«Кулинарная психоделика» — это сборник уникальных десертов и напитков, которые играют с восприятием цвета, формы и текстуры. Каждый рецепт — это не просто еда, а настоящее интерактивное шоу на тарелке: от желе-хамелеонов, меняющих цвет при добавлении кислоты, до «лавовых» кексов с жидкой шоколадной серединой и дымящихся сорбетов с сухим льдом. Каждый рецепт подробно описан: указаны точные ингредиенты, пропорции, калорийность и пошаговое приготовление, чтобы даже новичок мог повторить эффект «вкусной иллюзии» дома.

«Кулинарные миражи»

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу «Кулинарные миражи» в формате mp3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.

Скачать книгу в форматах

Cкачать mp3