Рассада со знаком качества. Все, что проверено личным опытом

Рассада со знаком качества. Все, что проверено личным опытом
Наталья Владимировна Доронина

Книга о рассаде основана не только на глубоких знания агротехники выращивания, изучении современных технологий и материалов, но и большом личном опыте. Она рассчитана на тех землевладельцев, кто стремится сажать мало, но самое лучшее и интересное, а получать урожаи стабильные и богатые.В книгу включены наиболее актуальные вопросы и ответы о выращивании рассады в домашних условиях.

Рассада со знаком качества

Все, что проверено личным опытом

Наталья Владимировна Доронина

© Наталья Владимировна Доронина, 2019

ISBN 978-5-4496-3760-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Все, что проверено личным опытом

Едва январь переживёт крещенские морозы, как на работе и в кафе, в соцсетях и на лавочке у подъезда разговоры о рассаде начинают соперничать с самыми модными темами. А еще через пару месяцев «московские окна» и окна в поволжской деревушке превращаются в заросли из томатов и перцев, сквозь которые едва проглядывают маленькие петунии и тянущиеся к свету сальвии.

И вот он, первый майский выходной! Электричка пахнет не колбасой, а помидорной ботвой, легковушки мчатся из города с подпрыгивающими на багажниках коробками, из которых выглядывает буйная зелень, заднее стекло напрочь закрыто перцами, томатами и прочими ростками.

Это горожане едут в свои владения, чтобы высадить рассаду, которую долгими месяцами растили и холили.

Рассада! Магическое слово. Сейчас, когда можно купить практически любую рассаду овощей и цветов, выращенную в специализированных теплицах специально обученными людьми, рассада с собственного подоконника выдерживает конкуренцию. И, я думаю, эта мода на все времена. Потому что именно выращенная своими руками рассада придает своей личной земле индивидуальность.

Поколение постарше точно знает, что ни в каком магазине, ни в какой теплице и даже редко у какой бабушки на рынке можно купить рассаду того самого заветного сорта. Молодые же землевладельцы охвачены испытательским зудом: как это из мелкого семечка да я сам выращу баклажан или какой-нибудь экзотический цветок.

Именно поэтому количество семян, продаваемых в нашей стране в зимний период, просто зашкаливает все разумные цифры потребления. А ближе к весне семеноголическая лихорадка охватывает даже безземельных горожан. А что, есть же балкон, в конце концов!

И я понимаю тех, кто сам выращивает рассаду. Потому что покупать в садовом центре или теплице рассаду овощей – это также как покупать в супермаркете замороженные полуфабрикаты и потом кормить ими свою семью. Вроде удобно и быстро, но никогда не доставит ни хозяйке, ни едокам такого же удовольствия, как домашние котлеты.

Но это всё лирика. А теперь я расскажу о своём многолетнем опыте выращивания рассады овощных культур для небольшого семейного огорода. В чём-то мои наблюдения будут идти в разрез с общепринятыми рекомендациями. Кому-то отдельные советы покажутся банальными, а кому-то странными. Но я надеюсь, что в моей книге каждый найдёт своё рациональное зерно.

Мое кредо: выращивать рассады ровно столько, сколько необходимо для высадки в теплицу и на гряды.

Помните, что ваша квартира или дом предназначены для комфортного проживания семьи, поэтому минимум беспорядка, разномастных горшков и самодельных пакетов, максимум удобства, чистоты, уюта и красоты. Профессиональные средства для выращивания рассады не так уж и дороги, зато удобны и прослужат много лет.

ЧТО ТАКОЕ РАССАДА И ЗАЧЕМ ЕЕ ВЫРАЩИВАТЬ

Рассада – это молодые растения, выращенные при загущенном посеве и предназначенные для дальнейшей пересадки на постоянное место. Это касается не только теплолюбивых культур. И даже не только тех растений, что имеют большой вегетативный период – время от всходов до созревания первых плодов или цветения. Рассада – это любые травянистые растения, которые мы выращиваем на временном месте для дальнейшей пересадки. Рассаду же древесных пород (деревьев, кустарников и лиан) принято называть саженцами. Но это совсем-совсем другая тема.

