Плавание в холодной воде. Как сделать первый шаг к здоровью, счастью и крепкому иммунитету

Плавание в холодной воде. Как сделать первый шаг к здоровью, счастью и крепкому иммунитету
Сусанна Сёберг

МИФ Здоровый образ жизниСекреты здоровья (МИФ)
Зимнее плавание в открытых водоемах – простой способ оставаться активным и жизнерадостным. Дозированный контакт с холодной водой помогает взбодриться, почувствовать связь с природой и собственным «я», спокойно относиться к неприятностям. Также погружение в ледяной водоем активизирует дыхательную, сердечно-сосудистую систему, тренирует иммунитет и способствует избавлению от лишней жировой прослойки. Кроме того, зимние пловцы меньше болеют диабетом 2-го типа, инфекционными заболеваниями и атеросклерозом.

В книге, написанной датским экспертом по зимнему плаванию и особенностям метаболизма при экстремальных температурах, приведены результаты множества исследований на эту тему и правила безопасности.

На русском языке публикуется впервые.

Сусанна Сёберг

Плавание в холодной воде. Как сделать первый шаг к здоровью, счастью и крепкому иммунитету

Переведено с издания: WINTER SWIMMING. How Cold-Water Swimming can make you both Happier and Healthier.

Научно-популярное издание

Все права защищены.

Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Published by arrangement with Sebes & Bisseling Literary Agency and Banke, Goumen & Smirnova Literary Agency, Sweden

© Susanna S?berg, 2019

© Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2022

* * *

Заранее проконсультируйтесь с врачом перед началом новых занятий на холоде или жаре.

Убедитесь, что вы не страдаете следующими заболеваниями:

• ишемическая болезнь сердца и/или стенокардия;

• тяжелая аритмия;

• высокое кровяное давление.

Ни автор, ни издатель не несут ответственности за возможные травмы, финансовые или материальные потери.

Предисловие

Сусанна Сёберг, Instagram: susanna_soeberg (https://www.instagram.com/susanna_soeberg/)

Мне очень нравится Эльза, главная героиня знаменитого мультфильма «Холодное сердце» студии Disney. Даже если оставить в стороне ее волшебную способность строить замки изо льда и превращать лето в зиму, она поражает своей любовью к холоду. И ее радость хорошо понимают многие зимние пловцы. В привыкании к холоду нет ничего сверхъестественного или волшебного – почти каждый может рано или поздно научиться плавать в ледяной воде или сидеть в проруби с широкой улыбкой. Это наслаждение и для тела, и для души. Моя книга поможет вам понять, как именно это происходит.

Когда-то мне нужны были душевные силы, чтобы бороться с замерзанием в воде, но сейчас холод беспокоит меня намного меньше. И если уж мерзлячка вроде меня может научиться плавать зимой, то на это способен любой. Всё дело в правильном настрое.

Несколько лет назад, еще до того как я начала заниматься зимним плаванием, мы с мужем прогуливались ранним зимним утром по морскому побережью. Мы заметили небольшую группу людей в халатах, эти люди направлялись к морю. Солнце светило из-за серых облаков, а над сине-черной водой парил туман, напоминавший широкое белое одеяло. «Неужели они собираются плавать?» – удивилась я. На причале все сбросили халаты и без тени сомнения начали спускаться по лестнице. Я представила себе, насколько холодна сейчас вода. Пловцы один за другим погружались в студеное море с тихим всплеском. Было заметно, что они держат происходящее под контролем! Немного поплавав, они вернулись к причалу. Они улыбались и смеялись; казалось, они переполнены энергией!

С тех пор мы с мужем стали заниматься зимним плаванием, иногда к заплывам присоединяются и наши дети. Нам очень приятно и интересно заниматься этим всей семьей. После заплыва мы чувствуем себя батарейками, наполненными энергией.

«Но подождите-ка, – скажет скептик, – зачем плавать зимой? Это же ужасно холодно!» Ответы связаны с разными физическими, умственными, психологическими, социальными и экологическими аспектами зимнего плавания. Я как исследователь счастлива знать, что люди очень интересуются происходящим с их телами и пользой для здоровья от разных занятий. В книге мы рассмотрим многие из этих тем, и я надеюсь, что вы узнаете много нового. Возможно, книга побудит кого-то из читателей заняться зимним плаванием или хотя бы попробовать.

Все мы знаем, каково это – быть перегруженными мыслями. Мой опыт показывает, что холод улучшает и без того хорошее настроение. Но еще лучше он помогает в тяжелые времена. Нет ничего другого – ни лекарств, ни других спортивных упражнений, – что способно подвергнуть ваше тело такому сильному напряжению и одновременно освободить от него ваш мозг! И в этой книге я расскажу, почему так происходит.

Зимние пловцы часто рассказывают об ощущении счастья. А кто из нас не хочет быть чуть счастливее? Многие задают вопрос, с чего начать и как преодолеть свои опасения. Кое-кто уверен, что зимнее плавание – удел немногих смельчаков. Но я скажу вам, что для этого занятия не нужны ни особенно хорошая спортивная форма, ни суперсилы, как у Эльзы. Советую новичкам подходить к занятиям с умиротворением, развивать смелость, привыкать к холоду и не делать ничего экстремального. Зимнее плавание – социальное занятие, приносящее удовольствие. Но вдобавок это способ снижения стресса и средство улучшения жизни и в других ее проявлениях.

Эта книга – в первую очередь руководство для новичков в мире зимнего плавания. Надеюсь, она вдохновит их бросить вызов опытным спортсменам.

Плавать зимой могут почти все, но есть исключения: люди с невылеченной ишемической болезнью сердца и/или болью в груди (стенокардией), тяжелыми нарушениями сердечного ритма и нелеченой гипертонией. Если вы принадлежите к какой-то из этих групп или сомневаетесь в состоянии своего здоровья, проконсультируйтесь с врачом.

Кроме прочего, я много говорю о том, что именно дает зимнее плавание для здоровья. Продлевает ли купание в холодной воде жизнь? Связаны ли с ним какие-нибудь риски? Мои рассказы основаны на данных организаций, которые занимаются вопросами охраны здоровья, такими как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Не все вопросы удалось рассмотреть детально из-за отсутствия соответствующих исследований.

Параллельно с освоением навыков зимнего плавания я получила в Копенгагенском университете ученую степень в области здравоохранения и медицинских наук. Моя сфера – зимнее плавание и работа бурого жира в организме. Мне как исследователю невероятно повезло: объектами моего изучения стали самые счастливые люди в мире!

В этой книге есть данные и из моего исследования: я опросила 180 людей в возрасте старше 18 лет, не занимавшихся зимним плаванием. Кроме этого, я делюсь опытом клинических испытаний, проведенных для моей диссертации: это были лабораторные тесты с контролируемой температурой тела и рандомизированные испытания новичков на причале в Копенгагене. Участники демонстрировали огромную силу воли и увлеченность. Это снова подкрепляет мой тезис о том, что и вы можете заниматься зимним плаванием: удивительно, как много способно сделать тело, если этого хочет мозг! Эта книга дает вам редкую возможность изучить исследовательскую работу ученого на самых ранних ее этапах. Результаты моих экспериментов пока не преданы широкой огласке.

Можно ли считать зимнее плавание оздоравливающим? Хороший вопрос. Отчасти я отвечаю на него в своих исследованиях, в частности в том, что я пишу о буром жире. Его влияние сильнее всего, когда вы подвергаете себя воздействию холода. Но, как ни удивительно, он почти неизвестен большинству из нас. Бурый жир помогает здоровью, активизируется под воздействием холода, создает тепло (а значит, и способствует сжиганию калорий). Именно поэтому он помогает людям, имеющим лишний вес или диабет 2-го типа.

Многие согласятся, что люди, проводящие немало времени на улице, меньше мерзнут. Отчасти это можно объяснить действием бурого жира. Может, у Эльзы, обладавшей фантастической адаптивностью к холоду, имелись большие его запасы? Хотите быть такими же, как она? Зимнее плавание помогает максимально приблизиться к таким сверхспособностям.

Зимнее плавание – не новомодное изобретение. Им занимались с давних времен, и в наши дни оно возрождается.

Приглашаю вас в путешествие, начавшееся еще в IV в. до н. э.: именно тогда заговорили о влиянии холодной воды на здоровье. А затем мы окажемся на борту корабля вместе со знаменитым шотландским доктором Джеймсом Карри…

Глава 1. Зимнее плавание в разные эпохи

Холодная вода всегда была и другом, и врагом человека, приносила и пользу, и вред. Неудивительно, что люди интересуются ее воздействием. По мнению Гиппократа, жившего в IV в. до н. э., водная терапия снижает уровень жестокости; Томас Джефферсон клялся, что ради здоровья он каждое утро на протяжении 60 лет принимал холодную ножную ванну.

Но обычно мнение о влиянии холодной воды на самочувствие было основано на неофициальных данных. Было замечено, что при первоначальном контакте с холодной водой в теле возникают сильные физиологические изменения, а повторные контакты вызывают адаптивную реакцию и дают долгосрочную пользу для здоровья.

Рассвет науки

В 1538 г. Николаус Винманн, немецкий профессор-лингвист, написал первую книгу о плавании «Пловец, или Диалог об искусстве плавания». Он убеждал читателей учиться плавать, чтобы снизить количество утоплений. Эта книга стала предвестником современного прагматичного подхода науки к воде.

В декабре 1790 г. шотландский врач Джеймс Карри стал свидетелем того, как экипаж перевернувшегося американского парусника не смог спастись и утонул. Температура воды в море в тот день составляла 5 ?, люди погибли из-за переохлаждения. Это произвело неизгладимое впечатление на Карри и заставило его заняться первыми зафиксированными в истории научными экспериментами по влиянию холодной воды на людей. Он выяснил, что та стимулирует центральную нервную систему. Карри создал первые отчеты о ее лечебных свойствах. Например, он изучал, способен ли холод излечить лихорадку. В 1777 г. он находился на корабле неподалеку от Ямайки. У него началась лихорадка, и он писал о своем состоянии так.

9 сентября, дав необходимые указания, около трех часов пополудни я снял все свои одежды и накинул плащ. Выйдя на палубу, я отбросил его: на меня тут же вылили три ведра холодной морской воды; шок был сильным, но я тут же почувствовал облегчение. Головная и другие боли отступили, и мне удалось добиться потоотделения. Ближе к вечеру угрожающие симптомы возникли вновь, и мне пришлось снова пройти то же испытание с тем же хорошим результатом. Я с аппетитом поел и впервые за долгое время хорошо выспался[1 - Forrester J.M. The origins and fate of James Currie’s cold water treatment for fever // Med. Hist. 2000. Jan. Vol. 44. No. 1. Pp. 57–74.].

Позже идея лечить от лихорадки холодной водой была признана неприемлемой и даже вредной. Помимо таких экспериментов, Карри всю жизнь проводил опыты с температурой и отметил много других эффектов холодной воды, которые в наши дни признаны полезными.

Плавание в открытой воде – раньше и сейчас

Уже в 1750-е правительства нескольких североевропейских стран, имевших выход к морю, создали формальные рекомендации по плаванию и питью морской воды при ряде заболеваний. Сегодня мы уже знаем, что в морской воде высокое содержание соли и при ее употреблении возможна рвота из-за осмотического влияния соли и воды на желудок. Эта рекомендация привела к ряду неприятных случаев, и ее быстро отозвали[2 - Parr S. The Story of Swimming. Dewi Lewis Publishing, Heaton Moor, Stockport, UK. 2011.].

Пик популярности заплывов в море пришелся на конец XVIII в. Тогда же появились купальные костюмы и «машины для купания», дававшие женщинам возможность переодеться в укромных местах, а затем сразу зайти в воду. Небольшие деревянные машины имели колеса, крышу и двери на противоположных стенах. Постепенно они превратились в стационарные яркие конструкции, которые вы видели на многих пляжах. Только теперь ими могут пользоваться и мужчины, и женщины.