Ингредиенты:
– Говядина 400 гр.
– Соль (по вкусу)
– Вода 2 л.
– Соус ткемали (или другой по вкусу) 50 гр.
– Морковь 1 шт.
– Луковица 2 шт.
– Рис 4 ст. ложки
– Грецкие орехи ? стакана
– Чеснок 1 головка
– Кайенский перец ? шт.
– Зелень (по вкусу)
Приготовление:
– Нарежьте говядину крупными кусками и варите в подсоленной воде полтора часа. Добавьте в бульон соус ткемали.
– Нарежьте морковь и лук кусочками, закиньте в бульон, варите 30 минут.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: