Сергей Николаевич Брасалин
Произведения автора 1
Только полные версии книг
Высшее образование (Лань)
электронная книга
Год написания книги 2026
Учебное пособие предназначено для студентов образовательного направления «Продукты питания из растительного сырья», изучающих учебную дисциплину «Процессы и аппараты зерноперерабатывающих и пищев…