Минимум жира, максимум мышц!

Минимум жира, максимум мышц!
Макс Лис

Если вы хотите быстро и навсегда избавиться от излишков жира в организме и накачать красивую спортивную мускулатуру, эта книга – то, что вам нужно. Вы узнаете, как с биологической точки зрения происходит набор мышечной массы и потеря жира. Вы сможете:

• Улучшить свой метаболизм и благодаря этому стать сильнее, здоровее и стройнее.

• С помощью разумного питания избавиться от лишнего жира и – да-да, одновременно – голода и приступов переедания.

• Используя техники, предложенные в этой книге, заставить инсулин строить мышцы в вашем организме, а не накапливать жир.

• Использовать естественные инструменты воздействия на выработку гормонов в организме и с их помощью быстрее достигать желаемых результатов.

• Разумно строить тренировки, сохранять здоровый вес и поддерживать достигнутые результаты.

Вы перестроите принципы работы своего организма на клеточном уровне и заставите его сжигать жир и набирать мышечную массу. Вы укрепите здоровье и даже улучшите мозговую деятельность! Вперед к красивому телу и здоровой жизни!

Макс Лисс

Минимум жира, максимум мышц!

Глава 1. Борьба с предрассудками

Ожирение опасно тем, что жировая прослойка портит не только фигуру, но и захватывает каждый орган, мешая ему нормально функционировать.

    Эрнест Уорд, американский диетолог

Не торопитесь

У каждого человека собственный взгляд на свой вес и свое тело. Например, в Древнем Китае слово «полный» было синонимом силы и благополучия. Это логично – полный человек хорошо питается и не утруждает себя физической работой. Вспомните легендарные фигурки счастливо улыбающегося толстячка, которому нужно ежедневно потирать пузико, чтобы добиться богатства и благополучия. Впрочем, в женщинах ценились миниатюрность и хрупкость, маленькая ножка (цзилань – золотой лотос) и маленькая грудь.

Для большинства современных людей «полный» означает отсутствие контроля над собой, привычку переедать и искать оправдание этому, а также последующее беспомощное разведение руками. Чаще всего люди воспринимают проблему избыточного веса как чисто косметическую – лишние складки, свисающие бока, выпирающий живот, «уши» на бедрах – не стильно, не модно, в общем, полное «фи». Кроме того, нельзя не учитывать то колоссальное давление, которое мы испытываем со стороны общества (мнение других людей, картинки в глянцевых журналах, рекламные ролики и, в конце концов, мода). С экранов телевизоров и громадных постеров уличной рекламы на нас смотрят стройные и благополучные красавцы и красавицы, витрины магазинов предлагают узкие брюки и короткие топики – все это заставляет нас стремиться к стройности. Но стоит ли бездумно преклоняться перед вздорной модой?

Миллионы фирм зарабатывают миллиарды на различных методиках, БАДах, китайских таблетках от избыточного веса, чаях для похудания, тренажерах, диетах, пластырях, интернет-советах. Проблема избыточного веса – это не только проблема внешнего вида. Полные люди склонны к развитию гипертонии, атеросклероза, инфаркта, инсульта, сахарного диабета, желчнокаменной болезни, болезней суставов и варикозного расширения вен (поскольку возрастает нагрузка на нижние конечности), и этот скорбный список можно продолжать и продолжать. Кроме того, нельзя отрицать и негативные психологические последствия излишней полноты: эмоциональная неудовлетворенность, депрессия, заниженная самооценка, трудности в общении, проблемы с трудоустройством, сексуальные проблемы.

Итак, лозунг сегодняшнего дня: все на борьбу с лишним весом! Рядами и колоннами, с тренажерами наперевес, вооружившись БАДами и чаями, облепленные пластырями и размахивающие распечатками с диетами, вперед к всеобщему стройному будущему!

Стоп! А ведь погоня за стройностью и борьба с лишним весом может принести больше вреда, чем пользы…

Те же средства массовой информации и Интернет не раз убеждали нас, что мы живем в эпоху мошенничества и плутовства. Наше хорошо упитанное, избалованное общество, замученное бессилием, бесплодием, сердечно-сосудистыми, онкологическими заболеваниями и желудочными расстройствами, усиленно ищет чудодейственные продукты, таблетки и микстуры, которые немедленно решат все проблемы здоровья и физической формы.

