Новые номады и Великая степь. Как восстановить мобильное пастбищное животноводство Казахстана и сделать его эффективным и прибыльным

 с.ш. и ограничивается на юге подножиями горных хребтов Тянь-Шаня и Тарбагатая. Средняя годовая температура воздуха здесь выше на 1—2

, на 200—400

 выше сумма эффективных температур более 10

. Осадков выпадает 100—170 мм в год с максимумом в весенний период. Гидротермический коэффициент Селянинова от 0,2—0,4 до 0,1—0,3. В растительном покрове преобладают полынно-солянковые пустыни (боялыч, биюргун, полыни и др.).

Сельское хозяйство в пустынях Казахстана имеет преимущественно животноводческое направление. Главное из них – верблюдоводство, мясо-сальное и смушковое овцеводство, которое базируется на использовании пустынных пастбищ. В меньшей степени, в основном в обводненных районах, развито табунное коневодство и мясное скотоводство. Очаги поливного земледелия сосредоточены в низовьях крупных транзитных рек, пересекающих пустыни – Сырдарьи, Чу, Или и др.

В песчаных пустынях распространено несколько видов полыней, злаки. Весной растут песчаный ковыль, кострец, осока, песчаная полынь, песчаный типчак, житняк, овес песчаный, мятлик, ромашка пустынная, кумарчик. Летом вся травянистая растительность выгорает.

Пустынные растения хорошо приспособлены к природным условиям обитания. Листья у них заменены чешуйками и колючками или покрыты волосками, защищающими растения от излишнего испарения. Почти все песчаные растения имеют длинные корни. В песчаных пустынях кроме травянистой растительности есть и кустарниковая: жузгун, песчаная акация, терескен. Кустарниковые растения невысокие и слабо облиственные. В пустынях растет и саксаул: белый – на песчаной, а черный – на солонцеватой почвах.

Глинистые пустыни расположены среди песчаных массивов или по их окраинам. Самые крупные глинистые пустыни – Устюрт, Бетпакдала и правобережье реки Сыр-дарьи. Понижения равнинного Устюрта заняты солеными озерами, солончаками, солонцами и такырами. На плато Устюрт преобладают бурые, часто солонцеватые почвы. Из растений наиболее типичны полынь, биюргун и боялыч. Встречаются заросли черного саксаула. На отдельных понижениях – чий, ковыль, мятлик. В Бетпакдале, как и на Устюрте, весной развивается эфемерная растительность, которая с наступлением лета быстро выгорает.

По международной классификации климата Кёппена-Гейгера зона пустынь Казахстана относится к зоне пустынь – BWk с холодным пустынным климатом с годовым количеством осадков от 100 до 150 мм.

Таким образом, широтные природные зоны равнинной территории Казахстана формируют степную зону черноземов, сухостепную и полупустынную зону каштановых почв и пустынную зону бурых почв. Их классификация представлена ниже в таблице:

Основные показатели типов почв равнинной территории Казахстана.

    Использованы данные Шимшикова Б. Е.
    и др.

Необходимо отметить, что засушливая территория Казахстана также, как и весь мир подвергается глобальному изменению климата. Как отмечено во «Втором национальном Сообщении Республики Казахстан Конференции Сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата» за 2009 г. климат Казахстана за период 1936—2005 гг. значительно потеплел и процесс этот продолжается. Среднегодовая температура воздуха возросла на 0,31

 за каждые 10 лет. Идущий процесс изменения климата также подтверждает необходимость восстановления мобильного пастбищного животноводства в условиях общего потепления и усиления аридизации климата. Однако, как отмечается в том же Сообщении: «Основными барьерами для адаптации пастбищ в Казахстане к неблагоприятным воздействиям как современного, так и перспективного климата, являются незавершенность государством земельных реформ и отсутствие целевых программ развития пастбищного животноводства в Казахстане».

4.2 Соответствие природных условий Казахстана кочевому животноводству

Для установления взаимосвязи между кочевым образом жизни номадов в степи и ее природно-геграфическими условиями, описанными в предыдущем разделе, обратимся к исследователям прошлых лет.

М. Сириус в числе других исследователей 20-х годов прошлого века (по данным Аубакирова Я. А., 1997, Р. Ж. Кадысовой, 2004) об этом писал так: «…Наиболее рациональной формой эксплуатации природы этого района (в зоне выпадения осадков не более 250—300 мм в год) является именно кочевая форма хозяйства». А. Челинцев: «…Преобладающим типом хозяйства, обусловленным самой природой края, является экстенсивное скотоводческое хозяйство, которое является характерной и отличительной чертой Казахстана, сравнительно с сельским хозяйством других районов СССР». К. Султанбеков: «…Форсированное и непродуманное развитие зернового хозяйства неизбежно приведет к кризису скотоводства». П. Ясинский: «Вся огромнейшая территория Казахстана, простирающая к югу от изогиеты (годового уровня осадков) в 250 мм, самой природой предназначена только для развития животноводства».

Один из ведущих исследователей, работавших в этом направлении профессор С. П. Швецов отмечал: «… В сухих степях, с редкими и скудными водными источниками, человек может вести только скотоводческое хозяйство, притом хозяйство кочевое, т.е. растительность в таких местах, скудная, пригодная для корма скота относительно короткое время, и скот вынужден передвигаться за кормом с места на место, иногда на огромные расстояния. … Устраните это периодическое передвижение скота и казаху нечего в ней будет делать, так как никакое иное хозяйство здесь невозможно, и степь, кормящая теперь миллионы казахского населения, превратится в пустыню…».

Он же писал: «…Кочевой быт, характеризующий большую часть Казахстана, сохранился до сегодняшнего дня здесь не потому, что сам казах и казахское хозяйство еще так примитивны, что они еще не доросли, в большей своей части, до культурного уровня оседлого состояния. С этим предрассудком, нелепым и вредным, давно и решительно следует расстаться. Казах – скотовод и кочевник потому, что иным он не может быть при данных, окружающих его условиях: от него требует этого окружающая природа». И далее «казахское, как всякое кочевое хозяйство, не есть нищая, низшая ступень развития, которая ведет к высшей ступени – оседлому земледелию. Кочевой быт не враждебен развитию и культуре. Кочевое хозяйство и кочевой быт создаются самой природой. Современное казахское хозяйство должно рассматриваться как наиболее полно приспособленное к окружающей природе, как наиболее продуктивное при данных условиях. Из всего этого как „правило поведения“, вытекает необходимость внимательного и осторожного к нему отношения» (из выступления на 3-м пленуме Киробкома ВКП (б), апрель 1925 г.).

С. П. Швецов предупреждал, что «уничтожение кочевого быта в Казахстане знаменовало бы собою не только гибель степного скотоводства и казахского хозяйства, но и превращение сухих степей в безлюдные пустыни», что на самом деле сейчас и происходит в большей степени в сухостепной, полупустынной и пустынной зонах Казахстана. С. П. Швецов отмечал возможность эволюционного развития кочевых хозяйств – «но отсюда не следует, что само кочевое скотоводческое хозяйство остается неизменным, оно так же видоизменяется изо дня в день, но медленно, незаметно, как медленно возрастает плотность населения».

А. А. Ермеков, до оседания кочевого населения проведенного большевиками, писал «…происходит известная эволюция в самом хозяйстве и бытовом укладе казахского народа, …внедряется подсобное земледелие и сокращается радиус кочевок, но, учитывая природные условия казахской степи и плотность населения ее, смело можно утверждать, что пастбищно-скотоводческое хозяйство еще надолго останется основным занятием коренного населения, и связанный с ним кочевой быт будет, конечно, сопутствовать ему». Он также писал, что невозможно превратить за короткое время степь в оседлую, и пастбищно-скотоводческое хозяйство является эффективной формой хозяйствования в условиях степи – «увлекаться мыслью, что в интересах якобы культуры и цивилизации в ближайшее время придется сделать степь оседлою и земледельческую не приходится… В условиях казахской степи пастбищно-скотоводческое хозяйство с кочевым бытом – единственно целесообразная форма хозяйствования для использования обширных солончаковых засушливых степей и получения ценного продукта…».

А его резюме, звучало так – «Учитывая природные условия казахской степи и плотность населения, можно смело утверждать, что животноводство – это долгосрочное основное занятие коренного населения, а в связи с этим должен существовать кочевой образ жизни. Поэтому ради интереса культуры и цивилизации нельзя увлекаться идеями о необходимости в ближайшее время превращения их в земледельцев и перевести на оседлый образ жизни».

Другой видный исследователь, уже приводимый выше, М. Сириус в своих статьях доказывал, что в районах Казахстана, расположенных между изогиетами в 250—300 мм осадков наиболее рациональной формой хозяйствования является именно кочевая форма хозяйства. Он предупреждал, что «необходима чрезвычайная осторожность в оценке пригодности тех или иных районов к насаждению земледельческого хозяйства». Обсуждая перспективы скотоводческих и земледельческих форм хозяйствования, М. Сириус отмечал, что «изучение естественно-исторических и экономических условий хозяйства Казахстана приводят нас к заключению, что основной отраслью Казахстана является скотоводство, перед которым раскрываются широчайшие перспективы. Эта мысль об исключительной роли скотоводства в экономике народного хозяйства Казахстана находит себе подтверждение в широкой, как устной, так и печатной дискуссии». И его вывод в итоге – «посевное хозяйство или земледелие не сыграют особой роли, так как в данном районе выгодным использованием хозяйства является сам кочевой образ жизни».

Г. Ф. Прокопьевич подчеркивал, что необходимо соблюдать пропорциональность развития отдельных отраслей хозяйства, иное «может явиться причиной сжатия размеров скотоводства, особенно в степных пространствах, по характеру своей природы близких к пустыням…. Эфемерный блеск такого хозяйствования даст себя знать через несколько лет в форме непомерного вздорожания продуктов животноводства и притом тогда, когда вторичное заселение пустынно-скотоводческих районов будет уже почти невозможно». Далее им сказано: «В реальных условиях Казахстана чрезвычайно важно не перегнуть палки и „не выплеснуть ребенка вместе с ванной“, т.е. необходимо найти такой образ действий, при котором удалось бы сохранить ценные скотоводческие навыки населения, составляющие сами по себе незаменимый капитал, владение которым особенно важно в условиях сокращения во всем мире количества скота».

А.Н.Челинцев писал: «Преобладающим типом хозяйства, обусловленным самой природой края, является экстенсивное скотоводческое хозяйство… Эта черта в общем должна будет сохраняться в Казахстане на продолжительное время и впредь». Он считал, что «2/3 и даже больше территории Казахстана будут обречены на примитивное кочевое хозяйство», но экстенсивно-скотоводческое хозяйство «с ходом времени» станет обретать предпосылки, позволяющие ему включаться в земледельческую эволюцию.

Итог всей дискуссии исследователей начала прошлого века о кочевом образе жизни можно подвести в формулировках профессора К. А. Вернера – «В настоящее время казахское хозяйство адаптировалось в окружающей природе, полностью соответствует ей и поэтому в данной ситуации оно должно оцениваться как самое продуктивное» и Е. Тимофеева – «Такие хозяйства все равно будут кочевать и искать себе пастбища. В данной ситуации кочевое хозяйство – самое высшее достижение экономики. Его нужно не уничтожать, а наоборот, инициировать, поддержать и по возможности развивать».

Схема основных пастбищных массивов и маршрутов перекочевок в 1926—1930 гг. по М. Г. Сахарову. «Лугопастбищное кормопроизводство». Тореханов А. А., Алимаев И. И., Оразбаев С. А., 2008, стр. 309

Более подробно о кочевом хозяйстве Константин Антонович Вернер (ранее работавший агрономом в Степном генерал-губернаторстве), в 1895 году профессор, заведующий кафедрой сельскохозяйственной экономии Московского сельскохозяйственного института (ныне Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева) писал так: «Кочевое хозяйство с его выносливым нетребовательным верблюдом и грубошерстной курдючной овцою удивительно целесообразно приспособлено к местным условиям, подобно тем странным растениям, которые покрывают среднеазиатские барханы, кочевое хозяйство приспособлено к извлечению возможно наибольших выгод из бесплодных почв пустыни. Если под именем рационального хозяйства понимать только такое, которое построено в строгом соответствии с местными условиями и дает возможность без истощения извлекать наибольшую выгоду из почвы, то нельзя не признать, что казахское кочевое хозяйство, при данных условиях, вполне рациональное хозяйство» (Отчет за 1902 год Западно-Сибирского отделения И. Р. Г.О.).

Как результат кочевого хозяйствания в степи, при котором животноводство, ведомое номадами развивается в гармонии с природой можно привести наблюдения знаменитого А. Гумбольдта, сделанные им в 1829 году при поездке в степь – «Самую красивую часть равнины, населенную племенами азиатских кочевников, украшают низкорослые кустарники из семейства розовых с роскошными белыми цветами, рябчики (фритиллярии), тюльпаны и башмачки. Для некоторых среднеазиатских степей умеренного пояса характерна та необыкновенная высота, которой достигают цветущие травы – соссюреи и другие сложноцветные, бобовые и в особенности множество разных видов астрагала. Когда едешь в низкой татарской повозке по бездорожью травяных степей, можно ориентироваться только стоя и наблюдать, как обступившие, словно лес, растения склоняются под колесами».

В этом же ключе пишет современный исследователь Р. Ф. Набиев об утраченных технологиях кочевого животноводства джучидов (Золотая Орда) – а) о вывозе скота из Степи: «…Ал Омари… (и ряд других путешественников) пишет об экспорте многих тысячах голов скота. Эта тенденция была устойчивой и сохранялась многие столетия. Спустя столетия Н. Витсен приводит примерно то же число продаваемых в Индии коней – 20 000 голов…» и б) о ее урожайности: «Но самой удивительной особенностью татарского хозяйствования был расцвет растениеводства в степях в условиях господства номадов… Широко известно среди специалистов свидетельство Иософата Барбаро, отмечавшего, что урожайность пшеницы у татар достигает 1:50, а проса – 1:100. Следует отметить, что подобная урожайность до сих пор представляет собой недостижимый уровень для многих хозяйств современных развитых стран… Эвлия Челеби (XVII в.), который писал о народах Нижнего Поволжья и степей Северного Кавказа: „Они занимаются ещё земледелием, то есть они – сеятели и поселяне. Сеют они большей частью просо, потому что одно киле проса в этих краях даёт сто – сто десять киле“. … Таким образом, фактические данные независимых источников свидетельствуют о том, что земледелие не только не подавлялось кочевым скотоводством, но напротив, было способно выдавать высококачественное товарное зерно на экспорт в значительных объемах… специалисты отмечали значительную роль стад в обогащении почв в процессе кочевого скотоводства. Результаты специальных исследований свидетельствуют, что стада диких копытных и кочевое скотоводство не разрушали почвы и „не истощали травостой“, а напротив, наращивали плодородие степей» (Набиев Р. Ф., 2013).

К сходным выводам приходит современный западный исследователь Аллан Савори: «я разработал так называемый целостный менеджмент и плановый выпас – планируемый процесс, который предусматривает все сложности природы, а также наши социальные, экономические и экологические сложности. Сегодня такие молодые женщины учат сельских жителей в Африке, как собрать домашний скот в большие стада, спланировать выпас, имитируя природу. Когда же мы просим их не выпускать животных до следующего дня (мы оберегаем животных от нападения хищников, т.к. у нас много пастбищ и т.п.), и в тех местах, где следуют этому совету чтобы подготовить посевы, – мы так же получаем очень большой рост урожайности…

Формирование травянистой растительности, кустов, деревьев, диких животных – все стало более плодородным, и мы практически не боимся годов засухи. Подобного удалось добиться за счет увеличения поголовья коров и коз на 400%, – путем планирования выпаса и подражая природе, а также смешивая их со слонами, бизонами, жирафами и другими животными…

Огромные луга Патагонии превращаются в пустыни …, аргентинский исследователь… зафиксировал неуклонное ухудшение этой земли в течение нескольких лет по мере снижения количества овец. Они собрали 25 тысяч овец в одно стадо, по-настоящему подражая природе вкупе с запланированным выпасом, – и сразу отметили 50%-й рост плодородия земли в первый же год.

На суровом полуострове Африканский Рог фермеры-овцеводы пользуются плановым выпасом, подражая природе, и они открыто заявляют, – это единственная их надежда, чтобы спасти свои семьи и культуру. 95% земли полуострова может накормить жителей только благодаря животным. Напомню, что я сейчас говорю о большинстве мировых земель, от которых зависит наша судьба, можно вернуть уровень доиндустриальной эпохи, и при этом накормить людей» (Савори А., 2013).

Выводы, полученные Алланом Савори перекликаются с результатами, полученными Н. Т. Нечаевой: «Длительное отчуждение выпаса на пастбищах с нормальной урожайностью неблагоприятно сказывается на растительности. Уже через 4—5 лет отдыха происходит снижение урожайности на 20% по сравнению с участками, где проводилось ежегодное стравливание со средней нагрузкой и пастбищеоборотом. Более длительный отдых ведет к исчезновению ряда видов растений, излишнему уплотнению почвы и образованию корки со мхами и лишайниками, препятствующей нормальному росту и возобновлению растений» (Нечаева Н. Т., 1979). Это положительное влияние выпаса травоядных животных в начале 20 века было установлено еще польским ученым И. К. Пачоским (1917 г.), который сформулировал его так: « … не подлежит никакому сомнению, что степной растительный покров складывается под влиянием животного мира и что его устойчивые формы возможны только при постоянном воздействии последнего» (Алимаев И. И., 1985, стр. 15).

На фото результат применения системы целостного, планируемого выпаса по системе Аллана Савори в условиях климата с общими осадками в 200 мм в год. Слева участок под системой целостного выпаса, справа участок продолжающий превращаться в пустыню:

Исследования казахстанских ученых подтверждают эти выводы при условии недопущении чрезмерного выпаса. Интенсивное использование травостоя в 60—70% (см. ниже в таблице) приводит к самому высокому увеличению долгосрочной продуктивности пастбищ за 8 лет до 13 ц с гектара (увеличиваясь с первого года по восьмой от 10,7 ц/га до 14,7 ц/га), дальнейшее же увеличение выпаса более 80% приводит к снижению продуктивности пастбища с 13,7 ц /га в первый год до 12,1 ц/га в восьмой.

Таблица. Изменение продуктивности пастбищ лугостепи Тянь-Шаня в зависимости от степени стравливания травостоя, ц/га абсолютно сухой массы.

«Лугопастбищное кормопроизводство», 2008 г. Тореханов А. А., Алимаев И. И., Оразбаев С. А., стр. 330.

Таким образом, слабый 40—50% выпас и очень интенсивный более 80% экономически менее эффективны интенсивного выпаса с коэффициентом использования травостоя в 60—70%.

Этот эффект отмечал также Н. Э. Масанов (1995г.): «Наиболее очевидным доказательством антропогенного характера номадных ареалов, всего пустынно-степного ланшафтного пояса является негативное воздействие „эффекта недовыпаса“ на растительный покров. В этом случае заметно понижалась урожайность „естественного травостоя“ (Овцеводство Казахстана, 1968, с. 335 и др.), а систематический недовыпас оборачивался значительными изменениями в самом характере растительности и ее жизнедеятельности. Степи превращались в поросшие бурьяном с густым слоем старой ветоши, совсем непригодные для выпаса скота, пустоши. Выпас скота благоприятно влиял на состояние растительного покрова, способствовал его омоложению и произрастанию многолетних трав».

В книге «Кочевая цивилизация казахов» Н. Э. Масанов сделал вывод: «необходимо также остановиться на том, что во всех схемах отдавалась дань процессу седентаризации (оседания – примечание наше), как конечной стадии эволюционного развития номадизма. Надуманность данного постулата очевидна, поскольку в рамках аграрного общества при существовавшем в доиндустриальную эпоху уровне развития производительных сил занятие земледелием возможно только в тех районах, где количество атмосферных осадков не менее 400 мм, либо имеется стабильный поверхностный сток (речная сеть). В этом смысле Казахстан, представляющий на более чем 95% засушливую зону с числом атмосферных осадков менее 400 мм и со слаборазвитым гидрографическим режимом, так же как и Монголия, Джунгария, Аравийский полуостров, Сахара и т. д., не представляет никаких условий для оседания. Проведенное в 1931/32 гг. насильственное оседание привело к массовому голоду и гибели почти 50% всего казахского населения и массовой откочевке за пределы Казахстана (Абылхожин, Козыбаев, Татимов, 1989 и др.). Волюнтаристская кампания по освоению целинных и залежных земель привела к эрозии 10 млн. га плодородных земель (Казахстан, 1969 и др.), а современные методы ведения животноводства способствовали уничтожению еще 55 млн. га (Правда. 1979г. 5 июня), что составляет треть всех сельскохозяйственных угодий республики. В настоящее время ситуация еще больше усугубилась. На половине всей территории Казахстана земля либо эродирована, либо находится на последней стадии сбоя. Иначе говоря, оседание и оседлый образ жизни, соответствующие ему способы ведения хозяйства неэффективны в ареальных (кочевых – примечание наше) экосистемах даже в условиях индустриального общества и приводят к тому, что из сферы хозяйственного освоения выпадают миллионы гектаров земли. … Вследствие этого необходимо признание того, что процессы седентаризации в ареальных экосистемах принципиально невозможны в аграрном обществе и никогда в исторически обозримое время не имели места. Поэтому следует отказаться от мысли, что эволюционное развитие номадизма завершается оседанием. Процессы седентаризации могли иметь место только за пределами ареальных экосистем – в маргинальных (периферийных – примечание наше) зонах либо в оседло-земледельческих ареалах. В ареалах номадизма оседание никогда не имело природной и материальной базы и даже в условиях индустриального общества нет альтернативы кочевничеству как наиболее рациональной стратегии природопользования»