Пища, которая содержит много жиров, = большое количество ферментов.
Твой доктор или диетолог может объяснить тебе, что значит мало/много жира или мало/много ферментов конкретно для тебя.
Что происходит, если ты не принимаешь ферменты?
Ты должен принимать ферменты каждый раз, когда что-нибудь ешь? Тебе это не кажется забавным? И все-таки очень важно глотать капсулы во время каждого приема пищи или перекуса.
Если ты забываешь принять ферменты или берешь недостаточное их количество, ты рискуешь получить следующие проблемы:
• худобу (даже если ты много ешь);
• обильный стул (много какашек, когда ты ходишь в туалет);
• понос;
• стул с очень плохим запахом (как тухлое яйцо);
• возможен жирный стул (ты видишь капли жира, которые остаются на поверхности унитаза, и какашки не смываются хорошо, когда ты спускаешь воду; жир плавает на поверхности воды в унитазе);
• живот, который все время бурчит;
• частое пукание;
• боли в животе;
• раздутый, как мяч, живот.
Если ты принимаешь ферменты, все эти неприятности исчезают очень быстро.
Но если у тебя сохранятся одна-две проблемы даже в том случае, когда ты не забываешь о ферментах, то нужно поговорить об этом со своим доктором.
Возможно, надо будет изменить дозу ферментов (количество капсул, которое ты принимаешь). Но не делай ничего сам без разрешения врача.
Если ты принимаешь ферменты неправильно, у тебя может быть жидкий стул, который плохо пахнет. Но может случиться и обратное: запор, когда ты не сможешь сходить в туалет в течение нескольких дней! Ни в коем случае нельзя отменять ферменты или принимать их в меньшем количестве. Так ты рискуешь еще больше усложнить дело.
Нужно ли принимать ферменты со всем, что ты ешь и пьешь?
Ты должен принимать ферменты почти со всем, что ты ешь и пьешь. К счастью, есть несколько продуктов, которые «не требуют» ферментов.
Это продукты, которые содержат практически одни сахара и перевариваются очень легко, например:
• фрукты;
• овощи (свежие или приготовленные без соуса и жира);
• вода;
• фруктовые соки (яблочный, апельсиновый…);
• чай и кофе без молока;
• сладкие освежающие напитки (лимонад, кока-кола, компот);
• фруктовый лед;
• сахар, мед, варенье;
• прозрачные конфеты (леденцы, жевательные конфеты…);
• жевательная резинка.
Хотя фрукты и овощи не содержат жиров, в них очень много других полезных веществ, таких как:
• витамины
• пищевые волокна (клетчатка).
Другие продукты из нашего списка не имеют или содержат мало витаминов и минералов. Если ты ешь их часто, в твоем животе не останется места для настоящей еды. Их можно употреблять, но в разумных пределах. Перекус – да, кусочничать целый день – нет!
Когда ты сомневаешься перед тем, как съесть какой-нибудь продукт или напиток, и не знаешь, нужно ли принимать ферменты, задай вопрос своему доктору или диетологу.
Несколько советов о ферментах
• Всегда бери с собой запас ферментов в случае, если ты будешь есть или пить вне дома. Держи упаковку ферментов в различных местах, где ты бываешь чаще всего, например, в школе, у родственников. Попроси родителей завести для тебя маленькую специальную коробочку, чтобы положить туда немного капсул.
• Не смешивай ферменты с едой или питьем, если ты ешь их не сразу. Как только гранулы смешались с пищей или напитком, защита (маленький «плащ») сбрасывается и ферменты «включаются», а они еще даже не попали тебе в рот. Поэтому они уже не будут работать в твоем животе, хотя именно там они и должны действовать.
• Ты можешь запивать капсулы водой, а также принимать их непосредственно с тем, что ешь или пьешь.
• Гранулы не имеют вкуса, если ты их не разжевал.
• Всегда хорошо закрывай упаковку ферментов.
• Храни ферменты при комнатной температуре. Не оставляй их вблизи источников тепла, около огня, батареи, в шкафу около плиты, в машине летом. Не клади также в холодильник.
• Ферменты остаются хорошими в течение некоторого времени. На упаковке ты можешь прочитать: «годен до…». Если эта дата уже прошла, не используй их больше. Проверяй все упаковки, и особенно те, которые находятся вне дома (в школе, у твоих бабушек и дедушек…).
• И потом, знаешь ли ты, что неплохо было бы вдобавок принимать и витамины во время еды вместе с ферментами?
Советы для родителей маленьких детей
• Как только ребенок будет в состоянии проглотить целую капсулу давайте ее с небольшим количеством пищи.
• Для младенцев и совсем маленьких детей капсулу можно открыть. Содержащиеся в ней гранулы могут быть смешаны с небольшим количеством молока либо яблочным пюре, джемом, шоколадом… Используйте маленькую ложечку.
• Не следует смешивать гранулы с общим количеством фруктового или овощного пюре или молока в бутылочке, т. к. ферменты сразу начнут действовать либо останутся на соске бутылочки. Добавляйте ферменты в первые ложки пищи.
• Иногда маленькие дети выплевывают гранулы. В этом случае возьмите их снова и осторожно положите ребенку в рот.