Заметки Котика Фуэтика о жизни в Индии

И именно с этого момента я начал знакомиться со всеми тонкостями жизни в Индии.

Во-первых, я не мог заказать ничего из ресторанов за наличные деньги, если сумма была свыше трехсот рупий. Это было весьма прискорбно, так как большая часть еды (если брать на двоих) выходила больше в сумме. Банковскую карту я не мог получить, пока все мои документы не оформят, но это отдельная история, так что об этом позже.

Во-вторых, не все кафе и рестораны вообще были согласны доставлять сюда заказ. Уж не знаю по каким этическим или религиозным убеждениям именно наш район был таким непривлекательным для любых кафе и ресторанов.

Долго мы сидели и решали, что же нам теперь делать, но в конце концов смогли найти один ресторан, откуда нам бы могли привезти маленький пирог, но для двух голодных котов этого было маловато, так что я оставил дома жену, а сам пошел на поиски пропитания.

Это был геройский поступок с моей стороны, но ради семьи я готов на все. Я отправился в ближайший магазин, чтобы купить продуктов и приготовить что-нибудь на ужин. В магазине я набрал овощей, фруктов, разных молочных продуктов, круп, бобовых и немного мяса.

Отвечая на ваш, еще не заданный вопрос, скажу сразу: да, тут не все вегетарианцы. Во многих магазинах можно найти морепродукты или курицу. Свинины и говядины в супермаркетах вы тут не найдете.

Если продолжить тему продуктов, то хотел бы еще отметить то, чего тут не было мной найдено в магазинах: сметана (есть только то, что у нас называется йогуртом, а у них же это зовется «курд»), творог, сыр (кроме чеддера и моцареллы). Колбаса была только из курицы и замороженной.

Также хочу отметить, что вся алкогольная продукция продается только в специализированных магазинах, так что вы не сможете зайти в магазин с намерением купить булку хлеба, а выйти с двумя бутылками пива по акции, но я отвлекся от основной темы.

Так вот, придя домой, я обнаружил свою благоверную в слезах.

– Что случилось? – подбегая к ней, спросил я.

Она не стала отвечать мне, только покачала головой и тут же уронила ее на свои руки, лежащие на столе. Я подошел ближе к столу и заметил, что один из кусков пирога надкушен. Ничего не подозревая, я смело взял другой кусок и отправил почти половину в рот, давясь слюной от радости наконец-то отведать еды.

Ощущение было такое, будто я только что добровольно засунул в рот кусок лавы, которая беспощадно тут же сожгла дотла все мои вкусовые сосочки, превратив полость моего рта в безжизненную пустыню, которую продолжали жечь с помощью огнемета без особой на то причины еще около часа, а то и больше.

Вообще-то, пирог должен был быть с фаршем, но я не чувствовал ничего: ни теста, ни фарша. Глаза мои наполнились слезами боли и негодования на себя за то, что кусаю сразу такими большими порциями, а не маленькими кусочками.

Я сразу же бросился за водой. Хочу напомнить, что воду из-под крана в Индии пить категорически не рекомендуется, так что для питья есть обычно либо отдельный кран с фильтром, либо огромная бутылка с водой, которую в апартаментах с обслуживанием приносят смотрящие за порядком и чистотой. И я уже хотел было выпить воды из крана с фильтром, но моя подозрительность не дала мне совершить такой рискованный поступок.

«Мало ли, когда этот фильтр последний раз меняли. Лучше уж пить кипяченую воду или бутилированную. И почему я не купил бутылку воды?» – размышлял я, пока не вспомнил, что в коридоре остался целый пакет с продуктами, где была и коробка молока.

Кстати, слово «пакет», думаю, не очень подходит для того, что тут дают в магазинах. Это скорее сумка из ткани. Целлофановые и пластиковые пакеты тут запрещены, так как с недавних пор жители Индии заботятся об экологии. Вместо больших пластиковых пакетов тут сумки из ткани (эдакие некрасивые и дешевые шопперы) или бумажные пакеты, а вместо маленьких – зип-пакеты, которые можно использовать несколько раз. Пищевую пленку вы тут тоже не найдете, а вместо нее – бумага (в такую, если верить картинкам на упаковке, можно заворачивать бургеры, картошку фри, бутерброды и все остальное). К сожалению, заворачивать что-либо в бумагу на самом деле не так-то просто, в чем мы убеждались постоянно, но другого выхода у нас все равно не было.

После того, как мы потушили языки и внутренности молоком, нужно было придумать, что делать с этим пирогом дальше. Есть все еще хотелось (от острого есть хочется еще больше, если вы вдруг не знали), так что пришлось доедать пирог, заедая его купленными мной помидорами и огурцами, а также, запивая все молоком. Смесь была ядерная, но мы, все еще со слезами на глазах, справились.

Когда с едой было покончено, жена ушла на кухню готовить на ужин что-нибудь более пресное, а я решил осмотреть квартиру. Скажу сразу, практически во всех квартирах в Индии есть одинаковые черты: мраморный пол, отсутствие батарей или любого другого отопления, вентиляторы на потолке, ряды похожих выключателей и оштукатуренные светлые стены.

Я буду рассказывать вам обо всем, так что квартиру опишу в деталях. Этому есть два объяснения. Во-первых, как я уже говорил, котик я занятой и чаще сижу дома с ноутбуком, чем езжу куда-то, так что дом имеет для меня немалое значение. Во-вторых, в этой квартире мы провели практически две недели, она имела свои достоинства и недостатки, о которых сложно молчать.

Самым странным в этой квартире было то, что повсюду торчали основы для камер видеонаблюдения, только без самих камер. Это немного пугало и смущало. Позже мы узнали, что это были всего лишь патроны для лампочек.

На всех окнах обязательно были установлены решетки, так что, глядя в окно, всегда испытываешь тревожное чувство замкнутости и ограниченности. На дверях – несколько штук замков и щеколд.

Ванная комната здесь может гордо носить свое название, особенно если учесть тот факт, что тут она называется не bathroom[2 - Дословно – комната с ванной], а washroom[3 - Дословно – комната для мытья]. И это отлично отражает суть этой комнаты. В ней нет ванны, так как найти в Индии что-то кроме душа практически нереально. Я полагаю, что этому есть как минимум три причины:

1)

неэкономное использование воды;

2)

тот факт, что нагреть большой объем воды электрическими бойлерами невозможно, так как они на это не рассчитаны;

3)

всегда открытое окошечко, которое будет охлаждать воду быстрее, чем вы будете ее набирать.

Душ расположен так, что стоит начать купаться, как моется с тобой абсолютно все, что есть в этой комнате, так что все личные вещи, полотенца и вообще все, что жалко намочить, лучше оставить где-нибудь за пределами данной комнаты. И кстати, так как туалет находится в этой же комнате, прежде чем идти купаться, лучше спрятать в другую комнату и туалетную бумагу.

Насколько я понимаю, бумагой пользуются далеко не все и делают это не так часто, как у нас, так что держателей для нее нет, мусорного ведра тоже нет. И причина ясна. Ведь как только вы включите душ, то вся ваша туалетная бумага превратиться в мокрую бумагу, а в мусорном ведре будет целый бассейн.

Также найти полноценную печь с духовым шкафом тут тоже будет достаточно сложно. Обычно они готовят на небольшой газовой плите на две конфорки. Некоторые жители Индии готовят прямо на огне у себя во дворе. Я часто наблюдал, как какой-то мужчина во дворе внизу готовил прямо на костре. И стирал на бетонных плитах.

Но больше всего в квартирах я люблю выключатели. Это главная забава любой квартиры, которую я здесь встречал. Эти выключатели находятся, что логично, рядом с тем, что нужно включить, но только из шести штук всего два могут включать светильники, один – вентилятор, еще два – ничего не делать, а последний – включать розетку, рядом с которой находится. Все, кроме того, что включает розетку, а соответственно, находится рядом с ней, расположены в случайном порядке, запомнить который может быть проблематично. Поиск тех выключателей, которые действительно служат своей цели – это всегда квест, но очень забавный.

Электричество, кстати, тут выключают довольно часто, в любое время дня и ночи, что может стать весьма досадной неприятностью, если вы работаете из дома. Запасные генераторы запускают практически сразу же. Они распространяют специфическое амбре дизельного топлива, но не всегда справляются со своей основной задачей успешно – может пройти довольно много времени, прежде чем напряжение стабилизируется.

И еще одна особенность этой удивительной и самой странной квартиры в моей жизни: один из туалетов там был спрятан между двумя шкафами-гардеробами. Дверь этой комнаты была тоже замаскирована под шкаф, так что такая неожиданность, как обнаружение еще одной комнаты, слегка озадачила меня, и я от души посмеялся такой странности.

Остаток дня мы провели, разбираясь в рабочих делах (благо, Интернет там был неплохой), чтобы иметь возможность с чистой совестью разведать завтра окрестности и узнать, что еще имеется в нашем районе.

Акклиматизация прошла… Сказать, что она вообще «прошла» очень сложно. Что бы я ни делал, но я до сих пор ложился и вставал по московскому времени, что слегка поздновато, так как в Индии на два часа и тридцать минут больше, чем в Москве. Да! Не на два или три, а на два с половиной часа больше.

Разведка окрестностей

Проснувшись в десять часов утра, мы поели мюсли с молоком и пошли исследовать местность. Первое, что бросилось в глаза, было большое количество бродячих собак. По улице их гуляло около семи или восьми штук. У некоторых стояли особые метки, у других не было ничего. Лаяли они редко, но и такое бывало, хотя быстро замолкали, если на них шикнуть или прикрикнуть. Местные не обращали на собак никакого внимания, а вот моя любимая была напугана таким соседством.

Кроме собак, в окрестностях гуляло много коров. Одна из них даже напугала нас, неожиданно выглянув из зарослей. А было дело так: мы шли себе и никого не трогали, смотрели по сторонам, а тут вдруг из зарослей травы и деревьев выходит… Корова! Стоит, жует и на нас смотрит. Коровы чувствуют тут себя хозяевами местности и жизни в целом.

Много раз видел, выйдет такая коровка на дорогу и стоит себе, жует, а ее со всех сторон машины, рикши и мотоциклы объезжают. Выгнать с дороги животное даже никто не пытается, никто не нервничает по поводу того, что оно вообще там.

Хочу еще дать один дружеский совет. Если не хотите испортить свой день и свою обувь, то чаще смотрите, куда наступаете. Вид того, что находится под ногами, конечно, не особо вдохновляет и привлекает, так как грязь и мусор тут везде, где-то больше, где-то меньше. Если смотреть районы, где живет коренное население, то мусора там больше, чем в районе отелей, достопримечательностей и других туристических мест. Иногда, когда я ходил в магазины, я ловил себя на мысли, что чаще смотрю вниз, а не по сторонам, потому что «мины» тут могут быть везде. Именно из-за бродячей по улицам живности всех размеров. Естественно, за ними никто убирать не будет.

Если не присматриваться, то здания в Бангалоре выглядят современно и стильно, хотя имеют при этом свой самобытный шарм. Проезжая иногда по дороге и разглядывая дома, я поражался, насколько он могут быть привлекательными и интересными. Даже ловил себя на мысли, что хотел бы тут жить, но все это очарование проходило, как только я подходил к дому вплотную.

Сразу становилось видно, что штукатурка местами слезла (иногда даже таких мест было слишком много), окна старые и грязные, кое-где на доме сколы. Не покидает ощущение заброшенности, даже если ты точно знаешь, что там живут люди.

Опять же, я повторюсь: архитектура здесь своеобразная и интересная. С точки зрения профессионала не скажу, но мне лично нравится. Многоэтажек тут не много, обычно дома имеют три или четыре этажа. На первом этаже чаще всего находится парковка с охранником, а со второго этажа начинаются квартиры.

Я опять отошел от темы. Рассказывать линейно сложно, так как столько всего, о чем хочется рассказать и чем хочется поделиться, возникает неожиданно.

Мы с женой прошли пару кварталов, рассматривая дома, людей и животных. На другой стороне дороги был парк, и мы захотели попасть туда. Перед нами встал самый актуальный вопрос в Индии, а звучал он так: «Как тут вообще возможно перейти дорогу?».

В России мы привыкли, что есть специальный пешеходный переход, который обозначен знаками или «зеброй». Но тут ничего подобного нет, если только ты не переходишь главную дорогу. Там переходы иногда встречаются перед светофорами, но тут и светофоров нигде не было. Что делать?

В первый раз нам повезло. Машины и прочий вид транспорта ненадолго закончились, и мы успели стремительно перебежать дорогу. Это вызвало у меня двойственные чувства. С одной стороны, мне все время казалось, что я нарушаю правила, с другой – я мог пройти кратчайшим путем к месту назначения, что не могло не радовать мою ленивую натуру.

Мы подошли к парку и неожиданно узнали, что он… Закрыт! Честно сказать, я был в шоке. Полдень. Самое время прогуляться в тени развесистых пальм, а парк – закрыт.

Да, спешу вас расстроить. Практически все парки, кроме самых больших, закрыты днем. Расписание у каждого парка индивидуально, так что нужно узнавать про конкретный отдельно, но обычно открыты они с шести до десяти утра, потом закрываются на несколько часов и снова открываются около четырех часов дня, после чего работают до восьми вечера.