Вот тут-то как грибы после дождя и появляются мошенники и шарлатаны, которые за «небольшую плату» готовы снабдить всех страждущих этими чудесными средствами и препаратами. Они готовы разработать для вас персональную диету, привезти вам на дом чудо-таблетки, заставить вашу спальню тренажерами, которые «соответствуют самым последним разработкам в области техники и физиологии», они подведут научную базу под любой миф о волшебном похудании. Одним из самых долгоживущих считается миф о существовании неких волшебных продуктов, которые могут увеличить мышечную массу и без утомительных физических упражнений избавить организм от лишнего жира.

Во времена уже ставшего почти мифическим Советского Союза было популярным высказывание: «Мы делаем вид, что работаем, а они делают вид, что нам платят».

В наше время, подчиняясь новым веяниям, этот лозунг звучит так: «Мы делаем вид, что поставляем продукты, которые помогут обществу, а общество делает вид, что стремится к идеальной физической форме».

У мифов, сфабрикованных мошенниками, только одна цель: максимально облегчить карманы наиболее легковерным представителям нашего общества, согласным покупать поддельные продукты, которые в лучшем случае им просто не навредят.

Как только очередной новоявленный «эксперт по физической форме» и «гуру в вопросах похудания» говорит вам, что строительство рельефной мускулатуры или потеря лишнего жира – это плевое дело, не требующее никаких усилий и существенных затрат, знайте, что вас просто разводят на деньги.

Распространители предлагают продукты и обещают только то, что легковерные люди хотят о них услышать. Когда в последний раз вы слышали призыв: «Покупайте наши средства – новейшие достижения медицины, протестированные британскими учеными. Вы чудесным образом, не особо утруждая свой организм, без тяжелого труда, слез и неимоверных усилий добьетесь истинного преобразования вашего тела»? Или: «Хочешь похудеть? Спроси меня как. Избавьтесь от лишнего жира раз и навсегда. Новейший китайский препарат! Миллионы похудевших, прекрасные результаты!» Или: «Патентованный сжигатель жира! Выгодное предложение: купи три упаковки препарата – четвертую получи в подарок!» Или: «Китайский целебный чай “Летающий крокодил”. Результат через неделю!» Заманчиво, не правда ли?

На страницах этой книги мы не будем предлагать вам «волшебные» препараты и сотрясать воздух или пачкать бумагу пустыми обещаниями, мы поможем вам добиться идеальной физической формы, научим, как бороться с предрассудками, и, наконец, откроем вам не самый приятный секрет: физическое преобразование своего тела является трудным и затратным делом.

Итак, что такое физическое преобразование?

Начнем с азов. Что такое наше тело? Человеческое тело – физическая структура. Тело человека образовано клетками различных типов, характерным образом организующихся в ткани, которые формируют органы, заполняют пространство между ними или покрывают их снаружи.

Итак, именно с тканями мы и будем работать – мышечными (образуют волокна наших мышц) и жировыми тканями. Вот мы и подошли к истокам нашей проблемы: истинное преобразование, можно сказать – преображение, состоит в «строительстве», формировании правильного мышечного каркаса, наших мускулов (от латинского слова musculus – мышка, маленькая мышь), и избавлении от лишней жировой прослойки.

Итак, у нас для вас две новости: одна хорошая, а другая плохая… С чего начать? Оставим хорошую новость на десерт.

Формирование мускулов является тяжелой работой, так же как и избавление от лишнего жира. Это – горькая правда. Это – плохая новость.

Но есть и хорошая – в этой книге мы покажем вам, как добиться идеальных пропорций и довести свой вес до нормы. Только овладев тайными знаниями физического преображения тела и общего оздоровления организма, человек с избыточной массой сможет сформировать красивую мускулатуру и избавиться от лишней жировой прослойки.

Система оздоровления организма, с которой мы вас познакомим, прежде всего основана на научных знаниях в области человеческой анатомии, биохимии организма и физиологии. Способы и методы этой системы не похожи на что-либо, с чем вы когда-либо сталкивались. «Мы есть то, что мы едим», – так говорили древние. На сегодняшний момент это высказывание весьма точно описывает происходящее (возьмем хотя бы энергетическую характеристику продукта).

Умение регулярно и правильно питаться и выбирать для этого правильные продукты – первый шаг к формированию здорового тела. На ваше закономерное восклицание «Что я, есть не умею?» мы веско отвечаем: «Да!» Только ваше серьезное отношение к своему питанию и, как следствие, к строительству мускулатуры и избавлению от жировой прослойки, а также знания, которые вы почерпнете из этой книги, помогут выработать стратегию, с помощью которой вы сможете воплотить в жизнь давние мечты об идеальной физической форме.

Мы можем смело сказать, что подход, описываемый в этой книге, можно назвать революционным. Он совершенно не похож на любую существующую систему оздоровления, потому как предполагает полное погружение в культуру физической формы и здоровья.

Кто из вас в детстве (а может, и не в детстве), читая книги или просматривая фильм о героических сражениях прошлого, не ставил себя на место полководца или стратега. «Вот я бы на его месте…» Почему на его? Вот ваше «поле битвы» – ваше тело, вот ваши войска и резервы – ваши мышцы, вот ваш враг – ваш жир! А вот и ваше оружие – продукты питания, именно от их правильного выбора во многом зависит исход вашей «битвы».

Правильный выбор пищевой стратегии – это самый радикальный и революционный подход к потреблению пищи, именно он позволит вам добиться реального преображения вашего тела с помощью здорового питания и упражнений.

Эта книга – призыв к действию для людей, серьезно относящихся к правилу здоровой жизни «максимума мышц, минимума жира».

Индекс массы тела

Итак, посмотрим на наше тело. Прежде чем ввязываться в борьбу, давайте оценим количество «врагов» и собственные резервы. В этом случае прекрасным показателем является вес. Но, может быть, ваш вес соответствует норме? Существует простой способ проверить это – вычислить индекс массы тела.

Взвесьтесь и измерьте свой рост (например, ваш рост 1 м 56 см). Теперь свой вес (например, 58 кг) разделите на рост в квадрате (1,562 = 2,4336) и оцените полученный результат:

58 / 2,4336 = 23,83.

Итак, мы получили некую цифру – это и есть индекс массы тела. Если индекс меньше 18, то вес недостаточный, вам нужно усиленно питаться, а не худеть. Помните, что «худая корова еще не газель».

Если полученное число колеблется в пределах от 18 до 25, то ваш вес в норме и не стоит особо огорчаться, что ваша школьная юбка или брюки не сходятся на талии… Вы стали старше, а значит – весомее, но прежде чем вступать в ряды худеющих, дочитайте до конца эту книгу.

Но даже если ваш индекс перевалит за 25, прежде чем начинать немедленно и активно худеть, задумайтесь о посещении врача или психолога. «В мире нет двух одинаковых людей» – эта ставшая избитой фраза актуальна не только в отношении внутреннего мира человека, но и в отношении его внешности. Скорее всего, на вашем жизненном пути встречались подвижные, активные, жизнерадостные полные люди, которым совсем не мешала их полнота. Такие люди прекрасно себя чувствуют в таком теле, они молодо выглядят и кажутся себе и другим привлекательными. Им вовсе не обязательно худеть. Другой случай – вес не соответствует природной конституции человека и активно мешает ему – появляются одышка, чрезмерная потливость, усталость, проблемы со здоровьем.

Само понятие «избыточный вес» также относительно. Мнения специалистов расходятся, некоторые из них считают, что индекс от 25 до 28 означает не ожирение, а избыточный вес, который для некоторых конституций тела является вполне допустимым. Тревогу нужно бить, когда индекс превышает 28, но и здесь до значения 35 ожирение только начинается, если индекс от 35 до 40 – появляются реальные трудности с избавлением от лишних килограммов, а вот уже после 40 ожирение можно сравнить с катастрофой.

В чем же риск лишнего веса для здоровья?

Избыточный вес – сложная и трудноразрешимая проблема. По данным неумолимой статистики, 60 % населения США и Европы страдают от избыточного веса. Наша страна занимает (пока!) 25-е место в мире по количеству полных людей. Однако расслабляться не стоит, вспомним, сколько лет США идут (или сидят) по демократическо-капиталистическому пути развития. А сколько мы? А прогресс не стоит на месте… Чего греха таить, городская жизнь (за редким исключением) – из кровати в автомобиль, из автомобиля в офисное кресло, из офисного кресла на мягкий диванчик перед телевизором с тарелочкой вкусностей (ох и калорийных!). И так изо дня в день, из месяца в месяц, с редким перерывом на отпуск. Поэтому проблема лишнего веса встает в первую очередь перед населением городов и становится одной из наиболее важных задач здравоохранения на сегодня. Для нас давно не секрет, что избыточный вес связан с сердечными болезнями, повышенным давлением, некоторыми новообразованиями онкологического характера, преждевременной смертью и многими психосоциальными проблемами. Страшно?

Для справки: