Кулинарная Зоокнига. 101 рецепт собачьего меню

– Жарим омлет

– Когда поджарим одну сторону омлета, переворачиваем и, посыпаем цветной капустой, сыром

– Готовое блюдо сворачиваем трубочкой или складываем пополам

4. Омлет с кабачком

Ингредиенты:

– 3 яйца

– 1 столовая ложка сухого молока

– 50 грамм нежирного сыра

– 1/2 кабачка

Как приготовить:

– Кабачок натираем на крупной терке

– Сыр натираем на терке

– Растворяем сухое молоко в небольшом количестве воды

– Вбиваем в смесь яйца. Добавляем натертый кабачок и сыр.

– Жарим омлет

– Готовое блюдо сворачиваем трубочкой или складываем пополам

5. Запеченный салат «Калифорнийский микс»

Ингредиенты:

– 1/2 стакана овощей калифорнийского микса (цветная капуста, морковь, брокколи)

– 1/2 стакана яблочного пюре

– 1/4 стакана йогурта

– 1 чайная ложка измельченного чеснока

– 2,5 стакана цельнозерновой муки

Как приготовить:

– Измельчаем овощи калифорнийского микса

– Добавляем к овощам чеснок, йогурт, яблочное пюре, муку и хорошо перемешиваем.

– Замешиваем тесто, раскатываем его толщиной не более 1 см. Нарезаем на печенья любой формы

– Разогреваем духовку до 170 градусов

– Выпекаем 20 минут

Печенье

1. Печеночное печенье

Ингредиенты:

– 250 гр. сырой печени

– 7–8 кусочков ржаного хлеба

– 1 яйцо

Как приготовить:

– Сырую печень хорошо промываем, нарезаем на кусочки и, измельчаем в блендере

– Хлеб заливаем холодной водой. После того, как он размяк, выжимаем и, измельчаем блендером

– Соединяем печень, хлебную массу и яйцо. Хорошо перемешиваем

– Противень застилаем бумагой для запекания, смазываем растительным маслом и, выкладываем полученную массу в виде полос шириной 2–3 см. и толщиной не более 1 см.

– Разогреваем духовку до 150–160 градусов

– Выпекаем печенье в течение 1 часа

2. Печеночно – морковное печенье

Ингредиенты:

– 250 гр. сырой печени

– 1 морковь

– 200 гр. рисовой или ржаной муки

– 1 яйцо

Как приготовить:

– Сырую печень тщательно промываем холодной водой, нарезаем на кусочки и, измельчаем в блендере