Энциклопедия цветовода

Энциклопедия цветовода
Лариса Н. Кочелаева

Библия российского дачника
Книгу Ларисы Кочелаевой можно смело назвать энциклопедией самых любимых садовых цветов: пионов, роз и гортензий. В ее саду их сотни, поэтому автор знает о них очень многое. Но это не сухие академические строчки с перечислением агротехнических шагов по уходу за растениями (хотя есть, конечно, и они). Скорее это мотивирующее и вдохновляющее руководство о том, как превратить любой, даже самый маленький сад, в сад мечты. Это, прежде всего, многолетний личный опыт автора, которым она делится на страницах книги.

Фотографиями сада Ларисы Кочелаевой в «Инстаграме» (@sadlarisy) можно любоваться очень долго. Ведь большинство из 400 тысяч ее подписчиков именно таким и представляют идеальный сад – ухоженным, цветущим, гармоничным. Цветы имеют в этом в этом рукотворном зеленом райском уголке особое значение. Здесь нет случайного соседства. Все продумано до мелочей. Сама Лариса считает, что поиск цветовых решений является для нее стимулом для совершенствовать мира вокруг себя и своей семьи. А еще она уверена в том, что именно стремление к гармоничным сочетаниям заставляет ее сажать и пересаживать растения, создавая живую картину своего сада.

Розы, пионы и гортензии во время цветения способны преобразить даже самый заурядный участок и вызвать яркие эмоции. Но в то же время, несмотря на роскошный вид, эти растения не так уж и капризны. При правильном уходе они будут украшать вашу жизнь долгие годы. Книга понравится как цветоводам со стажем, так и новичкам. Прочитав ее, вы станете настоящим экспертом по этим роскошным цветам.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Лариса Кочелаева

Энциклопедия цветовода

© Кочелаева Л., текст, фото 2022

© ООО «Издательство АСТ», 2022

Гортензии

* * *

В XIV веке насчитывалось всего два варианта гортензий – белая и алая. Тогда они впервые были доставлены в Европу и предназначались для зажиточных людей в Англии и во Франции. А современное разнообразие форм и окрасок соцветий мы имеем счастье наблюдать потому, что более двухсот лет назад началась широкая популяризация этих столь любимых нашими современниками декоративных кустарников. Первой волной массовой моды на гортензии европейцы обязаны английскому ботанику Джозефу Бэнксу, который в 1789 году привез заветные саженцы из Китая. Кроме того, в 1820 году их сородичей ввезли и из Японии. И с 1900 года для гортензий уже настала эпоха селекции.

Откуда взялось название «гортензия»? Единого мнения об этом нет. Так, некоторые домысливают тут связь с женским именем, распространенным в те времена, и даже отыскивают в истории женщин, в честь которых якобы и обрел имя цветок. Впрочем, и с латинским названием Hydrangea тоже не все ясно. Оно переводится как «сосуд с водой» – но отчего именно таким образом? Одни уверены: это потому, что гортензия любит воду. Другие же утверждают: раз семенные коробочки растения изгибаются, как кувшинчики, то отсюда и наименование. Как бы там ни было, гортензия прочно вошла к нам в сады и завоевала наши сердца.

Глава 1. Классификация

Количество видов гортензий исчисляется десятками! Однако в средней полосе России в открытом грунте выращивают всего несколько видов этого рода – гортензии древовидную, метельчатую, крупнолистную, почвопокровную, Сарджента и черешковую. Ну а мы разберем самые распространенные виды – это гортензии метельчатая, древовидная и крупнолистная. Несмотря на то, что все эти растения относятся к гортензиям, у них достаточно сильно разнятся потребности в составе почвы, питании, способах обрезки и размножения, в организации зимовки – и в уходе в целом. Именно поэтому очень важно научиться различать и сами эти виды!

Гортензия метельчатая

Сейчас трудно себе представить, но еще 10–15 лет назад основная масса садоводов даже не слышала о подобном растении. Между тем распространенный сейчас сорт ‘Grandiflora’ был привезен немецким путешественником и натуралистом Филиппом Францем фон Зибольдом еще в первой половине XIX века из Японии.

Метельчатую гортензию видно в саду сразу! Конечно, основная ее отличительная черта заложена в названии. У большинства сортов соцветия в форме метелки – широкопирамидальные, чаще конические, до 25–30 см. Однако есть и сорта с почти округлыми соцветиями.

Как размеры, так и количество соцветий у нас есть возможность менять с помощью обрезки, и ее проводят в зависимости от габитуса куста.

