Всё об обрезке и прививке деревьев и кустарников

Всё об обрезке и прививке деревьев и кустарников
Виктор Владимирович Горбунов

Подворье (АСТ)
Книга поможет вам освоить основные принципы и приемы обрезки садовых деревьев и кустарников, правильного формирования их кроны для получения богатого урожая фруктов и ягод. Вы узнаете также о секретах выращивания плодово-ягодных культур, о защите сада от болезней и вредителей.

Для широкого круга читателей.

Виктор Владимирович Горбунов

Всё об обрезке и прививке деревьев и кустарников

Предисловие

Каждый садовод хочет, чтобы деревья и кустарники на его участке приносили как можно больше урожая, а декоративные растения радовали своей красотой. Для этого необходимы не только полив и удобрения, но и ежегодная правильная обрезка. Основной целью обрезки плодовых деревьев и кустарников является формирование кроны. Так, например, у плодовых деревьев с возрастом изменяются не только объем и структура кроны, но и характер плодоношения. Правильно сформированная крона плодового дерева будет залогом высокого урожая в ближайшем будущем. Обрезка декоративных деревьев и кустарников сохраняет их естественную форму роста и стимулирует цветение.

При правильно сформированной кроне дерево получает нужное количество солнечной энергии для роста и развития листьев и плодов. Питательных веществ, поступающих из корня, становится достаточно для обильного цветения, формирования завязи, а следовательно, и для хорошего урожая. Не менее важно и то, что крона в этом случае хорошо проветривается, что уменьшает вероятность заболевания деревьев грибковыми болезнями.

Существует несколько видов обрезки плодовых деревьев в саду: формирующая, регулирующая, омолаживающая, восстановительная. Кроме того, обрезка производится при различных заболеваниях, при подмерзании и при других неблагоприятных факторах. Чем больше вы будете знать о строении деревьев и кустарников, об их размножении, заболеваниях, тем лучше справитесь с обрезкой сада. Желаем успехов!

Для чего нужна обрезка деревьев

Правильно и своевременно обрезанные деревья и кустарники будут здоровыми и выглядеть так красиво, как вы того хотите. Мы часто совершенно напрасно боимся подойти к растению и убрать лишнее. Но если понять основные принципы и освоить приемы обрезки, то эта работа будет в удовольствие и с пользой. А результат виден сразу и заметен на протяжении всей жизни растения.

Главная задача обрезки – продлить период максимальной декоративности или урожайности, поддержать здоровье растения. Конечно, дерево или кустарник можно и не обрезать, в этом случае цветение и плодоношение могут наступить даже раньше. Но в саду главными качествами культуры все же являются красота и здоровье. Красивый облик дерева зависит от сбалансированности роста всех частей кроны, полного проявления его декоративных качеств. Например, чубушники или розы должны радовать обилием цветков, а туя или клен – правильной формой кроны и ярким цветом.

Выбрав желаемый вид (сорт, форму) для сада, нужно определиться, как должно выглядеть растение и что для этого сделать. Главные вопросы, которые при этом следует себе задать: как сделать правильно, что я хочу получить в результате, какова вообще цель обрезки?

Можно выделить несколько видов обрезки.

Первая из них – санитарная. Она проста, применима к большинству растений и проводится в целях поддержания их здоровья. Научиться такой обрезке может даже неопытный садовод. С нее нужно начинать в любом случае, убирая сухие, поврежденные и неудачно расположенные ветви: перекрещивающиеся или отходящие под острым углом, а также побеги – конкуренты лидеру и скелетным ветвям.

Чтобы сдержать активный рост растения, необходима ежегодная поддерживающая обрезка. Особенно это касается быстрорастущих деревьев и большинства кустарников. В процессе работы удаляют самые старые или не цветущие ветви, добиваясь омоложения растения. Другие виды обрезки требуют больших знаний и желания.

Интересным увлечением может стать формировка растений, придание им того или иного облика. Элементами этого направления являются формирующая обрезка, прищипка и стрижка. Причем при обрезке ведется индивидуальная работа с каждой веткой в период покоя, а при стрижке работают с поверхностями, без внимания к конкретным побегам.

Формирующая, или структурная, обрезка применяется для создания красивой и долговечной кроны растения. В этом случае нужно сразу определить, какой она должна стать через несколько лет: ярусной лидерной, безлидерной, плакучей или придуманной человеком (канделябровидной, пальметтой и др.). В дальнейшем обрезка проводится в соответствии с выбранным образом.

Работы по управлению растущими побегами (текущего года) являются проявлением мастерства садовника. Прищипку неодревесневших верхушек (пинцировку или чеканку) проводят для сдерживания чрезмерного роста побега, оставляя часть нужного размера со сформированными почками. Проводят ее в период замедления прироста побега.

Ориентиром будут служить закончившие рост полностью развитые листья. Если удалить только самый кончик побега (верхушку), то незрелые почки, еще не вошедшие в состояние покоя, скорее всего сразу же прорастут, сведя на нет смысл операции.

С помощью изменения положения побега в пространстве (отгибания) ближе к горизонтальному можно стимулировать закладку цветочных почек. И, наоборот, направляя его вверх, достигают более мощного прироста. Очень эффективна и безопасна для растения летняя выломка ненужных побегов в период их роста. Делают это как можно раньше, сразу после обнаружения нежелательных побегов. Место выломки в этом случае быстро зарастает, не оставляя ран.

Индивидуальная активизация (пробуждение) почек или приостановка роста молодого побега (кербовка, кольцевание) тоже требуют знания и опыта. Технически несложно сделать надрез коры на ветви соответственно выше или ниже расположения этой точки роста. Важно иметь представление, где его сделать и что должно получиться. Такие приемы позволяют управлять ростом растения с минимальными повреждениями и трудозатратами. Иногда к этим методам добавляют прореживание цветков, удаление излишних завязей и обрастающих веточек с цветочными почками.

Интересно и просто провести сплошную обрезку или стрижку. Выполняют ее без учета индивидуальных веточек, срезая все верхушки ветвей. Стригут специальным триммером или садовыми ножницами, придавая растению определенную форму. Этот прием используется для создания плотной поверхности заданной формы для живых изгородей, в топиарном искусстве или для вырезки отцветших побегов. Его повторяют несколько раз в год в зависимости от скорости роста культуры.

Сплошная обрезка незаслуженно мало распространена в наших садах, хотя так можно ухаживать за многими некрупными кустарниками и полукустарниками: спиреями, азалиями, кизильниками, снежноягодниками, вересками, эриками, лавандами и даже деревьями (например, туями, тисами, липами, боярышниками).

Срезают обычно до

/

 годового прироста. При этом образуются плотные, декоративные подушки зелени, часто чарующие нас на фотографиях зарубежных садов. Обратите внимание, что они могут быть и свободной произвольной формы, а не только геометрической.

Естественно, такие приемы наиболее применимы для молодых деревьев и кустарников, требуют регулярного проведения. Если возникнет перерыв в уходе, работа будет утрачена и облик растения необратимо ухудшится. Зато при успехе возникают потрясающие элементы сада: скульптурные (топиарные) и штамбовые растения, формованные живые изгороди и акценты.

Для взрослого сада особую значимость приобретает омолаживающая, или восстановительная, обрезка, направленная на активизацию роста растения за счет появления новых побегов, исправление дефектов (коррекцию) кроны, лечение повреждений.

Она способна продлить период декоративности растения на долгие годы, дольше сохранять любимые сорта. При этом убирают или укорачивают даже толстые сучья. Это называется «обрезкой на многолетнюю древесину». Главное, чтобы сохранилась основа, которая гармонично обрастет новыми побегами. Остаются только скелетные ветви, на которых пробуждаются спящие почки и формируются новые побеги.

Это болезненная для дерева операция, и оно будет нуждаться в дополнительном уходе. Садовник надеется в этом случае на восстановительные способности растения. Лучше проводить ее поэтапно за несколько лет, удаляя часть крупных веток, дожидаясь появления здоровых замещающих побегов и активизации роста растения. Лишь затем полностью приводят дерево в порядок, удаляя все ненужное. Для быстрорастущих пород (типа тополя, липы, ивы, лещины) применяют укорачивание или «посадку на пень».

Секреты выращивания плодовых и ягодных культур

Строение деревьев

Ухаживая за деревьями, производя обрезку, вам необходимо ознакомиться с терминологией, касающейся их строения.

У плодовых и ягодных деревьев выделяют надземную и корневую системы. К надземной части относятся ствол, представляющий собой вертикально растущий стебель и несущий на себе крону, а также штамб, включающий в себя часть ствола от корневой шейки до нижней скелетной ветви.

Центральный проводник – часть ствола от нижней скелетной ветви до основания побега продолжения. Побег продолжения – прирост текущего или прошлого года на центральном проводнике.

Скелетные сучья (маточные ветви) – крупные ветви первого порядка, которые вместе со стволом составляют остов кроны и образуют ярусы.

Полускелетные сучья представляют собой ветви, которые отходят от основных скелетных сучьев и называются ветвями второго порядка. На них расположены ветви третьего порядка, на которых имеются ветви четвертого порядка.

Обрастающие ветви представляют собой мелкие веточки, плодовые и ростовые побеги, которые растут на скелетных и полускелетных сучьях и ветвях последующих порядков.

Крона – совокупность всех разветвлений надземной части дерева. Форма кроны зависит от сорта, подвоя, способа формировки и возраста дерева. Крона бывает раскидистой, округлой, пирамидальной, веретеновидной, плоской, чашевидной, полуплоской.

Корневая шейка – место перехода ствола в корень.

Скелетные и полускелетные сучья, а также ветви последующих порядков плодового дерева образуют на себе многочисленные плодовые и ростовые побеги.

У семечковых культур различают преждевременные и жировые побеги, ростовые, плодовые прутики, копьеца, кольчатки и плодушки.

Ростовые побеги представляют собой стебли однолетнего возраста, покрытые листьями. Побеги образуются из верхней почки прироста прошлого года; на их основании сохраняются следы прикрепления кроющих чешуй почки, из которой вырос побег, так называемое годичное кольцо. По количеству таких колец определяют возраст ветви, а также всего дерева.

Преждевременные побеги формируются из боковых почек ростового побега в год его образования.

Жировые побеги представляют собой вертикально растущие стебли с удлиненными междоузлиями и крупными листьями. Вырастают они из спящих почек на многолетних ветвях.

Плодовые прутики – однолетние побеги, намного тоньше, чем ростовые, длиной 15–20 см. Как правило, верхушечная их почка формируется в цветковую.

Копьеца, или шпорцы, представляют собой однолетние плодовые побеги длиной до 15 см, у основания утолщенные. Растут под прямым углом к ветке и имеют укороченные междоузлия, заканчиваются верхушечной цветковой почкой.

Кольчатки – одно– или многолетние побеги с сильно укороченными годичными приростами длиной до 3 см. Боковые почки у них недоразвитые, верхушечная почка цветковая или ростковая.