Минимализм похудения

Эта книга могла бы быть длиннее. В ней могли быть рецепты, таблицы и планы на три месяца. Но их здесь нет. Мы убрали всё лишнее. Осталось только то, что работает всегда. Вы поймёте, как устроены «гормональные качели» сахара и инсулина, и как с них сойти. Почему одни продукты насыщают на полдня, а другие — на полчаса. Как сон, стресс и движение меняют аппетит сильнее любой диеты. И как собирать свою тарелку — без подсчётов, весов и чувства вины. Здесь нет меню на 30 дней, запрещённых продуктов или универсальных норм. Здесь есть логика, биология и уважение к вашему телу. Минимализм в питании — это не скудная тарелка. Это чёткий сигнал вместо постоянного шума. Если вы у…