Осознанное питание. Книга №1

Снова съели целую пачку печенья перед сном? Не можете пройти мимо витрины с пирожными? Обещаете себе «с понедельника начну правильно питаться», но каждый раз срываетесь? Дело в том, что большинство решений о еде принимаете не вы. За вас это делает автопилот мозга, который работает по программам из детства. За вас решает пищевая индустрия, которая знает, на какие кнопки нажимать. За вас выбирают эмоции – стресс притворяется голодом, усталость требует сладкого, скука ведет вас к холодильнику. И вы даже не замечаете этой подмены. Автор книги, психолог Карл Ланц, на протяжении десяти лет изучал, почему люди едят неосознанно. Результат – система, которая возвращает контроль бе…