Как сейчас помню тот день, когда встретила маленькую компанию троллей.
– Эй, подавальщик, позови хозяйку! Дрянь эта ваша курица под острым соусом. Мерзость! Верните деньги!
– Что вам вернуть? – Медянка прибежала с кухни с длинным полотенцем. – Да моя курочка под соусом ценится на весь город! Идите, жуйте ваш жгурт в лесу и сами приправляйте им курицу!
Я тогда уже знала, что самый острый перец, который использует тётушка – это белый. Он был очень крупный, тяжело мололся и остротой не сказать, чтоб славился. А вот жгурт я однажды отведала. Плакала долго, но ведь всё произошло случайно.
Пошли мы с Гором как-то в лес за грибами. Гном указал мне на куст, очень похожий на малину. Ягоды были невероятно сладкие. Пока тот наполнял корзинку белыми аккуратными грибочками, я набивала свой живот. Сейчас и не вспомню, как положила в рот этот злосчастный перец. Он, оказывается, пророс среди ягодных кустов. Красные стручки не сразу бросились в глаза.
Знатно я тогда кричала и прыгала до тех пор, пока Гор не поймал меня и не влил в рот какую-то сладкую жидкость. Полегчало, но язык припух, и вкус пищи я примерно сутки не чувствовала.
Так вот, именно братец мне и сказал, что этот перец обожают каменные тролли, которые поострее любят. Я ещё тогда удивилась их желудкам. А когда тётушка подала троллям самый острый соус, что был на её кухне, а тем показалось, что еда пресная, вот тогда я и вспомнила свою книжечку, кулинарные программы и интернет-прогулки по рецептам со всего мира.
– Эй, вы, господа тролли! – я нагнала расстроенных посетителей почти у леса. – Я могу вам сделать не просто острый соус, а ещё и вкусный. Курочка, приготовленная в нём, – задумалась на мгновение. – Вы её проглотите и не заметите. Приходите, не пожалеете.
– Когда? – не здороваясь и не спрашивая, кто я такая, поинтересовался тот, что был крупнее их всех.
– Готовится он будет двадцать дней. Встретимся тут на этом месте. Но сразу предупреждаю, если вам соус понравится, то вы заплатите золотой за литровую банку.
– Золотой? – нахмурился один из них и посмотрел на друзей. – Твоя литробанка – это сколько?
Я мысленно хлопнула себя по лбу.
– Вот столько, – показала руками примерный объём.
Они долго спорили, стоит ли отдавать золотой за неизвестный соус.
– Так, что вы спорите? Вот придёте, попробуете и решите: покупать или нет. Откажетесь, значит, заплатите за курицу, как в таверне, а соус я найду куда пристроить.
– Пойдёт, человечка. Ровно через двадцать дней мы ждём тебя на этом месте. Не обмани. Мы знаем, где тебя искать. Ты болезная из таверны у…
– Я всё поняла. Только зовут меня Лолита, а не болезная. Сколько можно уже? – проворчав и пожав зеленовато-сероватую ладонь собеседника, я побежала искать Гора.
Одной мне с этой затеей не справиться. Ох, знала бы я, к чему это всё приведёт.
Гор поначалу отнёсся к моей затее не просто прохладно, а даже попытался отказаться. Но стоило мне произнести волшебное слово «золотой», как у гнома загорелись глаза.
– Сколько нужно собрать перца? – он тут же перешёл к делу.
– Собери килограмма два, – увидев его удивлённый взгляд, пояснила: – Большую плетёную корзину. Но так, чтобы Медянка не узнала. Я не хочу, чтобы наш маленький бизнес, то есть секрет (я очень долго отвыкала от слов, которые были неизвестны в этом мире, и сейчас они нет-нет, да проскальзывают в моей речи) стал известен посторонним.
– Тебе придётся отправиться со мной. Будешь собирать грибы, а я – перец.
– Хорошо, Гор, я перец спрячу в чулане и займусь приготовлением.
Первая часть прошла успешно. К вечеру мы вернулись и с перцем, и с грибами. Пытаясь привлечь внимание Медянки, я попробовала встать у плиты, сказав, что продемонстрирую свои кулинарные способности, но тётушка тут же меня прогнала и отправила чистить чеснок.
Каждый раз, когда хозяйка таверны выходила в зал, я незаметно прятала в фартук несколько зубчиков чеснока. Затем под благовидным предлогом выскочила на улицу, а оттуда в дальний сарай. Обычно туда очень редко кто-то заглядывал. Чеснок перекочевал в небольшую корзину.
Нам с Гором пришлось дождаться, когда Медянка поздней ночью, зевая, отправится спать.
Я решила попробовать приготовить аналог тайского соуса шрирача. Тот соус, рецепт которого я видела на Земле, после брожения и добавления уксуса чуть терял свою остроту. Но жгурт не должен меня подвести, да и бродить он будет по быстрой схеме: не три месяца, а двадцать дней.
На воплощение нашего рискового замысла оставалось совсем мало времени. Служанки, прибрав кухню, также пошли спать. Уже через несколько часов, Медянка всех поднимет на работу.
Выдав тонкие тканевые перчатки Гору (резиновых я в этом мире не видела, или Медянка их не покупала), заставила братца мелко нарезать перец вместе с семечками. Жаль, что блендера нет под рукой, но сильные руки гнома справились не хуже. Пересыпав нарезанный перец и почищенный чеснок в большую ступу, добавляя соль и сахар, он маленькими топориками превратил красную массу практически в фарш.
Аккуратно слив нашу заготовку в чистую банку с толстыми стенками (других у них не производили), я в сопровождении Гора переместила в свою комнату.
– Лолита, а зачем ты варила банку? – ставя в шкаф наш будущий «золотой» поинтересовался гном.
– Гор, я её не варила, а удаляла… – хотела сказать, что дезинфицировала, но произнесла другое: – Делала её кристально чистой, что бы ни одной пылинки.
– Так надо было воспользоваться артефактом, – огорошил меня братец. – Положишь такой возле продуктов, и на них не появится плесени. Также и с твоей банкой можно было поступить.
– Достать сможешь?
– Смогу, – уверенно ответил тот и куда-то убежал. Через несколько минут возле банки лежал квадратный невзрачный камень. – Только его придётся вернуть на кухню, как только он станет не нужен. Как думаешь, заметит ли тётка пропажу сахара? Она над ним очень трясётся.
– Как только получим деньги, мы докупим сахар и вернём его на место, – уверенная в успехе своего дела, посмотрела шкаф.
Через десять дней я начала подливать столовый уксус в банку каждый день. Бродил он хорошо, даже пришлось окно держать постоянно открытым. Одно радовало, что Медянка не заходила ко мне в комнату, а мои окна выходили в сторону леса.
Ровно через двадцать дней соус был готов, но пробовать я его не решилась. Всё-таки язык дороже, но аромат чуть изменился, чувствовалось присутствие чеснока.
Я долго ломала голову, как приготовить жареную курицу так, чтобы тётушка не заметила. Даже если она уснёт, то аромат готовящейся птицы её разбудит.
Но удача и тут улыбнулась мне.
– Гор, Лолита, только что прибежала ваша троюродная бабушка Золотушка и сообщила, что моя троюродная племянница Круя родила крепкого мальчишку. Ух, молодец! Так что я на праздник! А вы остаётесь за главных.
Мои глаза медленно расширились, неужели она доверяет мне кухню? Гномы рождение детей праздновали с размахом, приглашая родственников на пир, который длиться может день, а то и два. Но нет, мечты остались мечтами.
– Так, меня заменит бабуля Агата. Придёт через полчаса, на это время еды хватит. А там она уже наготовит. Вы к плите не подходите. Узнаю, что не послушали, дух вышибу.
Видела я эту бабулю. Божий одуванчик, не иначе как двести лет в обед. Густые рыжие волосы давно стали белыми, глаза плохо видели, а руки тряслись мелкой дрожью. Она же всё пересолит!
– Нам повезло, – сообщил Гор, стоило тётке подняться в свою комнату. – Агата хорошо готовит, но быстро устаёт. А стоит ей присесть в кресло-качалку, как она тут же засыпает. Так что перед работой предложим ей чай и отдохнуть с дороги в кресле с подушками.
Я рассеянно кивнула, осматривая кухню. Мои руки и фантазия соскучились по готовке. Пусть только допустят к плите, я такое нафантазирую!
– Приду поздно вечером! С хорошим настроением! – Медянка говорила с нажимом. – Надеюсь, что вы порадуете родную тётушку хорошей выручкой. Лолита, вечером в зал не выходи. Негоже молодой незамужней девице смотреть на пьяных гномов, троллей и…
– Драконов? – подсказал Гор.
– Каких драконов? Чтобы благородный заглянул в мою таверну? Это что же должно произойти? Может, только если дракон будет искать невесту?!
Я ошарашенно смотрела на Медняку. Она же сейчас в мечтах видит этого дракона, который делает ей предложение. Другого объяснения покрасневшим щекам и закатившимся глазкам у меня не было.