Праздники для взрослых

Пасха

Через 8 недель после Масленицы наступает Пасха, которая приходится на период между 22 марта и 25 апреля. Каждый год дату Пасхи определяют при помощи сложных вычислений с использованием специальных таблиц – пасхалий.

Для православных Пасха – главный христианский праздник (также как для католиков – Рождество), который связан со смертью и воскресением Иисуса Христа. Примерно в то же время, что и христиане, Пасху справляют иудеи. Еврейская Пасха – Песах – более древний праздник, чем христианская Пасха. Он существовал уже за 3 тысячелетия до н. э., и отмечался кочевыми племенами одновременно с окотом скота. Для сохранения приплода необходимо было приносить богам пустыни жертвоприношения, так вот как раз день жертвоприношений и назывался «песах». Позже праздник кочевых скотоводов объединился с праздником начала жатвы, справляемым оседлыми земледельческими племенами, а в 7 веке до н. э. Песах трансформировался в праздник исхода евреев из египетского плена. Первые христиане сначала праздновали еврейскую Пасху, но потом привнесли в этот праздник свое содержание.

Слово «пасха» происходит от греческого «пасхейн» – «страдать». На заре христианства на Пасху в течение нескольких дней совершались скорбные обряды в знак траура по замученному Христу. Позже траур сменился радостью от чудесного воскресения Христа, и Пасха стала восприниматься как радостный праздник, праздник торжества жизни над смертью, праздник начала весны и пробуждения природы. В 4 веке н. э. христианская Пасха была перенесена с 14 числа лунного месяца нисана, когда иудеи отмечали Песах, на первое воскресение после весеннего равноденствия н полнолуния.

Пасхе предшествует страстная неделя, каждый день которой связан с каким-нибудь событием из последних дней жизни Христа. По традиции в эти дни, начиная с понедельника, устраивались народные гуляния, балаганы с комедиантами и прочие развлечения. Люди ходили друг к другу в гости, катались в экипажах и на санях с бубенцами. Многие ритуалы, совершаемые на страстной неделе, имели языческую природу. Так, в чистый четверг чертили магические круги, совершали магические обряды по защите дома, гадали, из церкви приносили горящую свечу, обладающую чудотворной силой. С четверга начинались «броженые дни» – время, когда по земле шастали ведьмы, черти и прочая нечисть. Считалось, что в это же время приходит Иисус

Христос, но видят его только праведники. В великую субботу все верующие собирались в храмах на молитву. С наступлением полуночи начинался крестный ход.

Пасха – первый день после строжайшего поста, когда, наконец-то, можно позволить себе наесться досыта, выпить и немного развлечься. В этот день совершается жертвенная трапеза, для которой готовят особые ритуальные блюда: творожную пасху, куличи и крашеные яйца. Делают их накануне в субботу и освещают в церкви. И хотя рецептов пасхальных блюд много, готовить их старались по общей схеме.

Так, тесто для пасхального кулича необходимо было месить долго и тщательно. Существовало поверье: чтобы гости похвалили кулич 300 раз, его необходимо ударить 300 раз. Подниматься тесто должно 3 раза: когда затворяется опара, когда оно замешивается и когда находится в форме для выпечки. Чтобы кулич поднялся ровно, в его середину втыкают длинную лучину. Через 1–1,5 часа с начала выпечки лучину вынимают. Если лучина окажется сухой, значит, кулич готов; если лучина будет вся в сыром тесте, значит, еще не время вынимать кулич. Во время приготовления кулича нельзя хлопать дверью и повышать голос, так как он не любит шума и сквозняков.

Творожная пасха бывает двух видов: сырая и вареная. Сырая пасха быстро портится, поэтому ее делают небольшими порциями. Чтобы пасха получилась вкусной, необходимо брать самый свежий творог. Для придания пасхе традиционного вида используют специальные деревянные формы – пасочницы.

Куриные яйца на Пасху красят во все цвета радуги. В настоящее время обычно используют синтетические красители, тогда как в старину все красящие средства были натуральными:

луковая шелуха – для красивого медно-коричневого цвета,

шпинат – для зеленого цвета,

цветы ольхи – для фиолетового цвета,

свекла или кора вишни – для красного цвета разных оттенков,

кора дуба – для бронзового цвета,

шафран или желтая резеда – для желтого цвета.

Красящее средство добавляли в кипящую воду и вместе с ним варили яйца.

Одна из наиболее популярных пасхальных забав – это катание крашеных яиц. Яйца катали по специальному желобу. Выигрывал тот, чье яйцо дальше укатится. Мужчины бились яйцами. При битье выигрывал тот, у кого яичная скорлупа оставалась неповрежденной. Победитель забирал себе яйцо проигравшего.

Особую статью составляли так называемые писанки – расписанные куриные яйца, которые хранили годами, а то и собирали из них коллекции. Если для писанки бралось сырое яйцо, то содержимое из него выдували. Но чаще расписывали менее хрупкие вареные яйца, которые со временем усыхали. Обычай расписывать пасхальные яйца существует и в наши дни. Для этого используют разноцветные лаки, специально предназначенные для росписи яиц, либо обыкновенные масляные, гуашевые или темперные краски. При использовании водных красок роспись покрывают лаком.

Типичным для православной Пасхи является обряд христосования – поздравления друг друга с праздником, который сопровождается поцелуями и обменом крашеными яйцами. Яйцо от первого христосования считается священным. В былые времена его берегли целый год до следующей Пасхи.

Сегодня большая часть пасхальных забав канула в Лету, некоторые из них только-только начинают возрождаться. Но и верующие, и неверующие люди отмечают Пасху с большим удовольствием.

Троица

День Святой Троицы отмечается в воскресенье, на пятидесятый день после Пасхи (отсюда второе название праздника – Пятидесятница). Библейское предание гласит, что на 50-ый день после чудесного воскресенья Христа его ученики собрались в сионской горнице в Иерусалиме, и на них сошел Святой Дух. Апостолы заговорили на разных языках, которые никогда не учили. Так Господь повелевал апостолам нести весть о христианстве всем народам мира, говорящим на разных языках. Впрочем, сам праздник Троицы древнее, чем христианство. В нем сильны, с одной стороны, языческие корни, а с другой стороны, отчетливо просматривается иудейская традиция.

На Руси более поздняя христианская Троица слилась в единый праздничный цикл с древнеславянским Семиком, который отмечается в четверг на седьмой неделе после Пасхи. Семик связан с культом растительности, существовавшим у древних славян. Наши предки верили, что в цветах, травах и деревьях живут полевые и лесные духи, которые могут влиять на урожай. Поэтому в праздничные дни славяне обращались к растениям с заклинаниями и молитвами, производили с ними различные магические действия, дабы задобрить растительных духов и заручиться их поддержкой. Главное назначение обрядов, совершаемых на Семик и Троицу – это обеспечить будущий урожай и хороший приплод скота.

Самым уважаемым обрядовым растением на Семик и Троицу считается береза – дерево, которое первым покрывается листочками. Славяне верили, что береза обладает особой жизненной силой. Поэтому молоденькими березками украшали жилые дома, хозяйственные постройки и храмы. Двери и окна домов завешивали березовыми ветками, в храмах по полу разбрасывали свежую траву. Девушки из березовых веток плели венки. Делали это в укромном месте, чтобы злой человек не мог расплести их. Через березовый венок женщины целовались друг другом – «кумились», становились на какое-то время подругами. Во время обряда «кумления» произносились взаимные пожелания. После праздника обрядовую зелень высушивали и хранили как оберег – для избавления от всевозможных бед.

Один из важнейших обрядов – завивание березки. Девушки шли в лес и выбирали там молодую кудрявую березку, которую украшали цветами и лентами, после чего устраивали вокруг нее танцы, хороводы, игры и прочие забавы. К березке несли жертвенную пищу. Иногда березки срубали и приносили домой, где также завивали лентами и наряжали в женское платье. Перед срубленной березкой ставили специальной столик с теми кушаньями, которыми потчевали гостей. По окончанию праздника березки пускали по реке. В некоторых районах срубленные березки хранились весь год и, по верованию наших предков, обеспечивали хозяевам благополучие. Считалось, что нарушители троицких обрядов превращались в камни.

Очень распространены на Троицу обряды, связанные с водой. Например, шутливое обливание водой: таким образом предки-славяне вызывали дождь. Перед заходом солнца, когда замолкали песни и останавливались хороводы, было принято пускать березовые ветки, венки и целые березки на воду реки или ручья, у горожан в этот праздник устраивались выезды на природу, пикники и гуляния.

Не обходится Пятидесятница и без гаданий, причем гадают все на тех же березовых ветках.

Связывая ветки в кольцо, загадывают судьбу: свою или того человека, кому делается венок. К концу Троицы смотрят, что стало с венком. Если ветки не развились, то у загаданного человека или самой девушки будет долгая жизнь.

Березовые ветки или венки бросают в воду. Если ветка поплывет, то это благоприятный знак; если пойдет ко дну, значит, следует ждать неприятностей. Если ветку сразу же прибьет к берегу, значит, девушку ожидает замужество в своей деревне. Если она уплывет далеко по реке и пропадет из виду, значит, не быть свадьбе в этом году. Обращают внимание и на то, в какую сторону струя понесет ветку.

Во время ритуального предпраздничного мытья в бане веник из свежих березовых веток забрасывают на крышу и смотрят, свалится ли он на землю или нет. Одновременно загадывают какое-нибудь желание. Если веник не упадет с крыши, то желание обязательно исполнится.

Главным блюдом Троицы была яичница, которую ели ложками. После трапезы ложку полагалось бросить над ржаным полем. Если ложка взлетит высоко, значит, рожь в предстоящем году уродится высокой и колосистой. Наряду с яичницей на Троицу пекли всевозможные пироги с начинкой.

Троицу празднуют не только православные христиане, но и католики, и протестанты. Интересно, что у протестантов Троица и Пятидесятница– два совершенно разных праздника: Троица празднуется на следующее воскресенье после Пятидесятницы. При этом Троица является чисто церковным праздником, в то время как все народные гуляния и обряды происходят на Пятидесятницу.

В разных странах Троица (Пятидесятница) имеет несколько названий. Так, в Англии помимо известного названия «Pentecost» («Пятидесятница») фигурирует еще «Whitsunday». На Украине Троицу называют «Зелеными святками». У некоторых славянских народов неделя, предшествующая Троице, именуется «русальной» и связана с культом растительности и поминовением умерших предков,

Следующий день после Троицы называется Днем Святого Духа (Духовым Днем). По библейскому преданию, в этот день на апостолов снизошел Святой Дух, вдохновивший их на проповедь христианства. Духов день знаменует собой наступление лета.

Иван Купала

Празднуется Иван Купала в самую кроткую ночь в году – с 6 на 7 июля (по старому стилю – с 23 на 24 июня). Вместе с первым днем Святок этот праздник разделяет астрономический год на две равные части – зимнюю и летнюю.

Как и прочие христианские праздники, Иван Купала имеет языческое происхождение. «Личность» славянского божества Купалы до сих не установлена, и по ее поводу существует масса исключающих друг друга теорий. 6 июля (23 июня) отмечается родственный праздник – Аграфены Купальницы в честь женского божества, которое в христианской традиции отождествляется с Владимирской Божьей матерью. Как-то так получилось, что со временем Аграфена Купальница объединилась с Иваном Купалой. И если Купала связан с идеей огнепоклонения и врачевания, в честь него жгут костры и собирают травы, то в Купальнице заключена идея водопоклонения, и в честь нее пускают по воде венки и начинают сезон купаний. Вообще, Купала был в большем почете на юге и западе России, а Купальница – на северо-востоке.

В 18 веке церковь запретила праздник Ивана Купалы, который всегда отличался особым разгулом, не характерным для других народных праздников. В частности, в древности в эту ночь приносились человеческие жертвы. Позже нарекания вызывал тот факт, что значительная часть девушек теряла на Ивана Купалу невинность, причем избежать участия в обрядах купальской ночи не удавалось никому. Ко всему прочему, Иван Купала считался днем торжества ведьм, которые на время праздника превращались в свиней, собак или коров, поэтому этих животных выгоняли на улицу. Увидеть ведьму можно было, забравшись под борону или при помощи зажженной страстной свечи, накрытой горшком из-под вареного молока. Древние славяне верили, что ведьмы похищали пепел, оставшийся от купальских костров и обладавший колдовской силой.

Однако, несмотря на церковный запрет, народ продолжал отмечать Ивана Купалу, поэтому церкви пришлось пойти на компромисс и связать языческий праздник с библейским событием – рождеством Иоанна Предтечи, крестителя Господня. Отсюда второе название праздника – «Иванов день». Существует у Ивана Купалы и другие прозвища: «Ведьминская ночь», «Иван злостный», «Иван колдунский», «Иван лопухатый».

Наиболее знаменитые обряды на Ивана Купалу – это:

– молодежные гуляния с песнями и хороводами,

– ношение факелов,

– пляски вокруг костров,

– прыжки парами через костры или кусты жгучей крапивы,

– массовое купание в реке или росистой траве (на севе ре России – это первое купание в текущем году),

– почитание священного дерева,

– сбор целебных трав,

– поиски кладов при помощи цветущего папоротника.

Вот пример одной из купальских игр, которой найдется место и в наши дни. На заходе солнца девушки собираются вместе. У каждой из них в руках-по березовой ветке, украшенной лентами и цветками. Все ветки втыкают в землю таким образом, чтобы получилось символическое дерево «купайло». Вокруг дерева водятся хороводы и поются печальные песни. Спустя некоторое время молодые парни, до сих пор стоявшие в стороне и наблюдавшие за девушками, бросаются на купайло и разносят его. При этом девушки должны любым способом защитить купайло от варварских набегов парней. В забаву можно внести элемент гадания. Например, чью ветку парень схватит, та девушка и будет предназначена ему, по крайней мере, на праздник Иваны Купалы. Главное – заметить, какая ветка кому принадлежит и не дать прознать об этом парням.