Формировка, прививка и обрезка деревьев и кустарников

• высокоштамбовые (более 150 см);

• среднештамбовые (от 80 до 150 см);

• низкоштамбовые (от 50 до 80 см);

• кустовидные (до 40 см).

Поскольку в рамках небольшой главы невозможно подробно рассказать обо всех видах крон, то мы ограничимся перечислением некоторых из них, в подробностях же рассмотрим те, что наиболее оптимально формировать в любительском саду.

Естественные формы крон: естественно-древовидная; пирамидальная (лидерная); пирамидальная (улучшенная (безъярусная лидерная); измененно-лидерная; мутовчато-ярусная; разреженно-ярусная; улучшенная ярусная; комбинированная; кустовая; вазообразная; вазовеерная; каналовеерная и др.

Классические искусственные формы крон: классическая пальметта (правильная с наклонными ветвями; косая; с горизонтальными ветвями; Ферругати; веерообразная; монтерейская и др.).

Современные искусственные формы крон: пиллер; шпиндельбуш; кленовый лист и др.

Базовым вариантом современных округлых естественных форм является разреженно-ярусная, при которой ветви располагают на стволе ярусами, состоящими из двух-трех или одной ветви.

Если при обрезке дерева оставлять пеньки, то они становятся источником заражения дерева; в их основании трогаются в рост спящие почки, дающие побеги, загущающие крону.

Формирование разреженно-ярусной кроны яблони (в качестве примера рассмотрим именно яблоню, поскольку все, сказанное о ней, с некоторыми поправками приемлемо для других семечковых пород) начинают с однолетнего саженца:

• с наступлением весны отмеряют на деревце 50 см от уровня почвы – так определяют зону штамба;

• от найденной точки отмеряют 30 см, тем самым установив зону первого яруса, в котором будут размещаться скелетные ветви; срезают все, что лежит выше. Рез должен пройти над развитой почкой, причем той, которая будет находиться на той же линии, что и шип в зоне прививки;

• наблюдают за саженцем в течение лета: если обнаруживают побеги, развившиеся на шипе из спящих почек, выламывают их;

• весной очередного года очищают штамб от веточек, если такие появятся;

• в зоне первого яруса выбирают 3 ветви. Первая из них должна располагаться на высоте штамба, т. е. 50 см, последующие – с промежутком 12–15–20 см, причем ветви должны быть ориентированы в разные стороны по схеме 1–2. Лучше всего, если между ними угол отхождения будет равен 120°;

• срезают на кольцо конкуренты – ветви, отходящие от ствола под острым углом (менее 40°), и сильные ветви, не образующие скелет кроны; ветки же длиной до 30 см сохраняют. Практика показывает, что они чаще всего и закладывают генеративные органы, необходимые для плодоношения;

• 3 ветви первого уровня обрезают так, чтобы они оказались примерно одинаковыми (не следует между ними создавать конкуренцию);

• весной следующего года, отступив от первого яруса на 50–60 см, закладывают 2 скелетные ветви следующего яруса с шагом 15 см, уравнивают их; удаляют конкурентов и укорачивают побег продолжения центрального проводника;

• еще через год выше второго яруса на 40 см закладывают еще одну скелетную ветвь. Когда она спустя 1–2 года приобретет необходимую устойчивость, удаляют лидера. На этом формирование разреженно-ярусной кроны можно считать законченным (рис. 31).

Рис. 31. Последовательность формирования разреженно-ярусной кроны: 1 – двухлетний саженец до (слева) и после (справа) обрезки; 2 – обрезка трехлетнего саженца; 3 – пяти-, шестилетнее дерево с сформированной кроной

Формирование плодовых деревьев в традициях классических искусственных крон требует большого труда, времени и средств, поскольку возникает необходимость устраивать особые опорные конструкции.

Наиболее приемлемой для садовода-любителя является крона по типу «косая пальметта» (рис. 32), состоящая из центрального проводника и двух или трех (для южных регионов) ярусов. Каждый из них включает две ветви, которые размещаются в одной вертикальной плоскости и ориентированы косо вверх.

Рис. 32. Формирование кроны «косая пальметта»

Чтобы придать кроне плодового дерева искусственную форму по типу «косая пальметта», действуют следующим образом:

• весной обрезают саженец на высоте 60 см от уровня почвы;

• в течение лета того же года подбирают 3 ветви, которые по своему положению окажутся наиболее подходящими: одной предназначено быть центральным проводником, а двум другим – скелетными ветвями, причем последние должны находиться напротив друг друга в одной плоскости, а по вертикали отстоять одна от другой на 10 см;

Практика показывает, что штамб высотой менее 50 см создает проблемы при уходе за почвой под деревом, более 50 см – делает дерево заложником солнца и мороза.

• подвязывают побеги к шпалере согласно их назначению: лидер – строго вертикально, основные ветви – под углом 60°, остальные ветви отгибают и фиксируют; удаляют побеги, развившиеся на штамбе; по достижении деревом необходимой высоты (110–120 см), закладывают очередной ярус из появившихся к этому времени побегов.

В процессе формирования пальметты основные ветки не принято укорачивать, а для регулирования роста достаточно изменить их ориентацию в пространстве – слабым придать более вертикальное положение, сильные отогнуть.

До окончательного формирования пальметты проходит 5–7 лет. Высота дерева не должна превышать 3 м, длина основных ветвей первого яруса – 2–2,5 м, второго и последующих – 1,5–2 м, т. е. принцип соподчинения ветвей сохраняется.

Формирование кроны: от саженцев до взрослого дерева

Далее разговор пойдет о таких способах обрезки и технике их исполнения, необходимость в которых возникает тогда, когда дерево достигло определенного возраста или пережило какие-либо потрясения. Поэтому здесь они только обозначены, а основное внимание уделено не менее важной проблеме – формирующей обрезке, основной целью которой является создание кроны того или иного вида, определенной плотности и насыщенности многолетними и обрастающими ветвями. Итак, в зависимости от целей, которые преследует обрезка плодового дерева (помимо формирующей), различают такие ее виды, как поддерживающая, санитарная, омолаживающая, нормирующая и восстановительная.

Молодое дерево в большей степени нуждается в формирующей обрезке, которая осуществляется по предварительно выбранной схеме скелета кроны, причем приемы, посредством которых это осуществляют, направлены как на формирование кроны, так и на стимуляцию более раннего вступления в плодоношение. Формирующая обрезка не исключается и в период, когда дерево начинает плодоносить, но все еще характеризуется сильным ростом. В этот период она сопровождается и регулирующей обрезкой, направленной на то, чтобы несколько приостановить рост и повысить скорость нарастания урожая. Не менее важно заботиться об оптимальном световом режиме внутри кроны, удерживать дерево в отведенном ему объеме.

Независимо от того, определен ли саженец на постоянное место осенью или весной, начинать формировать его крону надо со следующей весны.

По мере того, как рост дерева слабеет или прекращается, на первый план выходит омолаживающая обрезка, при проведении которой интенсифицируются ростовые процессы, дерево возвращается в состояние физиологического баланса между ростом и плодоношением. Но и в это время формирующая обрезка проводится, поскольку требуется заменить старые ветви новыми, из развившихся волчков. Помимо этого, не снижается роль и регулирующей обрезки, которая не позволит перегрузить дерево и тем самым стимулировать периодичность плодоношения.

Независимо от периода, санитарная обрезка актуальна всегда, а восстановительная приходит на помощь, когда дерево попадает в экстремальную ситуацию.

Чтобы каждый год яблони давали урожай, помимо обрезки, можно практиковать прореживание цветков. Но увлекаться этим не стоит, иначе дерево начнет жировать.

Таким образом, можно сказать, что разные виды обрезки часто переплетаются и дополняют друг друга, но тот вид обрезки, который требуется данному дереву в конкретный период, станет основным, такое же название будет носить и система обрезки.

После того как саженец занял свое место в саду, проводят первую послепосадочную обрезку, в задачу которой входит исправление возможных недостатков в структуре кроны и приведение молодого дерева к тому состоянию, с которого целесообразно начинать его формирование. В первую очередь необходимо обеспечить центральному проводнику главенствующее положение, удалить конкурирующие побеги и сохранить скелетные ветви в таком количестве и такого расположения, которые наиболее приближены к форме кроны, которую предполагается создавать. Использование таких способов обрезки, как укорачивание и прореживание, должно быть минимальным. В зависимости от состояния саженца, действуют по-разному.

1. Если деревце достаточно развито, имеет выраженный центральный проводник и достаточное число сильных ветвей, то из них выбирают две или три в качестве скелетных, уравновешивают их в силе роста посредством обрезки или изменения ориентации в пространстве и соподчиняют лидеру. В зависимости от сорта, центральный проводник должен возвышаться над верхушками скелетных ветвей на 10–15 см (для деревьев с пониклым ростом) или на 20–25 см (для деревьев с пирамидальным ростом).

Вырезают конкурент на кольцо, а ветви, не образующие скелета кроны, приводят в горизонтальное или поникающее положение.

В первый год после посадки обрезка должна быть очень щадящей и минимальной и вестись только с целью формирования выбранной схемы кроны. Все слабые веточки, а также те, что находятся внутри кроны, удаляют или прищипывают.

К концу первого послепосадочного периода деревце должно иметь явно выраженные и равномерно расположенные вокруг штамба скелетные ветви (если оно формируется по разреженной системе), насквозь просвечивающую крону, доминирующий центральный проводник и быть аккуратным.

В последующие 4–6 лет дерево переживает период роста (нарастает плодовая древесина, развиваются вегетативные органы дерева и корневая система) и вступления в плодоношение. В это время завершается формирование кроны, оно знаменуется удалением лидера, что заметно снизит высоту дерева (до 3,5–4 м). Отказавшись от укорачивания ветвей в кроне, можно приблизить начало плодоношения.

Поддерживают структуру кроны посредством различных приемов (зеленых операций), обрезка в это время должна быть преимущественно санитарной.

К концу этого периода крона должна быть достаточно объемной, насыщенной плодовыми образованиями (копьецами, плодовыми прутиками, кольчатками).

Далее в течение 10–20 лет (для высокорослых деревьев) или 8–10 (для карликовых) продолжается период максимального плодоношения. Перед садоводом стоит задача – максимально долго удерживать плодовое дерево в таком состоянии, что достигается с помощью обрезки, преследующей ограничение кроны, улучшение ее освещенности. С этой целью укорачивают многолетние ветви с переводом на внешние боковые ответвления и прореживанием внутренней части кроны.

Дерево неизбежно стареет, плодовые образования постепенно отмирают, остановившаяся в росте корневая система не в состоянии обеспечивать дерево питательными веществами, плоды мельчают, развивается периодичность плодоношения. В этот период на первый план выступает омолаживающая обрезка. Из волчков можно сформировать новые скелетные ветви. Для этого надо вырезать старые ветви и оказавшиеся лишними волчки, укоротить скелетные и полускелетные ветви, т. е. создать ситуацию, при которой волчковые побеги начнут развиваться в нужном направлении, превращаясь в основные или обрастающие ветви. Большое значение имеют приемы, не требующие обрезки.

Резюмируем сказанное по поводу первых лет, когда закладывается крона дерева: