Самый веселый отдых на природе. 100 лучших идей

Не стоит забывать и про приготовленное мясо в холодном виде. Заранее прожарьте дома курицу, мясо или рыбу (рыбу лучше всего без костей) и, дав приготовленному блюду остыть, возьмите с собой на пикник. Поверьте, подобные угощения будут пользоваться немалым спросом.

Овощи

Как правило, ни один пикник также не обходится без овощей. Обычно на пикник берут помидоры, огурцы, капусту, редис, лук. Не забудьте взять с собой доску для нарезки. Итак, по прибытии на место отдыха вы можете приготовить салат из овощей. Нарежьте в пластиковую миску помидор, огурец и лук. Заправьте солью и майонезом, перемешайте. Не следует брать с собой уже приготовленные салаты. Также можно просто порезать овощи крупными кусками, и пусть каждый берет то, что ему хочется.

Вареная картошка в «мундире» – одно из излюбленных блюд отдыхающих на природе. Естественно, что картошку можно запечь в духовке и дома. Но вряд ли она доставит вам такое же наслаждение, как та же самая картошка, но приготовленная на углях. Приготовить картошку в «мундире» на природе очень просто. На угли от отгоревшего костра положите неочищенные клубни картофеля и дайте им запечься в течение некоторого времени. Картошка очень вкусная, если есть ее, приправив солью и майонезом и закусывая черным хлебом.

Успехом у отдыхающих пользуются каши. Обычно каши варят дома. А вот каши, приготовленные на костре, это совсем иное. Появляется ощущение русской старины, когда, отправляясь в поход, добры молодцы варили свои похлебки и богатырские каши на костре. Особенно нравятся такие каши детям.

На пикник также принято брать с собой отварные яйца. Едят их обычно, приправляя солью и майонезом.

Как вы уже поняли, не следует отправляться на пикник без хорошего запаса соли. Соль необходима для любого стола. Однако следует учесть, что на пикник также невозможно не взять хлеб. Хлеб можно купить непосредственно по дороге к самому месту отдыха. Помните, что хлеб должен быть свежим. Если вы купили хлеб за день до пикника, то учтите, что нарезать хлеб лучше на пикнике. Если вы нарежете хлеб дома, то он может просто-напросто засохнуть по дороге на пикник.

Практически ни один пикник не обходится без чипсов и сухариков. Несмотря на то что эта еда не является основной, без нее все же трудно бывает обойтись.

Спросом обычно пользуются всевозможные консервы. Особенно популярны бутерброды из хлеба и рыбной икры. Также можно взять с собой соленые огурцы и помидоры.

Можно взять с собой на пикник сладкие рулетки, конфетки и шоколадки. Шоколадки лучше всего поломать на маленькие кусочки и разложить их на пластиковой тарелке. Конфеты положить в небольшой пакетик – пусть угощается каждый, кто хочет. Рулеты нарезать и накрыть бумажной салфеткой. Печенки, булочки и плюшки придутся как нельзя кстати. Будет просто великолепно, если вы возьмете на пикник домашнюю выпечку, потому что такие лакомства всегда пользуются спросом.

Очень часто с собой берут колбасы, копченое мясо и сыр. Данные продукты используют для приготовления нарезок. Нарезки на пикнике расходятся довольно быстро.

Если среди вас есть любители фруктов (а такое бывает в большинстве случаев), вы можете также приготовить фруктовую нарезку. Но фрукты фруктами, а вот без лимона вы вряд ли сможете обойтись. Лимон – великолепная приправа к мясным блюдам.

Не стоит забывать и про всевозможные приправы: соусы, майонез и специи. Вам также может пригодиться растительное масло. Так что было бы неплохо, если бы вы налили в пластиковую бутылочку немного растительного масла, перед тем как отправиться на пикник.

Можно взять с собой кофе, чайную заварку и сахар. Возможно, вам захочется попить на природе чая или кофе со сдобной булочкой.

Что пить и в каких количествах?

Вопрос «что брать на пикник» касается не только еды, но и того, что вы будете пить на празднике. Естественно, что практически ни один пикник не обходится без выпивки. Спиртные напитки, можно так сказать, являются необходимостью на любом отдыхе. Вот перечень выпивки, которой чаще всего запасаются на пикник.

1. Пиво. Его можно назвать в буквальном смысле слова вездесущим напитком. Без пива не обходится практически ни одно торжество. Пиво пользуется популярностью как у мужчин, так и у женщин. Существуют различные сорта пива: для мужчин и для женщин. Было изобретено пиво безалкогольное, с нулевым процентом содержания в нем спирта. Пиво подходит практически ко всем блюдам, особенно к шашлыку.

2. Вино. Если на пикнике присутствуют дамы, то, скорее всего, они запросят нечто изысканное и утонченное. Что же это? Разумеется, вино. Вино также хорошо подходит к шашлыку и мясным закускам. Только вот вряд ли вино подойдет к чипсам и сухарикам.

3. Водка. Водка также пользуется спросом на пикниках. Однако не стоит закупать этот алкогольный напиток в больших количествах – ведь, как известно, водка крепче остальных спиртных напитков.

Некоторые любят почувствовать изыск и взять с собой мартини или шампанское. Что ж, как говорится, «на вкус и цвет товарищей нет». Все же наиболее предпочтительны вино и пиво.

Если вы отправляетесь на пикник вместе с детьми, не стоит забывать и про них. Детям прежде всего необходимо почувствовать радость общения с окружающими. Для детей выезд на природу – это всегда нечто удивительное и замечательное. У них есть возможность полюбоваться пейзажем, вдоволь поиграть и самое главное – почувствовать себя частью взрослой компании. Как известно, на природе разгорается нешуточный аппетит. Свежий воздух и обилие еды способствуют этому. Первым желанием ребенка по прибытии на место проведения пикника будет «покушать». Здесь вам как раз могут пригодиться приготовленные еще дома бутерброды и нарезанные на пикнике овощи, фрукты и прочие продукты. Как известно, дети любят все сладкое. На этот случай вам и необходимо будет запастись шоколадками или конфетами. Можете собрать дома специальный «детский пакетик». В него вы можете положить чипсы, вафли, конфеты, леденцы, фрукты и так далее. Таким образом вы сможете занять ребенка и избавить себя от постоянных вопросов по типу «а когда будет готов шашлык?». Из напитков лучше брать натуральные соки или домашние компоты. Кока-кола и прочие газированные воды могут вызвать раздражение слизистой желудка, и возникнут проблемы.

Не стоит также препятствовать детям проявлять инициативу в приготовлении шашлыка или распределении продуктов на одеялке. Позвольте детям почувствовать важность и ощутить то, что вы в них нуждаетесь. Однако в то же время проявляйте бдительность и внимательно наблюдайте за ними. Помните, детям необходимо почувствовать себя частью взрослой компании.

Отличной идеей будет приготовить для детей специальный детский стол. Здесь вам не потребуется особенных усилий. Расположите детский стол рядом с вашим. Если соберется приличная компания детей, они будут ощущать себя наравне с вами. Гораздо забавнее им будет сидеть в отдельности от взрослых, а взрослым будет намного легче общаться между собой. Однако если во всей взрослой компании только один ребенок, то про него никоим образом нельзя забывать. Ребенку необходимо почувствовать себя частью компании. Ему необходимо внимание и проявление интереса по отношению к его персоне. Пикник – значит, весело и хорошо должно быть всем – от мала до велика.

Глава 2. Основа праздника

Где, когда и как организовывать праздник на природе

Для того чтобы пикник прошел гладко, без лишних происшествий, для начала надо выбрать ответственного за проведение. Такой человек должен серьезно относиться к своим обязанностям. Организацию пикника ни в коем случае нельзя пускать на самотек, иначе вас может постигнуть провал всего того, о чем вы мечтали. Ответственный заранее должен все продумать – кого позвать, куда поехать, что взять, какую организовать развлекательную программу и т. д. Чаще всего ответственным является именно тот, кто затеял провести выезд на природу. Но если вы чувствуете, что эта ответственность для вас слишком тяжела, стоит попросить кого-нибудь помочь в организации выезда на природу. Тогда у вас будет меньше хлопот, а «вторая голова» сможет подсказать несколько идей, как лучше будет сделать то или иное, что взять и как доставить.

Кого и как приглашать (и как не приглашать)

Если вы приглашаете на пикник своих друзей или хороших знакомых, тогда проблем будет меньше. Ведь если с вами поедут люди малознакомые, вам могут попасться такие, которые будут всю дорогу ныть, что им слишком жарко, они слишком устали, хотят есть или обратно домой. Тогда весь отдых будет испорчен. Такие люди будут капризничать, испытывать ваши нервы на прочность и портить настроение окружающим вас людям. Потому вам придется сворачивать мероприятие и ехать домой. Также звать людей на природу всегда стоит заранее. Ведь у них могут быть какие-то свои планы на тот или иной день. Заранее надо обговаривать, когда и кто, помимо них, едет и что следует с собой взять. Также заранее следует всем напомнить, что компания едет на пикник отдыхать всем вместе, потому не стоит кому-то одному или двум углубляться в ловлю рыбы или охоту. Пикник – это не туризм и не поход, поэтому осмотра местных достопримечательностей, как и цели найти новые знакомства (если вы едете с малознакомыми людьми), не будет. Все едут с одной целью – отдохнуть. На пикнике все должно быть общим – еда, питье, развлечения. Потому и доставку всего необходимого на место проведения надо осуществлять сообща, а не таща каждый только свое.

Это тоже необходимо учитывать…

При распланировании еды – что именно взять – посчитайте, сколько вас едет на природу, кто сколько съест, и, исходя из этого, примерно вычислите, что и в каких количествах вам понадобится. Если среди списка будут какие-либо скоропортящиеся продукты, то их следует либо вообще не брать, либо предварительно заморозить в морозилке, а по приезде на место съесть в ближайшие 2–3 ч. Ведь если вы поедете в жаркую погоду, есть шанс, что такие продукты очень быстро испортятся. Помимо еды, обязательно нужно взять с собой топорик, лопатку, пару ножей, пластиковую или металлическую посуду (тарелки, ложки, вилки, стаканы), спички, туалетную бумагу или салфетки, котелок, раскладной столик (если есть), подстилки, дрова для костра, если вы заранее знаете, что там, куда вы едете, достать их будет сложно, аптечку с самым необходимым, обязательно питьевую воду, а также палатку и теплые вещи, если вы собираетесь с ночевкой.

Когда все будет собрано и упаковано, распределите, кто и что понесет до места проведения пикника. Если с вами едут дети – нагрузите и их чем-нибудь не слишком тяжелым. Поскольку на природу едут все вместе, то все, что необходимо для отдыха, должны нести все.

Выбираться на природу лучше всего в ясную солнечную погоду летом или ранней осенью. Весной, когда только-только начинают пробиваться листья на деревьях, в лес, к примеру, ездить не советуется, ведь весной там много клещей. Перед тем как поехать на пикник, также лучше всего узнать погоду заранее, например послушать радио, посмотреть по телевизору или в Интернете. Ведь если, выезжая утром в солнечную погоду, вы попадете в дождь в обед, пикник будет испорчен. Придется возвращаться домой и планировать все с самого начала. Подбирать дни, удобные для выезда не только вам, но и людям, которых вы приглашаете, заново все собирать. А это отнимет у вас время и настроение.

Выбираясь на природу, следует одевать свободную, не стесняющую движений одежду (спортивный костюм, свободные штаны, футболки, майки, толстовки…). Джинсы, а уж тем более брюки, лучше оставить дома. Также следует помнить, что на природе нет заасфальтированных дорог, потому важно подобрать правильную обувь: чтобы была по ноге не и болталась, чтобы подошва была не ровная, а с зазубринками, и чтобы «дышала». Тогда у вас не возникнет проблем, к примеру, когда вы будете взбираться на холм или гору, спускаться к ручью или озеру, да и просто, гуляя по полю, не израните ногу об острые листья травы. Также следует обязательно взять панамки или кепки, дабы прикрыть голову от солнца. Иначе будет шанс получить солнечный удар или просто переутомиться от жары. Если на улице стоит очень жаркая погода, обязательно возьмите с собой шорты, футболки, полотенце, купальники и плавки, тем более если ваше место отдыха будет рядом с водоемом. Тогда не придется купаться в одежде, а потом ждать, когда она высохнет.