Не корми свою тревогу: Как питание влияет на наше настроение

То, что мы едим, влияет на то, как мы себя ощущаем. Эта простая мысль подтверждается научными доводами: еда – важный физиологический фактор нашего самочувствия и эмоционального состояния. В своей книге ученые Кристен Эллот и Наташа Дуарте рассказывают о том, как соотношение белков и углеводов в рационе человека влияет на ясность ума, жизненную силу и эмоции, а главное, какие продукты могут усиливать тревожность. Из этого практического руководства вы узнаете, как настроить режим питания и сна таким образом, чтобы преодолевать усталость, быстро восстанавливать силы и справляться с тревожными состояниями. А еще разберетесь, что на самом деле написано на продуктовых этикетках…