Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья

, то все в порядке. В зависимости от содержания воды в организме, почки выделяют мочу той или иной концентрации. При обильном питье удельный вес всегда будет меньше 1018. Поэтому для получения достоверной информации питьевой режим накануне сдачи анализа должен быть ограничен 1200–1500 мл.

На анализ следует брать первую после ночи порцию мочи. Она максимально концентрированная, поскольку почки активно работают не ночью, а днем. Однако можно самому в домашних условиях провести первичный анализ мочи. Визуальная оценка вполне доступна любому человеку. Поставьте приготовленную баночку с порцией утренней мочи, выдержанной в холодильнике 11 часов, например, на газету. Если текст читается, то прозрачность соломенно-желтой жидкости отвечает требованиям нормы. Густой осадок в «холодовой пробе» удостоверяет переизбыток солей, значит, появление камней – дело времени.

В половине случаев темно-серые с шиповатой поверхностью оксалаты образуются из солей щавелевой кислоты. Беловато-рыхлые хлопья фосфатов присутствуют примерно у 10 % больных. Кирпичный цвет придают моче ураты (30 % от общего числа пациентов с мочекаменной болезнью). А молочный оттенок – это уже абсолютная патология, свидетельствующая о лейкоцитурии или наличии белка. Спешите к врачу и при интенсивно-желтом цвете – это сигнал о примеси эритроцитов или пигментов. Но предварительный анализ каждый может сделать сам, используя подобные «светофорные» качества цвета мочи.

Потребности почек во влаге зависят от типа камнеобразований. Очень полезны минеральные воды. Пятигорские и железноводские воды относятся к нейтральным и слабощелочным, поэтому они приемлемы для обладателей всех видов мочекаменной болезни. Предпочтительнее – без газа и между приемами еды.

Достичь кислотно-щелочного баланса непросто. Нефрологи даже специально обучают своих подопечных правилам рационального питания с учетом особенностей и вида их мочекаменной болезни.

Скатерть-самобранка от нефролога

Диета выбирается с учетом многих факторов, в том числе и функционального состояния почек. Поэтому необходимо участие специалиста-нефролога с его рекомендациями по ограничению или расширению ассортимента продуктов. Для поддержания гомеостаза – постоянного состояния внутренней среды организма почки служат своего рода шлюзом, выводя все лишнее. И обременять их дополнительными нагрузками, поддаваясь модному диетическому поветрию, не стоит.

К тому же формирование вкусовых стереотипов складывается веками, с учетом среды обитания, привычек, семейных традиций и прочего. Нашу отечественную кухню никогда не заменят заморские чудо-диеты и прочие «фастфуды», «хот-доги», «биг-маки» из «макдоналдсов» и готовые блюда фабричного производства. Родные привычные разносолы для здоровья полезнее.

Долой ураты!

У пациентов с мочекаменной болезнью при низких значениях рН моча кислая, в ней легко формируются ураты. (Кстати, они – одна из причин будущей подагры.) Эти мягкие камни желтовато-коричневого цвета в кислой среде плохо растворяются, рассасываясь при pH выше 6,2. А образуются ураты в основном у «мясоедов» – любителей жаркого, копченостей, наваристых экстрактивных бульонов, яиц, колбас, консервов, грибов, острых приправ, сыров и кислых блюд, сельдерея, щавеля, бобов, редиса, чечевицы, сдобного теста, крепкого чая, какао, шоколада, кофе и мороженого. Поэтому нефрологи и диетологи для лечения прежде всего рекомендуют перейти обладателям мочекислых камней на молочно-растительный стол и продукты, ощелачивающие мочу – картофель, тыкву, огурцы, арбузы и крупяные блюда.

Убедитесь в эффективности восточной «арбузной диеты»: в первый день рацион пациента составляют 3 кг арбуза и буханка черного хлеба, очищающие кишечник. Повтор этого меню на следующий день освобождает почки от конкрементов. Арбузные промывания полезны в течение всего сезона по два дня в неделю.

Сдерживать рост камней и способствовать их растворению при уратурии помогает ощелачивание мочи минеральными водами «Ессентуки» № 17 и № 20, «Нафтуся», «Краинка», «Боржоми», «Славяновская». На бутылках, кстати, всегда указывается, кислая это вода или щелочная. Не стоит отказываться и от фитосборов, чередуя прием настоев каждый месяц с последующим двухнедельным перерывом.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 1 часть листьев брусники

• 1 часть листьев земляники

• 1 часть корней петрушки

• 1 часть почечного чая

• 1 часть цветков пижмы

• 1 часть травы горца птичьего

• 2 стакана кипятка

Приготовление:

2 столовые ложки сбора залить кипятком. Настаивать 30 минут. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 1 часть травы хвоща

• 1 часть травы ясменника

• 1 часть корней лопуха

• 1 часть цветов бузины черной

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

2 чайные ложки сбора заварить стаканом кипятка. Выдержать в течение 2 часов. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды.

Чаще всего воспаление и мочекаменная болезнь действуют дуэтом, особенно в связи с нарушениями обмена мочевой кислоты (например, при ожирении) и образованием уратных камней. Выводить соли мочевой кислоты из организма и нормализовать обмен можно, попивая заваренные как чай (отдельно или в сборе) лист березы, смородины, ясеня обыкновенного, кукурузные рыльца, почечный чай (ортосифон), золотарник (золотую розгу), таволгу, пол-палу (эрву шерстистую).

Избавляйтесь от оксалатов

Среди 40 минеральных разновидностей почечных камней оксалаты, образующиеся из щавелевой кислоты и кальция, слывут самыми распространенными и коварными. Их нередко называют уэдделлитами, потому что такие же камни обнаружили в образцах породы, взятой со дна моря Уэдделла в Антарктиде. Эти плотные с бугристой шероховатой поверхностью, порой покрытые шипами «булыжники» при своем движении по мочевым путям легко травмируют их, вызывая сильнейшую боль. К тому же оксалаты кальция плохо растворяются при консервативной терапии и часто приводят пациентов в урологические стационары для хирургического лечения.

Во многих районах России, где жесткая вода, определенный состав почвы и выращиваемых культур (недостаток цинка, кобальта, марганца), традиционные пристрастия к мясу, усугубляют возможности «камнеобразования».

Об опасности сигналят показатели кальция и щавелевой кислоты в анализе мочи. Превышение в суточной порции содержания кальция (норма: не более 300 мг у мужчин и 250 мг у женщин) и щавелевой кислоты (норма: до 40 мг) свидетельствует о нарушении обменных процессов, предвещая мочекаменную болезнь. Другой индикатор неполадок – появление кристаллов оксалатов (оксалатурия) в утренней моче, особенно если они обнаруживаются в повторных анализах. Тем более опасен этот симптом в сочетании с лабораторными признаками воспаления (увеличение в моче числа лейкоцитов, наличие в осадке бактерий и эритроцитов). В такой ситуации, даже если еще нет никаких жалоб, нужно принимать срочные профилактические меры.

Более 60 % оксалатов (щавелевой кислоты и ее солей) образуются в результате обмена, в том числе из глицина и аскорбиновой кислоты, и около 30 % поступают в организм с пищей. Для уменьшения «произрастания» оксалатов часто назначают прием витаминов группы В: пиридоксина по 60–120 мг в сутки, тиамина по 10 мг 1–5 раз в сутки, пантотеновой кислоты по 0,1–0,2 г 2–4 раза в день.

Повышенное выведение кальция с мочой вынуждает ограничивать употребление соли до 1 неполной чайной ложки в день и принимать гипотиазид (до еды по 0,025–0,05 г в день) в сочетании с панангином (по 1 таблетке 3 раза в день).

Конечно, необходимо изменить рацион и отказаться от «оксалогенной» еды, ограничить употребление содержащей большое количество щавелевой кислоты. Теперь кофе, какао, шоколад, соя, щавель, шпинат, сельдерей, петрушка, свекла, инжир, крепкий бульон – не ваша еда.

При оксалатурии щавелевая кислота, содержащаяся во многих овощах и фруктах (фасоль, щавель, помидоры, шпинат), «захлестывает» почки, с ее переизбытком они не справляются. Придется снизить потребление крепкого чая, изобилующих витамином С фруктов, продуктов с умеренным содержанием оксалатов (помидоры, кукуруза, зеленая фасоль, бобы, лук, земляника, крыжовник) и богатых их «прародителем» – глицином (говядина, курятина, печень, почки, треска, рис, овсяная крупа). Зато приветствуются продукты, бедные щавелевой кислотой: капуста, абрикосы, персики, бананы, кизил, слива, вишня, черешня, баклажаны, огурцы, кабачки, тыква, дыня, арбуз. Особенно полезны яблоки и груши с кожурой (плоды и отвары из них), виноград, которые способствуют нормализации обмена оксалатов.

Кальций связывает оксалаты в кишечнике, снижая их всасывание в кровь. Суточную дозу пищевого кальция (800–1000 мг) можно получить, например, из 1 л кефира или йогурта, или 300 г творога, или 100 г кунжута, или 300 г миндаля. Нехватку кальция восполняют ежедневным приемом 2 чайных ложек препарата ОРТО кальций + магний (курсы по 25 дней с перерывом 4–5 дней). Кстати, магний повышает растворимость оксалатов. Так что налегайте на «магниевую еду» – орехи (миндальные, грецкие, лесные, кешью, кедровые) и каши (пшенная, гречневая, ячневая).

Весьма хороша на 1–2 недели капустно-картофельная диета: 2–3 раза в день блюда из картофеля и 1–2 раза – блюда из капусты (отварные, запеченные, в вегетарианских супах и щах, в пюре, котлетах, зразах). Мясо или рыба – 1 раз в день утром или днем (не более 150 г в день). На десерт – груши, яблоки, абрикосы, персики, арбузы, дыни или фруктовые напитки.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 10 г марены красильной

• 20 г корня стальника

• 40 г льняного семени

• 1 л кипятка

Приготовление: