Зарегистрироваться

Последний отзыв

Атом аутентичности. Как найти себя и зарабатывать больше.

Натали Калининас

4.78

Так получилось, что книга ко мне попала в тяжелый эмоциональный кризис и многое мне дала. Написано актуально, тут многих полезных вещей, никакого злоу...

По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru

(©) 2003-2024.

✖

Главная
📚 Кулинария
▶ Константин Витальевич Жук
✔️ Домашняя ферментация

Читать онлайн

Оценить:

Рейтинг: 0

Купить и скачать

Домашняя ферментация

Автор

Константин Витальевич Жук

Жанр

Кулинария

Серия

Кулинарное открытие (Эксмо)

Год написания книги

2021

Теги

домашние заготовки , домашнее консервирование , соления , маринады , мастера кулинарии , домашняя кухня , кулинарные секреты

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное – полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Домашняя ферментация в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.