В то время ни молотилок, ни веялок не было; веяли с лопаты на открытом гумне, при благоприятном ветре.
47
Я не говорю о немногих владельцах более или менее значительных оброчных имений, которые имели усадьбы в других губерниях, а в нашей стороне даже наездом не показывались.
48
Виноградное вино всех наименований выделывалось в Кашине купцом Терликовым. Не знаю, насколько эта смесь была безвредна, но, во всяком случае, она стоила недорого. Впоследствии, кроме Терликовых, подделкою вин занялись Зызыкины (в Кашине же) и Соболевы (в Ярославле). Кажется, и по сю пору их вина в ходу.
49
«Валошами» называются в нашей местности волы.
50
Ток – головной убор.
51
позвольте, здравствуйте, как вы поживаете (фр.).
52
продуманное меню (фр.).
53
Суп жюльен (фр.).
54
большой кусок мяса (фр.).
55
камбала в сухарях (фр.).
56
дижонская утка (фр.).
57
меблированные комнаты (фр.).
58
русский барин (фр.).
59
на чай (от нем. Trinkgeld).
60
Поцелуйте руку! (фр.)
61
святая простота (лат.).
62
Горе имеем сердца! (лат.)
63
Неужели это возможно! (фр.)
64
не правда ли? (фр.)