Встречаются сорта, которые дают побеги с сильным боковым ветвлением, – а есть и те, что практически не разветвляются, выдавая шапки соцветий на стройных побегах.

Путем обрезки из кустарника можно сформировать небольшое деревце со скелетными ветвями и даже штамб. А высота сортов варьируется от 50 см до 3 м.

Очертания листьев у метельчатой и древовидной гортензий неодинаковы. У метельчатой те обычно более удлиненные, вытянутые, в то время как у древовидной – округлые. Но по моему опыту могу сказать, что и у метельчатых гортензий тоже встречаются крупные округлые листья, особенно у основания ветвей. Поэтому нужно больше смотреть на молодые листочки на концах побегов, там они вырастают более характерными для своего вида.

Кроме того, у многих сортов метельчатой гортензии молодые побеги имеют красноватый оттенок – его сочетание с зелеными листьями придает кусту особенную красоту. А долгое, полное нюансов и перемен цветение этого растения превращает его из изысканного статиста в звезду завораживающего садового шоу.

В соцветии метельчатой гортензии легко распознать стерильные и фертильные цветки. Стерильные (бесплодные) – красивые, большие. И соцветиям они дарят объем и пышность – а те, в свою очередь, привлекают к себе садоводов. Фертильные же цветки – мелкие, неказистые, с невзрачными тычинками. Но именно на месте такого цветка развивается плод. А еще они придают внушительным соцветиям некоторых сортов удивительную ажурность и невесомость.

И не забудем об аромате. Да-да! Достаточно много сортов с легким, приятным ароматом, усиливающимся в жаркую погоду. А если он исходит от живой изгороди, то пройти мимо и не остановиться просто невозможно! Кроме того, такие гортензии – неплохие медоносы.

У некоторых сортов фертильные цветы распускаются не все. Позднее они могут менять цвет и, как бусинки, украшают соцветия до глубокой осени.

Однако есть сорта, имеющие в соцветии только стерильные цветы. Некоторые садоводы специально ищут их, считая, что лишь такие гортензии красивы своими пышными шапками. Я бы поспорила. Сочетание стерильных и фертильных цветов придает соцветиям легкость и изысканность. Как будто стайка бабочек опустилась на цветок! Особенно хороши такие сорта в природных садах в сочетании со злаками и более простыми цветами. А в описаниях этих сортов часто можно встретить информацию о процентном соотношении стерильных и фертильных цветков.

Сочетание стерильных и фертильных цветов придает соцветиям легкость и изысканность. Как будто стайка бабочек опустилась на цветок!

Очень редко, но встречаются сорта, у которых внутри стерильного цветка распускается фертильный. Например, такое есть у сорта ‘Жемчужина фестиваля’ (‘Perle de Festival’). Цветок кажется слегка махровым!

Цветки практически всех метельчатых гортензий при распускании белые, реже – с легким налетом оливкового тона. Зато потом одни сорта сохраняют белизну соцветий весь сезон, становясь кипенно-белыми, другие розовеют слегка или сильно, а есть и такие, которые постепенно набирают яркий бордовый, почти красный цвет метелок. Именно такими вариантами гаммы соцветий метельчатые гортензии и ограничиваются, но благодаря форме цветков, неодинаковому порядку перехода одного тона в другой и разному времени начала цветения этот вид сохраняет свое удивительное разнообразие, а уж какую расцветку предпочесть, решать самому садоводу. Тем более что цветут кустарники всегда долго. Некоторые сорта начинают показывать свои цветки с конца мая, постепенно меняют цвет и уходят в зиму шапками сухоцветов, которые тоже невероятно украшают сад.

В основном метельчатые гортензии достаточно морозостойки. Они с легкостью выдерживают зимние температуры до –29… –35 °C (сегодня даже в Сибири многие сорта выращиваются без укрытия зимой). Подмерзают лишь некоторые сорта, однако ситуация сильно зависит от места посадки и условий выращивания. Растение хорошо зимует благодаря тому, что за сезон молодые побеги одревесневают. Кстати, и цветет этот вид только на побегах текущего года – важно учитывать этот факт при обрезке. А вот остальной уход за такими гортензиями должен основываться на более конкретных знаниях, ведь наряду с не требовательными к почве и питанию сортами попадаются и капризули, которые без постоянных подкормок и в отсутствие соответствующей обрезки пышных соцветий просто не дадут.

В основном метельчатые гортензии достаточно морозостойки. Они с легкостью выдерживают зимние температуры до –29… –35 °C (сегодня даже в Сибири многие сорта выращиваются без укрытия зимой).

