#ПроПрикус у детей и взрослых

А еще слюна положительно влияет на здоровье самих зубов. Дело в том, что зубная эмаль – это проницаемая структура. В ней постоянно происходят два процесса: деминерализация (убыль минералов) и реминерализация (восстановление необходимого количества минералов). И в последнем помогает именно слюна. В здоровом организме она содержит необходимые минералы, которые так нужны зубам. Благодаря слюне они попадают на эмаль, делая ее более здоровой и твердой. А еще слюна помогает смыть с зубов остатки пищи. Да, скорее всего, это не заменит полноценную чистку зубов, которая рекомендуется после каждого приема пищи, но так зубы останутся крепкими как можно дольше.

Кстати, активную выработку слюны поможет вызвать горькая еда. Вкус горечи, кстати, еще и вызывает чувство насыщения, а следовательно, избавляет от голода. Именно поэтому многие диетологи советуют завершать обед или ужин горькими продуктами, и я абсолютно согласна с этим лайфхаком.

Очень важно питаться сбалансированно: следить, чтобы в пище было достаточно белков, жиров и углеводов. Для здоровья зубов ребенку полезны молочные продукты (если, конечно, нет противопоказаний). Также не нужно забывать о витаминах и минералах, которые нужны каждому организму, а растущему – особенно. Но о них речь пойдет чуть ниже.

Глава 4. Что такое нутриенты и для чего они зубам?

Слово «нутриенты» дословно переводится с английского как «питательные вещества». Это различные витамины и минералы, которые нужны человеку для поддержания работы организма. Есть даже такая наука – нутрициология. Она изучает вопросы питания и то, как оно влияет на наше здоровье. Понятно, что микроэлементов, необходимых человеку для качественной жизни, существует очень много. В этой книге мы остановимся лишь на тех, которые важны для нормального формирования и функционирования зубочелюстной системы.

Один из главных в этом небольшом списке витамин D. Он вырабатывается у человека под воздействием солнечных лучей, и уже ни для кого не секрет, что в России многие живут с его дефицитом. Кстати, чем темнее у человека кожа, тем сильнее дефицит. Отсутствие витамина D в нужном количестве приводит к тому, что у человека в организме не усваивается кальций, который, как мы знаем, важен для зубов и костей. Многие беременные женщины, сдав необходимые анализы, узнают, что у них нехватка витамина D, а это может негативно отразиться на зубочелюстной системе будущего малыша. Чтобы этого не случилось, врач назначает женщине препараты, чтобы восполнить его запасы. К счастью, в наше время сделать это очень легко. Вообще, принимать витамин D в профилактических дозах рекомендовано всем людям, живущим в наших широтах. Вреда от него точно не будет, а вот польза – однозначно.