Семейный сад: фруктовый рай. Часть третья

Важно. Нормирующая, как часть поддерживающей, обрезка важна для скороплодных и склонных к периодичности плодоношения сортов. Она заключается в удалении части плодовых почек до начала цветения.

Восстанавливающая обрезка

Она нужна, если в саду деревья запущены и уже не радуют обильным и здоровым урожаем. Проводят ее в несколько этапов в течение 2-3-х сезонов, потому что за сезон можно вырезать не более трети обрастающих ветвей.

На первом этапе вырезают все сухие и поврежденные ветки. Далее определяют точку для снижения высоты. Если вы определили, что данное дерево должно быть не выше 3 м, то центральный проводник можно обрезать на высоте 2 м, затем соответственно и боковые ветви. Придерживайтесь правила: обрезать над боковой ветвью, направленной к периферии.

Сильно поникшие ветки обрезают над ответвлением, ориентированным кверху, укорачивают длинные ветки, выходящие за пределы определенного приствольного круга.

После такой обрезки на деревьях появляется много волчков. Не ждите, когда у них вызреет древесина: регулярно выламывайте их.

Внимание. Подмерзшие зимой деревья начинают обрезать после пробуждения почек, но до распускания листьев.

Омолаживающая обрезка

Как только плодовые деревья прекращают рост, значит пришла пора провести омолаживающую обрезку. Лучше это делать на стадии, когда ежегодный прирост ветвей составляет менее 20 см.

Сначала обрезают верхушки ветвей в том месте, где прирост был более 30 см. Срез нужно делать над сильным боковым ответвлением.

Сильно ослабленное дерево обрезают не сразу, а постепенно, за два-три года. Не жалейте даже плодовые веточки – они на данном этапе только ослабляют дерево.

Укорачивающая обрезка на почку

Для формирования кроны и обрастания деревьев плодовыми почками практикуется укорачивающая обрезка однолетних побегов. Ее проводят в два срока.

Зимнюю проводят с момента полного листопада и до набухания почек. Но из-за непредсказуемости среднерусской зимы эту работу все-таки лучше проводить осенью до наступления устойчивых морозов, либо в самом конце зимы, когда уже не предвидятся сильные морозы.

Летнюю проводят в течение вегетации двумя способами – полным удалением молодых побегов или прищипкой (пинцировкой) отрастающего побега.

В укорачивающей обрезке нуждаются не только молодые плодовые деревья, но старые, когда у них начинает сильно замедляться рост побегов. Цель укорачивания – активизация роста молодых побегов и превращение их в плодовые ветви.

Если обрезку проводят в конце зимы, то начинают со старых яблонь, потому что у них цветочные почки развиваются раньше.

Используют три вида обрезки: слабый с удалением до 1/4 длины, средней с удалением до 1/3 длины и сильный с удалением до 1/2 длины побега.

Общие правила

Перед обрезкой лучше попрактиковаться на каком-либо побеге, чтобы отработать качество среза и определить место обрезки.

Важно проводить обрезку в сухую погоду и хорошо заточенным секатором. Только хороший инструмент позволяет сделать безупречный срез. Самая распространенная ошибка неопытного садовода – обрезка наспех, тупым секатором. Отсюда неровный грубый срез с задирами коры и заусеницами, что приводит к скоплению влаги на срезе и заражению инфекцией (см. рис 1).

Если делать срез слишком высоко (выше 10 мм) над почкой, то отрастающий весной побег может отклониться от основной оси и будет нарушена гармония кроны (см. рис 2).

Срез должен быть гладким, примерно под углом 45° и не слишком близко к почке, которая должна смотреть из кроны, а не во внутрь (см. рис 3).

Слишком низкий срез может повредить почку, что приведет к гибели побега в самом начале его роста (см. рис 4).

Низкий срез с углом более 45° приводит к тому, что получается слишком большая рана. К тому же почка получает повреждение и усыхает еще до начала отрастания побега (см. рис 5).

Традиционно советуют удалять ветки на кольцо. Но опыт показывает, что такая рана тяжело зарастает. Поэтому я советую научиться срезать ветви, оставляя на стволе «пенек» высотой 0,5—0,8 см.

Срезы нужно сразу же обрабатывать. Согласитесь, сразу нанести в холодное время года обычный садовый вар, довольно сложно. Поэтому я советую купить дорогой садовый вар в виде аэрозоля или запастись… зеленкой.

По мере срезания веток, зачищайте срезы ножом и смазывайте срезы зеленкой, она отлично подсушивает и дезинфицирует раны. А когда работа будет закончена, замажьте срезы обычным садовым варом (все срезы выглядят очень ярко за счет зеленки, так что не пропустите). Но не делайте нашлепку, а берите на кончик ножа немного садового вара и тщательно растирайте его по срезу, чтобы получилась тонкая, но без разрывов пленка. Мелким сучкам и веткам (диаметром менее 1,5 см) достаточно и зеленки.

Вывод:

инструменты для обрезки должны быть правильно наточены;

срезы над почкой делают на расстоянии 0,5—0,8 см;

крупные ветки срезают на кольцо без всяких столбиков;

крупные ветки сначала подпиливают снизу и только затем спиливают полностью;

все работы по обрезке ведут только в сухую погоду;

через 2—3 часа после обрезки, когда срезы слегка обсохнут, на них наносят тончайший слой садового вара либо опрыскивают поверхность спреем для залечивания ран.

Лечение и защита сада

Сад – это живой организм. И если быть честным и добрым, то некоторое количество сорняков и вредителей – это норма. Для умного владельца сада важнее создать такую экосистему, в которой полезные и вредные насекомые, разные бактерии будут находиться в равновесии.

Закладывая свой сад, надо понимать, что районированные, ухоженные и здоровые растения мало страдают от вредителей и болезней. И лишь слабые подвержены массированному нападению вредителей и возбудителей болезней. Можно сказать, что они гибнут в результате естественного отбора.

Когда же мы пытаемся защитить растение с помощью ядохимикатов (пестицидов), то практически всегда уничтожаем не только вредителей, но и их естественных врагов. Разрушая природный баланс, даем фору выжившим или прилетевшим вредителям, которые начинают бурно размножаться, не встречая на своем пути полезных насекомых. Также происходит и с бактериями, причем, неумелое использование фунгицидов может уничтожить и почвенные бактерии, что замедлит разложение органики и усвоение ее растениями.

Поэтому лучше изменить весь комплекс работ в саду:

до минимума свести количество не районированных растений;

использовать только качественный посадочный материал;

соблюдать севооборот, сроки и правила посадки;

применять щадящие способы обработки почвы и органические удобрения;

своевременно уничтожать сорняки, собирать падалицу, урожай и растительные остатки;

после обрезки ветки сжигать или выносить с участка;

после листопада листья опрыскивать раствором мочевины, железного или медного купороса.

И обязательно заполнить его растениями, которые одним своим присутствием уменьшают распространение вредителей и болезней, создают вокруг своих более нежных компаньонов завесу ароматов, способных отпугнуть насекомых-вредителей или привлечь насекомых-опылителей. А еще из огромной группы растений можно приготовить целебные отвары и настои, которые защитят сад от вредителей и болезней. Подробно об этом я написала в книге «Семейный сад. Часть 1».

Приведу приведу примеры для того, чтобы показать, как совместные посадки растений могут помогать друг другу расти здоровыми, а плодам приобретать яркий и насыщенный вкус.

В старых садах плодовые деревья выращивают способом залужения. И в разнотравье не только допустимо, но и желательно присутствие одуванчика. Это растение привлекает в сад насекомых-опылителей, его корни выделяют вещества, угнетающие болезнетворные грибы, а зеленая масса выделяет в воздух этилен, укоряющий созревание плодов. Или взять фацелию. Она и удобрение, и оздоровитель почвы, и более лакомый кусочек для гусениц и других вредителей, нежели плодовые деревья.