Традиционно семена высевают на грядки. Чтобы получить ожидаемый урожай или цветение, очень важно правильно выбрать время посева:

оптимальную длину светового дня;
температуру воздуха;
готовность почвы;
появление вредителей;
особенности каждого вида растений или сорта.

Посеешь слишком рано – в холодной и сырой почве семена загниют, хлипкие всходы будут расти медленно, а там, глядишь, погибнут от возвратных заморозков. Выжившие же ранние растения будут расти медленно, легко заболевать или повреждаться вредителями.

Стоит же чуть запоздать со временем посева, как начинаются другие проблемы: то почва пересохла, то вредители уже вовсю точат зубы на хрупкие ростки.

Выполнить все условия для прорастания семян в средней полосе России очень трудно. Поэтому в нашем не самом благоприятном климате широко используется рассадный метод. Впрочем, для целого ряда культур рассадный способ применяется и в теплых регионах. Потому что он позволяет экономить семена, время и силы на уход за проростками, обеспечивает оптимальные условия для развития растений в начальной фазе.

Самостоятельное выращивание рассады позволяет расширить ассортимент культур и сортов в своем саду. Производители же рассады, как правило, ограничиваются довольно узким сортовым ассортиментом.

Рассада позволяет:

– получить более ранний урожай, чем при прямом посеве семян в открытый грунт. Период плодоношения и сбора урожая удлиняется, появляется возможность для некоторых культур давать за сезон два урожая;

– с меньшими затратами и усилиями создать оптимальные условия для развития растений, так как нужна меньшая площадь, чем для взрослых растений;

– выращивать теплолюбивые культуры (перец, баклажан, томат и т.д.) в северных районах, где им не хватает благоприятного времени для вызревания полноценного урожая;

– получать полноценный урожай культур с длинным сроком вегетации (сельдерей, порей, репчатый лук из чернушки и т.д.);

– экономить семена, что особенно важно при выращивании дорогостоящих гибридов F1.

Рассадный метод считается трудоемким и высокозатратным, но есть немало способов, как уменьшить затраты времени и сил, чтобы вырастить сильные энергичные растения с хорошей корневой системой, которые смогут обеспечить высокий урожай.

Больше информации:

http://gardenreview.ru/ (http://gardenreview.ru/)

https://tasha-jardinier.livejournal.com/ (https://tasha-jardinier.livejournal.com/)

https://zen.yandex.ru/gardenreview (https://zen.yandex.ru/gardenreview)

КАКИЕ ОВОЩИ ВЫРАЩИВАЮТ ЧЕРЕЗ РАССАДУ

Через рассаду выращивают следующие овощные культуры:

теплолюбивые растения: арбуз, баклажан, дыня, кабачок, кукуруза, огурец, патиссон, перец, томат, тыква, фасоль, физалис, цуккини;

капусты: белокочанная, брокколи, брюссельская, кале, кольраби, краснокочанная, пак-чой, пекинская, савойская, та-цой, цветная и японская;

с длительным периодом вегетации: брюква, лук из чернушки, лук-порей, сельдерей, пастернак;

скороспелые листовые: кочанный, листовой и цикорные салаты, мангольд;

ароматические травы: базилик, котовник, майоран, мелисса и др.

Так же можно выращивать через рассаду горох, дайкон, подсолнечник, редьку, свеклу, шпинат.

Только семенами выращивают: кресс-салат, морковь, петрушку, редис, репу, укроп. Хотя при раннем прореживании посевов моркови и петрушки, ювелирная работа садовода позволяет отсаживать растения на новое место. Но в целом этот способ не для таких культур.

Для правильного использования рассадного метода необходимо знать период вегетации той или иной культуры (это период, в течение которого создаются благоприятные условия для роста и развития растений). Как правило, в описаниях сортов период вегетации указывают в днях от всходов или посева (на это нужно обращать особое внимание, так как разница может составлять до 2 недель) до начала плодоношения или уборки. Но о сроках посева я расскажу в специальной главе.