Блюда на каждый день: 50 быстрых рецептов

1 зубчик чеснока

1 ст. л. сметаны

Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Измельчите зелень и чеснок, смешайте с фетой и сметаной.

Намажьте смесью одну лепёшку и накройте второй лепёшкой.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла.

Обжарьте лепёшку с двух сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).

Нарежьте на кусочки и подавайте горячими.

8. Яйца "Бенедикт" на лаваше

Ингредиенты:

2 яйца

1 лаваш или тортилья

2 ломтика ветчины или бекона

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. майонеза

Соль, перец по вкусу

Укроп или зелень для украшения

Приготовление:

Поджарьте ломтики ветчины или бекона на сковороде до хрустящей корочки.

На той же сковороде слегка поджарьте лаваш, пока он не станет тёплым и немного хрустящим.

В маленькой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лимонный сок и майонез, помешивайте до получения однородной массы – это ваш соус.

Отварите яйца-пашот (варите яйца в кипящей воде 3 минуты) или сделайте глазунью.

Положите на лаваш ветчину, сверху яйцо и полейте соусом. Посыпьте зеленью и подавайте.

9. Творожные блинчики

Ингредиенты:

200 г творога

2 яйца

4 ст. л. муки

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. ванильного сахара

Щепотка соли

Масло для жарки

Приготовление:

В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие блинчики.

Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2 минуты на каждой стороне).

Подавайте с мёдом, сметаной или ягодами.

10. Овсянка с карамелизованными яблоками

Ингредиенты:

100 г овсяных хлопьев

250 мл молока

1 яблоко

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. мёда или сахара

Щепотка корицы

Орехи и изюм для украшения (по желанию)

Приготовление: