Огород для себя и не только. Все об овощах и зелени

.

Кроме этого, добавляют минеральные удобрения – по 1 ст. ложке суперфосфата, сульфата калия, все тщательно перемешивают.

Технология выращивания перца

Подготовка семян

Приобретенные в магазине семена чаще всего проверены на всхожесть, обеззаражены, просушены, их только остается посеять. Однако у многих огородников все-таки по каким-то причинам семена не дают всходов, а причин очень много – не долили, перелили, глубоко углубили, поставили посевы в холодное место или, наоборот, поставили на горячую батарею и т. д. Советую два способа посева семян – часть посеять сухими, взятыми из пакетика, а вторую часть замочить в питательном растворе препарата Корневин (1 г на 1 стакан теплой воды) на 24 ч.

Культура перца очень теплолюбива и поэтому она в основном выращивается в южных районах. Однако за последние годы в связи с приобретением огородниками пленочных и остекленных тепличек, а также с введением в оборот новых сортов, с совершенствованием агротехники выращивание перца активизировалось в Московской, Нижегородской, Ленинградской, Свердловской и других даже более северных областях.

В выбранный раствор температурой 30–35

С опускают семена в тканевых мешочках. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению созревания и повышению урожайности перца.

Далее мешочки с семенами вынимают из питательного раствора и кладут на блюдце на 1-2-е суток при температуре 25

С. Посеянные семена дают всходы уже через 5–6 дней.

Можно после замачивания проводить закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 3-4-х дней. С этой целью семена после обработки питательным раствором помещают на 2-е суток в холодильник, где температура 2–3

С, затем вынимают и кладут на сутки в теплое место с температурой 22–25

С, затем еще на одни сутки в холодильник.

Охлажденные семена сеют в посевные ящички. Семена и в холодильнике, и в теплом месте всегда должны быть в умеренно увлаженных мешочках.

Сроки посева семян

Получение раннего и обильного урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева для теплиц, пленочных или остекленных, – в течение февраля (1, 10, 15, 25 числа). Для открытого грунта и под временные укрытия пленкой – в течение марта (1, 10, 20, 25 числа).

Выбор числа посева зависит от вегетационного периода, т. е. от всходов до уборки урожая. У одних сортов он составляет 90 дней, у других – 140 дней и более.

Необходимо учесть и температуру прорастания семян: чтобы они дружно проросли, а всходы появились через 7 дней, необходимо поддерживать температуру 25–30

С, всходы сухих семян могут появиться только через 15 дней. Рассада должна быть готова к посадке в возрасте 55–60, 65–70 дней.

При позднем посеве (с 25 марта) рассаде необходимо искусственное досвечивание люминесцентными лампами в течение месяца – от появления всходов до пикировки сеянцев в горшочки. Лампы мощностью 40 или 80 Вт подвешивают горизонтально на расстоянии примерно 8 см над растениями и включают с 8 до 20 ч; на ночь лампы выключают.

Почвенные смеси для посева семян и выращивания рассады

Оптимальными по своему составу являются следующие смеси:

1) 1 часть дерновой земли и 2 части перегноя;

2) 2 части торфа, 2 части перегноя и 1 часть мелких древесных опилок;

3) 2 части торфа и 2 части перегноя;

4) 3 части перегноя и 2 части дерновой земли;

5) готовый грунт Экзо или специальная почвенная смесь для перцев.

На ведро любой из первых четырех питательных почвенных смесей добавляют по 1 ч. ложке сульфата калия, суперфосфата. Все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Чтобы избежать вымывания почвы при поливе, оставляют бортик высотой 2 см. Почвенную смесь, насыпанную в ящик слоем 6–8 см, выравнивают, слегка уплотняют. Затем маркируют бороздки на расстоянии 5 см друг от друга и поливают теплым раствором гумата калия Суфлер универсальный (1 ст. ложка на 3 л воды).

Посев семян и выращивание рассады

Семена выкладывают в бороздки на глубину 1 см. Расстояние между ними – 3 см. Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют.

Ящики с посевами перца устанавливают в теплое место (24–26

С). Почву через 3–4 дня чуть сверху сбрызгивают водой, чтобы сеянцы легко и дружно взошли. Через 6–7 дней, как только появятся сеянцы, ящики ставят на солнечный и светлый подоконник с температурой 14–16

С. Такой режим нужен на короткий срок (6–7 дней), чтобы сеянцы не вытянулись и дали крепкие корешки. Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 22–23

С, в пасмурную – до 18–20

С, ночью поддерживают на уровне до 16–17

С.

Сеянцы в ящике растут до появления 2-х настоящих листочков – примерно 30–35 дней после всходов. За этот период сеянцы поливают 1 раз в неделю, стараясь не переливать, иначе растения будут поражаться черной ножкой. Вода для полива должна быть теплой (24–25

С), отстоянной или кипяченой.

Подкормку сеянцам до пикировки проводят 1 раз раствором жидкого органического удобрения гумат калия Суфлер для овощных культур или Эффектоном-О (овощным): на 3 л воды 1 ст. ложка.

Ящички регулярно, через 2–3 дня, поворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Сеянцы в фазе 2 настоящих листочков готовы к пикировке. Их легче будет высаживать, они лучше приживутся. За 2–3 ч до пикировки сеянцы осторожно поливают. Их нельзя выбирать из сухой почвы, так как она будет осыпаться с корешков.

Пикируют сеянцы перца в торфяные горшочки, заполненные готовой почвопитательной смесью, а также в пластмассовые стаканчики и т. д. Оптимальный размер стаканчиков или горшков 10 ? 10 см. Поливают рассаду теплым питательным раствором (в 3 л воды разводят 1 ст. ложки жидкого минерального удобрения Интермаг огород для томатов).

При необходимости добавляют почвенную смесь, сделав посередине углубление и высадив растение до семядольных листочков.

Распикированную рассаду в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло на 1–2 дня прикрывают газетой для создания умеренного освещения.

Уход за рассадой

Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и соблюдении температурного режима.

Полив должен быть регулярным: 1 раз в 5–6 дней растения поливают так, чтобы смочить всю почвенную смесь в горшочке. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, для чего на дне горшочка проделывают отверстия. Если рассаду перелили, да еще холодной водой, то может приостановиться рост растений (их называют «упрямцы»).

Поливают рассаду отстоянной или кипяченой водой постоянной температуры (25

С). Первый полив проводят через 6 дней после пикировки.

Если рассада развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, ее подкармливают, для чего в 10 л воды разводят 2 ст. ложки жидкого минерального удобрения Интермаг огород для томатов, 1 ст. ложку гумата калия Суфлер для овощных культур, 10 г регулятора Корневин.