часть куста, как самостоятельное растение.

Еще одним способом вегетативного размножения роз является размножение отводками или черенками. Эту операцию можно проделывать как на непривитых, так и на привитых кустах. Особенно актуален такой способ размножения для вьющихся и плетистых роз. Чтобы получились отводки, двухлетние или однолетние побеги роз нужно пригнуть к взрыхленной почве, пришпилить раздвоенным колышком и присыпать рыхлой землей. Если ветвь слишком длинна, ее можно пришпилить и присыпать несколько раз. У плетистых роз отводки делают из однолетних побегов, а если на стебле в месте соприкосновения с землей сделать небольшой продольный надрез, укоренение отводки ускоряется.

Кроме описанных способов, отводки можно получить при помощи простого окучивания кустов. После того, как нижние части стеблей укрыть землей, они начинают укореняться. Отделять отводки от основного куста следует на второй или третий год. А до этого почву над будущими корнями нужно поддерживать в рыхлом состоянии и регулярно поливать. Когда корни окончательно сформируются, отводки отделяют от куста и высаживают на новое место.

Птицы в саду

Зимой время позаботиться о птицах. Для этого можно изготовить из пластиковых бутылок простенькие кормушки и регулярно прикармливать пернатых. Таким образом, за зиму можно привлечь в сад множество птиц, которые весной и летом будут уничтожать садовых вредителей. Самые главные помощники садовода – это славка-черноголовка, поползень обыкновенный, синицы и знакомые всем и каждому воробьи.

Эти виды птиц уничтожают практически всех вредителей сада: клопов, тлей, жуков, гусениц шелкопряда. Причем не только в период активной вегетации растений, но и зимой. Доставая их из трещин коры и уничтожая кладки. Лучшее угощение в кормушках – просо, овес, сырые семена подсолнечника или арбуза. Синиц можно прикармливать несоленым свиным салом.

Зола – ценное удобрение

Собранные осенью опавшие листья и прочие садовые отходы могут послужить источником для приготовления ценного удобрения – золы. Для этого достаточно собрать отходы в кучу и сжечь, после чего собрать золу в металлическую посуду и плотно укупорить, чтобы не отсырела. В противном случае вода вымоет из нее большинство питательных веществ. Через несколько дней золу нужно просеять.

Вообще, в древесной золе масса питательных веществ, в том числе большое количество калия. Поэтому ее используют, в основном, как калийное удобрение, необходимое для роста корневой системы растений. Кроме калия, зола содержит известь, фосфор и некоторые микроэлементы, в том числе марганец и бор. Вообще, состав золы таков, что при необходимости может снизить кислотность почвы. Больше всего питательных веществ и микроэлементов содержит зола, полученная путем сжигания молодых ветвей деревьев. А зола из торфа и горючих сланцев используется как известковое удобрение.

Древесную золу, полученную при сжигании листьев и других садовых отходов, рекомендуется использовать для удобрения таких культур, как малина, смородина, земляника и виноград. Вносить ее целесообразнее при посадке новых растений, а также в качестве подкормки или весной, или осенью. На легких почвах золу лучше вносить весной, так как в осенний период ее смоет дождями.

Кроме приготовления золы, в январе можно заняться сборкой птичьего помета, заготовкой навоза, ядохимикатов и другими полезными работами, на которые вряд ли найдется время весной, в пору посадки растений. Январь – прекрасное время и для чтения садоводческой литературы, а также для выбора будущих плодовых деревьев.

Что касается сортов, то выбирать нужно те, которые хорошо зарекомендовали себя в вашей местности. Однако, для дачного участка лучше выбирать низкорослые деревья, которые быстро вступают в пору плодоношения. Такими свойствами обладают растения, выращенные и размножаемые на подвоях.

Как выбрать яблоню

Яблоня – само любимое дерево любого садовода. Выбирая яблоню для сада, обратите внимание на сорта, выращенные на среднерослых или карликовых подвоях. Первые не нуждаются в дополнительной опоре, а со вторых легко собирать урожай. Кроме того, при выборе сорта яблони нужно учитывать еще несколько важных факторов:

1. Устойчивость к болезням, особенно к парше.

2. Вкус зрелых плодов

3. Морозоустойчивость

4. Урожайность

И, конечно, лучше, если яблоня будет плодоносить ежегодно.

Кроме того, следует сориентироваться по срокам созревания плодов: летних сортов яблонь достаточно иметь от 1 до 3-х, осенних сортов – 1—2, зимних – несколько больше, так как при большом количестве зимних сортов яблонь у вас появится возможность закладки свежих яблок на зиму.

Поздняя обрезка деревьев

К обрезке плодовых деревьев приступают, когда растение вступает в период покоя. Но в средней полосе России проводить обрезку в зиму не рекомендуется. Особенно негативно осенняя обрезка влияет на молодые растения. В местах вырезки кора и камбий подмерзают, и это сильно мешает заживанию ран. Зимой и осенью не рекомендуется обрезать вишни, сливы и груши, но можно смородину и крыжовник.

В том случае, когда вишня или слива пострадала от морозов, отмерзшие ветки нужно осторожно срезать уже после цветения. Эту операцию нужно проводить осторожно, так, чтобы раны после обрезки остались незначительные, и из ни не потекла камедь.

Осенью можно обрезать взрослую яблоню, однако при этом нужно оставить небольшие пеньки, которые следует удалить весной.

В южных районах обрезку плодовых деревьев можно проводить не только осенью, но и зимой. Однако делать это можно при температуре окружающего воздуха не ниже —5 °С. Если температура намного ниже нуля, то древесину труднее резать, так как она сильно промерзает.

В средней полосе к обрезке деревьев приступают в середине марта, когда сильных морозов уже не ожидается, а столбик термометра не опускается ниже отметки —10—15 °С. Но затягивать с обрезкой тоже нельзя. Яблони и груши следует обрезать до набухания почек, и только косточковые культуры можно обрезать вплоть до самого цветения.

Февраль

В старину февраль называли «лютень», потому что этот месяц переменчив и коварен. То вдруг запахнет весной и начнется оттепель, то закрутит февральская поземка и температура снова упадет до январской отметки. В общем, февраль – это царство ветра и вьюг. В этом месяце почва может сильно промерзнуть, а лед на реке достигнуть своей максимальной толщины.

Однако, дни становятся все длиннее, морозные ночи короче, и под лучами тусклого февральского солнца воздух начинает постепенно прогреваться. Перепады дневной и ночной температуры особенно опасны для плодовых деревьев. В это время на их стволах могут появиться повреждения, вызванные либо сильными морозами, либо не по-зимнему ярким солнцем.