Видовое питание: Человек – плотоядный, травоядный или плодоядный 30 уроков видового питания

В 1908 году американский исследователь Хереворд Каррингтон написал книгу о голодании и жизненной силе, опередившую своё время. Полвека спустя два советских учёных — физиолог Александр Уголев и нейрохирург Галина Шаталова — пришли к тому же выводу другими путями: человек как биологический вид приспособлен к строго определённой пище – плодам, а болезни современности — это во многом расплата за разрыв между тем, что мы едим, и тем, для чего устроены. Эта книга впервые сводит три независимых голоса — клиническую практику Каррингтона, открытие мембранного пищеварения и аутолиза Уголева и малоедение Шаталовой, проверенное сверхмарафонами в пустыне — в один связный рассказ о вид…