Оценить:
 Рейтинг: 0

Салаты и закуски. Большая книга рецептов

Год написания книги
2024
Теги
<< 1 ... 25 26 27 28 29
На страницу:
29 из 29
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
4 соленых гриба (белых, грузди)

2 картофелины

1 луковица репчатого лука

100 г свежей капусты

1 зубчик чеснока

Для заправки:

3 ст. л. растительного масла

4 ст. л. клюквы

соль по вкусу

Картофель промыть и отварить. Затем остудить и убрать кожуру, нарезать небольшими кубиками.

Капусту и лук также нарезать, чеснок натереть.

Все ингредиенты смешать, добавить грибы и посолить. Заправить растительным маслом.

Получившийся салат можно украсить ягодами сверху и подавать к столу.

Салат с фасолью, солеными огурцами и грибами

Ингредиенты:

2 свеклы

200 г фасоли

3 картофелины

2-3 соленых огурцов

200 г соленых грибов

Для заправки:

200 г майонеза

соль, растительное масло, лимон по вкусу

Помытую свеклу и картофель отварить, остудить и избавиться от кожуры. Затем мелко нарезать.

Фасоль отварить и добавить к свекле и картофелю.

Грибы и огурцы мелко нарезать, смешать с салатной заготовкой и залить соком лимона с грибным рассолом. Добавить соль, майонез и растительное масло перед подачей к столу.


Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
<< 1 ... 25 26 27 28 29
На страницу:
29 из 29