Выращиваем сад и огород за один сезон

Выращиваем сад и огород за один сезон
Мария Владимировна Кузнецова

Обустройством приусадебного участка занимается каждый владелец загородного дома или дачи. Помимо дома, большое внимание уделяют саду и огороду, газонам, цветочным клумбам. Однако сад может быть не только плодоносящим, но и декоративным. В нем можно посадить пышно цветущие деревья и кустарники с красивой листвой, разместить беседку, искусственный водоем, арки с вьющимися растениями, рокарий и многое другое. Отдыхать в таком саду – большое наслаждение.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Мария Кузнецова

Выращиваем сад и огород за один сезон

Введение

Обустройством приусадебного участка занимается каждый владелец загородного дома или дачи. Помимо дома, большое внимание уделяют саду и огороду, газонам, цветочным клумбам. Однако сад может быть не только плодоносящим, но и декоративным. В нем можно посадить пышно цветущие деревья и кустарники с красивой листвой, разместить беседку, искусственный водоем, арки с вьющимися растениями, рокарий и многое другое. Отдыхать в таком саду – большое наслаждение.

Посадка плодово-ягодных деревьев и кустарников также благодарное дело. Урожай вкусных и сочных фруктов, ягод порадует летом вашу семью и друзей. Для закладки любого сада необходимо сначала подготовить участок, составить план размещения различных объектов, подготовить почву. В дальнейшем растения нужно поддерживать в хорошем состоянии, обеспечивая им полив, подкормку и многое другое. Также необходимо ухаживать за газоном и цветниками, чтобы они радовали глаз с весны до поздней осени. Работа в саду доставляет удовольствие, если все продумано и идет по плану.

Заслуживает отдельного внимания и огород. Вырастить своими руками хороший урожай может каждый, если правильно подготовить грядки, вносить в почву удобрения для повышения ее плодородности и размещать овощные культуры с учетом совместимости, сроков сбора урожая, правил севооборота. К посадочным работам лучше готовиться заранее. С осени или ранней весной подготовьте почву (перекапывание, внесение удобрений, подготовка грядок). Семена до посадки обработайте дезинфицирующими и стимулирующими рост средствами.

Не забывайте ухаживать за овощными культурами – поливать, подкармливать, рыхлить и мульчировать почву. И тогда растения порадуют вас хорошим урожаем.

Сад за один сезон

Планирование сада

Составление плана

К планированию участка надо подойти со всей ответственностью. От грамотно составленного плана зависит практически все, ведь если неправильно расположить на нем кустарники, цветы, огородные грядки, то потом их будет достаточно трудно перенести на новое место. А с деревьями и зданиями это вообще невозможно.

При составлении плана участка необходимо принимать во внимание рельеф, климат, условия произрастания и развития различных растений в данной местности, освещенность, повышение или понижение уровня почвы. Также следует принять во внимание ландшафт участка – расположенные на нем водоемы, небольшие овраги или возвышенности, наличие крупных камней. Иными словами, нужно так распланировать территорию, чтобы потом за ней было удобно ухаживать и она не вызывала неприятных эмоций.

Заранее продуманная планировка позволит избежать многих трудностей. Например, оригинальная форма газона смотрится очень интересно, но подумайте о том, что его неудобно будет подстригать. А если посадка растений нерегулярная, то сложно бороться с сорняками.

Для начала необходимо составить подробный план самого участка. Вам потребуются миллиметровая бумага и карандаш. На бумагу следует нанести эскиз участка в масштабе. Затем на нем надо отметить дом, указав при этом все двери, а также другие хозяйственные постройки (гараж, сарай, летнюю кухню, баню) – и те, которые уже есть, и те, которые только планируется возвести. Кроме того, разметить дорожки на участке.

Те, кто увлекается учением фэн-шуй, могут применять его принципы и при планировке участка, определяя направление жизненной энергии ци.

Далее приступайте к размещению посадок. При этом обязательно учитывайте стороны света, чтобы все растения были обеспечены необходимым теплом и солнечным светом. Не забывайте также о направлении господствующих ветров и их интенсивности и размечайте зоны посадки таким образом, чтобы устойчивые к ветру культуры загораживали те, что могут пострадать от сильных потоков воздуха.

Чтобы определить, как солнечный свет падает на участок, требуется выполнить три замера. Делают это в солнечный день. Первый замер проводят примерно в 8 ч утра. Отмечают, куда падает солнечный свет и где при этом находится тень.

На плане участка все затененные места отмечают штриховкой – тени от дома, других построек, высоких деревьев, забора и пр. Второй замер проводят примерно через 3–4 ч после первого, также отмечая результаты наблюдений на плане участка. Третий замер делают около 18 ч.

После проведения всех замеров становится понятно, какие места участка затенены больше (штриховка на плане в данном случае окажется тройной), а какие всегда находятся на свету (в этих местах штриховки не будет вообще).

Вооружившись полученными знаниями, вы легко распределите растения на участке по степени их потребности в солнечном свете.

Кроме зон затененности и освещенности, также следует учитывать и местоположение участка: он может находиться в низине, на равнине, возвышенности или сочетать несколько типов рельефа. Вам надо знать, что на возвышенной освещенной зоне температура почвы и воздуха будет несколько выше, чем на аналогичном месте в низине.

Далее составляют геодезический план участка, что требует большой ответственности. На плане необходимо указать подземные коммуникации и отметить уровень залегания грунтовых вод. Это необходимо, например, для того, чтобы не посадить растение, не любящее влагу, на участке с высоким уровнем грунтовых вод.

При составлении плана участка учитывают не только его ландшафт и размещение на нем построек, но также и то, что находится за его пределами. Так, около забора можно высадить декоративные вьющиеся растения, которые скроют его недостатки. А если с участка открывается красивый вид, то эту сторону предпочтительнее освободить от высоких растений. Лучше все подобные детали заранее продумать и отметить на плане, чтобы потом осуществить на местности.

Согласно нормативам, устанавливающим некоторые ограничения на возведение строений и посадку растений на дачном и садовом участке, от домика до границы с соседним участком рекомендуемое минимальное расстояние составляет 3 м, от построек для содержания домашней птицы и мелкого скота – 4 м, от остальных построек – 1 м, от стволов высоких деревьев – 4 м, от кустарников – 1 м.

Деление на зоны

После составления плана и отметки на нем построек и зон затенения и освещенности следует приступить к зонированию участка – созданию на нем отдельных зон с определенным назначением. Можно выделить зону въезда, парадную, находящуюся, как правило, у подъезда к дому, хозяйственную, зону отдыха.

Последней уделяют самое пристальное внимание. В зоне отдыха размещают беседку, альпинарий, фонтан или бассейн, спортивную или детскую площадку. При обустройстве любой зоны следует учитывать особенности расположенных на ней сооружений. Так, любой водоем (бассейн, пруд, водопад, фонтан) рекомендуется размещать в низинной части участка, тогда как детскую площадку лучше оборудовать на возвышенности, чтобы она просматривалась с любого места участка. Беседку лучше расположить в каком-либо уютном затененном месте, скрытом от посторонних глаз.

На северной части участка рекомендуется высаживать плодовые деревья, чтобы они не создавали тени для других растений, а также защищали их от ветров. Если планируется разбить цветник, то для него надо отвести ровное место, но не в низине, так как иначе вся вода будет стекать к цветам, от чего они начнут гнить.

При зонировании следует задействовать каждый квадратный метр территории. Ни один уголок сада не должен остаться без внимания, любую его часть можно эффективно использовать. Дорожки также являются важными элементами дизайна, они не только позволяют легко передвигаться по участку, но и отделяют одну зону от другой.

Особое внимание уделяют посадке деревьев и кустарников, так как они впоследствии разрастутся и займут пространство рядом с собой. Нельзя сажать их слишком тесно, иначе они начнут мешать друг другу и превратятся в непроходимые заросли. Такое допустимо только для создания определенного дизайна, например, если вы хотите имитировать на своем участке заброшенный сад.

При высадке деревьев и кустарников помните о пространстве, необходимом для ухода за ними. Если не позаботиться об этом заранее, то позднее станет сложно собирать урожай, проводить обрезку, обработку почвы и укрывать растения на зиму.

Как правило, большинство начинающих садоводов стремятся по всему участку рассадить плодовые деревья, среди них высадить ягодные культуры, а в ряды между кустарниками втиснуть клубнику и овощные грядки. Такая система посадок оправдана в первые годы, потому что можно эффективно использовать всю землю и получать с нее урожай. Но когда разрастутся и начнут плодоносить фруктовые и ягодные растения, от такой схемы придется отказаться.

Груши и яблони, относятся к долголетним деревьям, слива и вишня старятся несколько быстрее, а крыжовник, смородину, малину приходится высаживать заново каждые 5–6 лет. Учитывая это, плодовые деревья надо сажать раздельно, чтобы со временем они не стали мешать друг другу. Например, яблони рекомендуется сажать на расстоянии примерно 5–6 м друг от друга. Между ними можно размещать карликовые сорта растений. По правилам агротехники, на одном участке не должно расти большое количество различных плодовых и ягодных культур. Если сад небольшой, то можно выращивать карликовые сорта, а также прививать несколько сортов на одно дерево.

Оптимальное число плодовых и ягодных культур зависит от площади участка, состояния почвы, а также от потребности семьи в урожае. Так, на площади 600 м

(6 соток) можно высадить 6–7 яблонь, 1–2 груши, 2–3 сливы, 2–4 вишни, 8—10 кустов черной и примерно столько же красной смородины, 10–15 кустов малины, 3–5 кустов крыжовника, 30 кустиков клубники.

Разработка дизайна

Всегда приятно заниматься благоустройством своего участка. Процесс совершенствования сада, как правило, бесконечен, потому что всегда хочется что-то улучшить.

Теперь, когда дачный участок стал не только зоной выращивания овощей и фруктов, но еще и местом для приятного отдыха, просто высаживать растения уже не так интересно. Многие в благоустройстве сада проявляют творческий подход: возводят альпийскую горку или рокарий, создают на открытой террасе цветочную композицию, декорируют железные решетки и деревянные столбы вьющимися растениями или озеленяют крышу.

Существует много стилей садового дизайна, которые веками создавались в разных странах, опираясь на культуру и эстетику населяющих их народов. Основой развития садовых стилей обычно являлись климатические и природные особенности местности. Для своего участка вы можете выбрать и создать практически любой стиль, будь то средиземноморский, английский или японский сад.

В Средневековье сад не считался завершенным и красивым, если в нем наравне с плодовыми и ягодными культурами не росли овощи и душистые травы. Сочетание полезного и съедобного с прекрасным являлось тогда сутью садовой эстетики.

Если очень хочется выдержать определенный садовый стиль, а климат вашего региона этого не позволяет, то вовсе не обязательно следовать всем правилам создания такого дизайна, можно постараться передать его дух. Так, например, важной частью японского стиля является каменный садик, который несложно оформить и на своем участке. Но при этом лучше высадить вокруг не теплолюбивые растения, а те, которые будут хорошо расти в вашей местности. Таким же образом можно создать и средиземноморский садик, в котором важными элементами являются альпийская горка или рокарий, имитирующие скалистую местность средиземноморских стран.

Цветники – непременные элементы практически любого дизайна. Высадить неприхотливые растения в нескольких местах участка достаточно просто. А вот разбить красивый цветник с интересными и необычными цветами – задача уже не из легких, так как это требует больших затрат времени и сил. Такие растения нуждаются в особом пристальном внимании, за ними необходим уход, индивидуальный для каждого цветка. Поэтому часто перед тем как разбить цветник, создают его план, с помощью которого определяют, какие цветы и где высаживать. Необходимо решить, однолетние это будут или многолетние растения, несколько разных видов или один. Также учитывают состояние почвы, особенности ухода за каждым видом цветов. Если нет времени постоянно следить за цветником, то лучше всего посадить теневыносливые растения, которые не требуют частого полива и прополки.

Вариантов цветников существует огромное множество. К регулярному стилю относятся клумбы, бордюры, партеры, рабатки, модульные цветники, характерной чертой которых являются четкие геометрические формы. В качестве украшения в них используют скульптуры и вазы.

В пейзажном, или ландшафтном стиле делают мик-сбордеры и рокарии. Они отличаются плавными контурами, а растения в них размещают свободными группами.

При создании цветника или клумбы можно высадить декоративные кустарники, которые станут дополнительным красивым элементом всей композиции. Используют и природные материалы, например, камни, гальку, разноцветный песок. Из цветов, высаженных в контейнеры или вазоны, создают цветочную клумбу, добавив к ним в качестве украшения такие архитектурные детали, как вазы, скульптуры или фонтан.

Подбор растений

Акация белая