Древовидная гортензия

Пожалуй, этот вид самый неприхотливый и наиболее распространенный. Отличить его проще всего по листьям – слегка опушенным, сверху зеленым и со слегка сизым отливом снизу. Они большие, округлой формы, напоминающей сердце.

Любой садовод сразу узнает эту гортензию! Одревесневающие к концу сезона, ее побеги по весне могут шелушиться. В этом нет ничего страшного, просто такова особенность этого вида. А еще он почти никогда не ветвится сам. Только после обрезки на стволе прошлого года просыпаются несколько почек, которые и дадут ветвление. Однако побеги быстро стареют, и их нужно периодически вырезать под корень. Причем древовидная гортензия дает много прикорневой поросли – прекрасного источника для ее размножения. Если старые кусты не контролировать, они способны разрастись до нескольких метров в ширину. Однако и агрессивными их не назовешь, так что опасаться разрастания не стоит. Ну а в высоту они достигают от 1 до 3 м в зависимости от сорта.

Если старые кусты не контролировать, они способны разрастись до нескольких метров в ширину.

Считается, что древовидная гортензия – классическое кустовое растение! Отсутствие достаточного ветвления и наличие обильной прикорневой поросли не дает возможности сформировать из куста штамб. Препятствует этому и нередкое вымерзание побегов зимой.

Впрочем, зимуют древовидные гортензии относительно неплохо. Даже если побег не вызрел как следует и без укрытия вымерз, куст легко и быстро восстановится, давая новые побеги от корня, которые и зацветут в этом же сезоне. Вымерзания бояться не следует! Самые распространенные сорта прекрасно выдерживают морозы до –30… –35 °C, что отчасти и позволило виду обрести мировую популярность. А другая причина всемирной славы – его неприхотливость. В отличие от других гортензий он не так требователен к почвам и подкормкам. Хотя, конечно, отзовется на хороший уход пышным цветением.

Шапки цветов в основном белого цвета, но сейчас появились сорта с розовыми соцветиями.

Цветет древовидная гортензия большими шапками на побегах текущего года. А это значит, что она прекрасно отзывается на обрезку! Шапки цветов в основном белого цвета, но сейчас появились сорта с розовыми соцветиями.

Гортензия крупнолистная

Третья по распространенности в наших садах – гортензия крупнолистная, или садовая. Она может похвастаться самым большим разнообразием оттенков, форм и размеров цветков. Лепестки в соцветиях могут быть белыми, розовыми, красными, фиолетовыми, бывают также синими и голубыми, лиловыми и малиновыми.

Ее соцветия всегда либо шаровидные, либо слегка приплюснутые. Обычно они крупнее, чем у древовидных гортензий. Они могут состоять как из стерильных, так и из фертильных цветков.

Крупнолистная гортензия представляет собой наиболее требовательный к питанию, поливам и уходу вид.

Высота растений в средней полосе обычно не превышает 1 м. Но куст этот плотный, и он хорошо держит цветы на прочных побегах. А главная особенность, по которой ее проще всего определить, – листья. По форме они очень похожи на листья предыдущего вида – крупные, округлые. Однако в отличие от шероховатых листьев древовидной гортензии они гладкие и глянцевые.

Крупнолистная гортензия представляет собой наиболее требовательный к питанию, поливам и уходу вид. А еще одно его отличие от других видов, которое, к сожалению, нельзя увидеть сразу, – это его низкая зимостойкость, она значительно ниже, чем у гортензий древовидной и метельчатой. Так что основная масса сортов крупнолистной гортензии требует укрытия на зиму. Вообще, зимостойкость даже у тех ее сортов, что заявлены как адаптированные для наших регионов, очень относительна. И в особо неблагоприятные зимы большинство сортов крупнолистной гортензии, к сожалению, вымерзает.

Еще пару десятилетий назад можно было утверждать: крупнолистная гортензия цветет только на побегах прошлого года. Однако сейчас появились так называемые ремонтантные сорта, которые способны цвести как на прошлогодних побегах, так и на новых побегах, выросших с весны. Речь идет о сериях сортов Endless Summer и Hovaria, а также о серии You & Me. Производители обещают их непрерывное цветение с начала лета и до поздней осени. Впрочем, так сорта из этих серий цветут только у тех, кто хорошо укрывает их на зиму. Дело в том, что сначала зацветают перезимовавшие почки и только к осени могут зацвести новые, весенние побеги.

ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЫ ГОРТЕНЗИЙ В СРАВНЕНИИ

Сейчас появились так называемые ремонтантные сорта, которые способны цвести как на прошлогодних побегах, так и на новых побегах, выросших с весны.