Урок 2
Ешьте все, что предлагают
Человеческое тело – чрезвычайно сложный механизм. И, как большинство механизмов, чтобы исправно и долго работать, оно нуждается в разнообразных ресурсах. Ему нужно топливо – в виде либо простых Сахаров, либо сложных углеводов. Ну и, разумеется, еще жиры, белки, а также уйма аминокислот и минералов. Стоит только возникнуть нехватке или избытку чего-либо, и последствия могут быть самыми разными. А среди них – возникновение или усиление несчастливости.
Казалось бы, сбалансировать свой организм почти невозможно, зато, соответственно, весьма просто устроить в нем хаос. Однако в примитивной среде обитания, где некогда развивался наш организм, питание было чрезвычайно изменчивым. Сегодня наши предки ели антилопу, а на следующий день – орехи. Нельзя было привычно заесть горсть свежих ягод таблеткой для снижения сахара в крови или запить стаканом макробиотического смузи в сокобаре. В процессе адаптации к внешнему миру наш организм развил способность накапливать питательные вещества, а его клетки научились пропускать через свои стенки из кровотока то, что им нужно в тот или иной момент, игнорируя все остальное. Так что создать дисбаланс в организме может быть сложнее, чем вы думаете.
Однако сложная древняя среда обитания так или иначе помогла нам. Она выработала у нас определенные вкусовые пристрастия. Некоторые питательные вещества, например соль, в те давние времена достать было трудновато. Но зато природа вложила в нас сильнейшее стремление и умение находить эти вещества где угодно и потреблять с запасом. А если бы они свободно лежали вокруг, нам определенно хотелось бы чего-нибудь другого. «Обезжиренный йогурт? Хм, а нет ли солененькой кабаньей крови?»
Возьмем современное сельское хозяйство. Когда наше общество развилось достаточно, чтобы мы смогли создавать надежный запас любой нужной нам еды, связанные с нехваткой пищи вкусовые потребности начали сбивать нас с толку. Сегодня мы воротим нос от жизненно необходимых источников калия, но зато заглатываем столько сахара, соли и жира, сколько можем унести.
Если при нынешнем изобилии мы станем следовать первобытным пристрастиям, то, скорее всего, подсядем на такой рацион, который, естественно, вызовет трудности, причем некоторые будут эмоциональными. С этими телами, всей эволюцией предназначенными к чередованию пиршеств и голода, теперь, когда еда есть всегда, мы будем переедать и откладывать несгоревшие калории в виде жира.
А ОЖИРЕНИЕ НАПРЯМУЮ СВЯЗАНО С УХУДШЕНИЕМ НАСТРОЕНИЯ И КОСВЕННО – С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, ПРИВОДЯЩИМИ К НЕСЧАСТЛИВОСТИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ГИПОДИНАМИЕЙ, СЕРДЕЧНЫМИ БОЛЕЗНЯМИ И ДИАБЕТОМ.
Переедать так, чтобы это привело к заболеваниям, на первый взгляд кажется тяжелой работой. Вовсе нет. Одна-единственная банка сладкой газировки (или столько же магазинного фруктового сока) в день в дополнение к обычному рациону даст вам около 10 чайных ложек сахара – вдвое больше, чем рекомендует употреблять ежедневно Всемирная организация здравоохранения. В год это обеспечит вам 47 тысяч «сладких» калорий – эквивалент примерно шести килограммов жира.
Кроме того, упадок сил и настроения связан с дефицитом некоторых питательных веществ (это встречается очень часто, но вывод еще не окончательный):
? многих витаминов группы В, в частности В
(пиридоксина), В
(фолиевой кислоты) и В
(кобаламина);
? витамина D (хотя следует добавить, что по большей части он вырабатывается в организме, когда он пребывает на солнышке);
? омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (фундаментальных исследований на эту тему не проводили, но те, что велись, предполагают связь между недостатком этих кислот и плохим настроением);
? железо (дефицит этого минерала обычно характерен для женщин, вегетарианцев и спортсменов).
Если вы будете избегать продуктов, содержащих эти вещества, то ухудшаться начнет не только настроение, но и общее состояние здоровья.
Почти все, что нужно нашему организму, с нетерпением дожидается нас в местном супермаркете. Однако производители давным-давно только и ждут, как бы удовлетворить эти наши потребности наиболее полно. Капусту, даже самые изысканные ее виды, нет смысла рекламировать, потому что те, кто ее выращивает, не слишком конкурируют между собой. Зато в постоянной рекламе нуждается широчайший ассортимент продуктов из супермаркета, которые составлены на скорую руку из специально обработанных ингредиентов и химических добавок, специально созданных в соответствии с запросами и вкусами современного пещерного человека. Рецепты этих суррогатов защищены правом собственности, поэтому компании всегда готовы заработать очередную кучу денег на том, чтобы внедрить в сознание людей сначала представление конкретно о своих продуктах, а потом и стремление их купить.
Поздравляю, в поисках средств по снижению настроения у вас появился нечаянный союзник – индустрия рекламы. Просто положите на телевизор блокнот и записывайте в него все рекламируемые продукты, а потом используйте свои записи как список покупок на неделю. Приобретая их, вы за несколько недель получите замечательную разбалансированность всего организма, и умственную, и физическую. Кроме того, вы здорово продвинетесь на пути к жизни, полной всяких расстройств. Ешьте все, что советуют.
Если какой-нибудь не вполне адекватный родственник однажды потащит вас на фермерский рынок или магазин натуральных продуктов или начнет рассказывать о средиземноморской диете, сопротивляйтесь изо всех сил. Напомните себе, что эти продукты еще недавно сидели в грязи, росли в грязи или покрыты грязью. Помните, что говорила мама: не тащи грязь в рот. Нет уж, вы должны быть уверены, что всю свою пищу достаете из стерилизованной коробки, а коробка приезжает с практически стерильной фабрики.
Урок 3
Не растрачивайте жизнь на сон
Самый ценный ваш ресурс – это время. Чем бы вы ни занимались, сколько бы ни зарабатывали, где бы ни жили и как бы ни были сильны, в неделе у вас всего 168 часов. Однако, если послушать тех, кто придирчиво следит за своим здоровьем, как минимум треть этого времени вы тратите на бессознательное состояние. Люди твердят нам, что жизнь коротка, а потом, похоже, хотят ее еще укоротить.
Изгоните тиранию сна. Отдавайте ему как можно меньше часов. Как говорят мудрецы, у нас для него будет вдоволь времени, когда мы умрем.
Такой подход поможет нам в наших поисках несчастья.
ПЕРЕСТАВ ВЫСЫПАТЬСЯ, МЫ СТАНЕМ МЕНЕЕ ВНИМАТЕЛЬНЫМИ, БОЛЕЕ УНЫЛЫМИ И ПОГРЯЗНЕМ В ЖИЗНЕННЫХ ПРОБЛЕМАХ. МЫ БУДЕМ ХУЖЕ РАБОТАТЬ И МЕНЕЕ ТВОРЧЕСКИ ПОДХОДИТЬ К ДЕЛУ, НАЧНЕМ ЧАЩЕ РАЗДРАЖАТЬСЯ И ПРИНИМАТЬ НЕВЕРНЫЕ РЕШЕНИЯ.
При этом вовсе не нужно сидеть, дожидаясь бессонницы. Вы можете вызвать бессонницу искусственно, просто мало отдыхая. Скажите себе, что слишком заняты, чтобы прохлаждаться да барствовать в постели. Если поначалу это покажется и не совсем верно, то очень скоро станет правдой. По мере накопления недосыпа будет снижаться ваша продуктивность, и вы неизбежно начнете опаздывать и отставать в выполнении и рабочих, и повседневных задач.
Не хватает на это силы воли? Нет проблем. Нарушить сон можно и вполне естественным образом. Для начала оборудуйте спальню так, чтобы спровоцировать бессонницу:
? купите самый дешевый и неудобный матрас, какой только сможете найти;
? позаботьтесь о том, чтобы отопление в комнате было как можно жарче;
? обязательно позволяйте посторонним звукам, вроде телефонных звонков, сигналов от приходящей электронной почты, возни домашних животных, в течение всей ночи проникать в спальню;
? развесьте на стенах и потолке как можно больше мигающих ЖК-лампочек (дельные рекомендации на эту тему можно получить у дизайнеров отелей);
? купите ярко светящиеся электронные часы и поставьте прямо перед собой, чтобы иметь возможность, открыв глаза, сразу видеть, сколько минут пробежало, и всю ночь напролет их подсчитывать;
? занавески повесьте непременно такие прозрачные, чтобы с улицы проходил свет, ведь полная темнота способствует засыпанию.
Когда следует ложиться спать? Большинству людей хватает 3–4 дней, чтобы приучить себя ложиться и вставать примерно в одно и то же время, поэтому вам следует каждые несколько дней обязательно ложиться/вставать на несколько часов раньше/позже. В дни, когда вам не нужно идти на работу, валяйтесь в постели часика на три дольше. Не можете путешествовать достаточно часто, чтобы устроить себе постоянный десинхроноз (синдром смены часового пояса)? Не вопрос. Этот трюк можно провернуть, даже не выходя из дома! Независимо от того, когда вы ложитесь в кровать, последний час бодрствования потратьте на занятия, которые гарантируют, что вы не заснете в одночасье:
? выполняйте напряженную умственную работу;
? смотрите новости по ТВ;
? читайте захватывающий роман, который просто не можете отложить в сторону;
? в спальне не только спите, но и занимайтесь, работайте, смотрите телевизор и, вообще, делайте уйму самых разнообразных вещей.
Когда вы в конце концов уляжетесь, разумно используйте время, оставшееся до того момента, как сон завладеет вами. Забеспокойтесь. Начните размышлять о планах и трудностях, которые могут возникнуть завтра. Задумайтесь о всей своей жизни и обо всех проблемах, которые вряд ли когда-либо сможете решить. Результат не замедлит себя ждать – волны сна отхлынут, и надолго. Проснувшись посреди ночи, немедленно сосредоточьте внимание на неприятностях и проблемах. Это должно гарантировать, что снова вы заснете нескоро.
Если цель в том, чтобы высыпаться хуже, не следует спать дольше обычного, правильно? А вот и неправильно. Скажите себе, что собираетесь отоспаться, и оставайтесь в постели. Подъем в разное время окажется еще эффективнее, чем неупорядоченный сон. Итак, лежите в кровати до полудня. Вы станете дрейфовать из одной стадии так называемого «быстрого сна» (когда наблюдается быстрое движение глазных яблок) в другую и в результате не будете чувствовать себя более отдохнувшим. На самом деле, некоторые исследования показывают, что быстрый сон в неограниченных количествах лишь способствует снижению настроения.
В конце концов вам захочется прийти к постоянной бессоннице. Для этого есть отличное средство. Как только вам удастся хотя бы немного нарушить сон, все время бодрствования настойчиво размышляйте, как важно для вас заснуть. Периодически смотрите на часы и подсчитывайте, сколько осталось до подъема. Повторяйте себе, что к завтрашнему дню во что бы то ни стало нужно отдохнуть, а время уходит. Игнорируйте тот факт, что предыдущие несколько ночей уже были бессонными и что старания заставить себя заснуть – лучший способ бодрствовать. Настраивайтесь не на уравновешенность, а думайте о чем-нибудь безотлагательном и тревожном. Это позволит вам до самого рассвета лежать, тараща глаза и настороженно вглядываясь в темноту.
Ну и, наконец, позволяйте себе всласть подремать в любое время.
«МИКРОСОН» В ТЕЧЕНИЕ 30–45 МИНУТ ДЛЯ БОЛЬШИНСТВА ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫМ.
Вам же вместо этого понадобится двухчасовой (или более долгий) «горький сон», который занимает большую часть послеобеденного времени. После него вы встанете квелым и апатичным, не склонным ни к какой работе, и позже, вечером, вам будет еще легче лежать в постели без сна.
Урок 4
Налаживайте жизнь с помощью химии
Самое парадоксальное в снижении вашего настроения заключается в том, что все усилия зачастую более действенны в продвижения к счастью, а не к несчастливости. А в поисках подъема нередко обнаруживается лестница, ведущая резко вниз.
Классический пример – повышать настроение с помощью химии. Люди пьют алкоголь, курят травку и практикуют другие формы «неформального лечения», в основном чтобы поднять настроение. На короткий срок эти вещества и в самом деле часто выполняют в точности то, что обещают. Однако с течением времени заядлый потребитель может собрать обильный урожай несчастья.