Оценить:
 Рейтинг: 0

Вегетарианский борщ: 80 рецептов для здорового питания

Год написания книги
2024
Теги
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 >>
На страницу:
6 из 8
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Капуста – 150 г

Лавровый лист – 1 шт.

Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нут заранее отварите.

Свеклу натрите на терке, обжарьте и тушите до мягкости.

Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.

В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.

Добавьте нут и обжаренные овощи. Варите до готовности.

Рецепт 15: Борщ с зеленым горошком

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Зеленый горошек (свежий или консервированный) – 100 г

Томатная паста – 2 ст. л.

Капуста – 150 г

Лавровый лист – 1 шт.

Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Свеклу натрите, обжарьте и тушите до мягкости.

Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.

В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.

За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек и обжаренные овощи.

Рецепт 16: Борщ с авокадо

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Авокадо – 1 шт.

Картофель – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Капуста – 150 г

Томатная паста – 2 ст. л.

Лавровый лист – 1 шт.

Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Свеклу натрите и обжарьте.

Авокадо нарежьте кубиками.

Лук и морковь обжарьте с томатной пастой.

В кипящую воду добавьте картофель, капусту и свеклу.

За 5 минут до готовности добавьте авокадо и обжаренные овощи.

Рецепт 17: Свекольный борщ с рисом

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.

Рис – 100 г

Картофель – 2 шт.
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 >>
На страницу:
6 из 8