– предотвращает накопление холестерина в сосудах,
– препятствует возникновению тромбов,
– защищает клетки от преждевременного старения,
– улучшает функции нервной системы,
– повышает усвояемость жирорастворимых витаминов и витаминов группы В.
Карбоновая кислота:
– основная функция – проводимости нервных импульсов,
– принимает участие в восстановлении мышечных тканей после микротравм,
– снижает уровень «плохого» холестерина, что способствует профилактике сердечных заболеваний, повышению эластичности сосудов.
Винная кислота:
– повышение аппетита,
– активизирование всех обменных процессов, что приводит к нормализации расщепления жиров,
– укрепление иммунитета,
– выведение токсинов,
– регулирование процесса пищеварения.
Дубильные вещества стебля делает данный компонент куста распространенным при лечении кашля, при запорах и пиелонефрите.
Антиоксиданты сохраняют молодость и здоровье женщин.
Ягоды
В 100 г ягод присутствует: 8,2 г углеводов, 0,5 г жиров, 0,7 г белков.
Витамин А:
– регулирует процесс выработки организмом белка,
– способствует нормализации метаболизма,
– укрепляет иммунитет,
– эффективно противостоит вирусным инфекциям,
– помогает при заживлении ран,
– делает кожу упругой, гладкой, избавляет от кожных заболеваний,
– полезен для зрения, поэтому людям, много времени проводящим перед экраном, необходимо включать его в свой рацион.
Витамин В
, витамин В
:
– обеспечивают энергией мышцы, нервную систему, головной мозг,
– снимают умственное и физическое утомление,
– укрепляют иммунитет, синтезируют гемоглобин,
– способствуют выработке половых гормонов,
– улучшают состояние кожного покрова, волос, ногтей.
Витамин В
(фолиевая кислота):
– считается пищей для мозга,
– необходим для производства энергии и образование красных кровяных телец, низкий уровень В9 может привести к малокровию,
– отвечает за формирование и функционирование белых кровяных клеток, восстанавливает эритроциты.
Витамин РР:
– участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза,
– расширяет мелкие кровеносные сосуды,
– обладает дезинтоксикационными свойствами.
Витамин С (100 г брусники составляет 16,7 % от суточной нормы витамина С):
– активно используется для укрепления иммунитета при простудных заболеваниях, этот витамин укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма человека к воздействию вирусов и инфекций,
– играет основную роль в образовании коллагена,
– способствует освоению железа,
– способствует снижению уровня холестерина в крови,
– уменьшает вероятность образования тромбов,